• Класифікатори
• Мя

м'ясна промисловість, м'ясна галузь, мясная промышленность, мясная отрасль

Документи:

• Голуб, Е.
  Холодная логистика: период становления и развития [Текст] : [беседа с председателем правления Ассоциации "Холодная логистика Украины" Е. Голуб] / Е. Голуб ; беседовала Г. Шубина // Мясной бизнес. — 2012. — № 7 (113). — С. 13-15.
• Голубев, А. Г.
  Пакетные и контейнерные перевозки мясных и молочных продуктов [Текст] / А. Г. Голубев, В. А. Граф, Ю. С. Шевченко. — М. : Агропромиздат, 1988. — 127 с. — ISBN 5-10-000009-0.
• Гончаренко, И. И.
  Эффективность использования основных производственных фондов в мясной промышленности в условиях совершенствования механизма хозяйствования (на примере мясной промышленности Украинской ССР) [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.00.05 / И. И. Гончаренко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1982. — 24 с.
• Гончаренко, Иван Иванович
  Эффективность использования основных производственных фондов в мясной промышленности в условиях совершенствования механизма хозяйствования (на примере мясной промышленности Украинской ССР) [Текст] : дис. ... канд. экон. наук: 08.00.05 / И. И. Гончаренко ; Укр. науч.-исслед. ин-т мяс. и мол. пром-сти (Киев). — К., 1982. — 205 с.
• Гончаров, Г. И.
  Резервы пищевых белков и их рациональное использование в мясной промышленности [Текст] / Г. И. Гончаров // Мясной бизнес. — 2004. — № 4 (22). — С. 6-9. — Библиогр. в конце ст.
• Гончаров, П. В.
  Знай наших! [Текст] : [беседа с директором компании "Мега-Тех" П. В. Гончаров ] / П. В. Гончаров ; беседовала И. Мостовая // Мясной бизнес. — 2012. — № 8 (114). — С. 58-59.
• Горбатов, А. В.
  Реология в мясной промышленности [Текст] / А. В. Горбатов ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и научно-технических исследований. — М. : <невизначено>, 1968. — 68 с.
• Горбатов, В. М.
  Система планово-предупредительного ремонта оборудования мясной промышленности [Текст] / В. М. Горбатов. — 2-е изд., перераб и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 84 с.
• Горбатов, В. М.
  Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности [Текст]. Т. 1 / В. М. Горбатов, И. А. Лагоша. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 579 с.
• Горбатов, В. М.
  Справочник по оборудованию предприятий мясной промышленности [Текст]. Т. 2 / В. М. Горбатов, И. А. Лагоша. — М. : Пищ. пром-сть, 1965. — 547 с.
• Горбатов, В. М.
  Применение холода в мясной промышленности [Текст] / В. М. Горбатов, А. А. Манербергер. — М. : Пищепромиздат, 1963. — 287 с.
• Горбатов, В. М.
  Техника безопасности и охрана труда в мясной промышленности [Текст] / В. М. Горбатов, Ф. Ф. Юрьев. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 350 с.
• Горбунова, Н. А.
  Нанотехнологии в мясной промышленности – фантастика или реальность? [Текст] / Н. А. Горбунова, Е. К. Туниева // Всё о мясе. — 2015. — № 2. — С. 49-54. — Библиогр. в конце ст.
• Городецкий, С. Е.
  Пути увеличения снабжения населения охлажденным мясом [Текст] / С. Е. Городецкий, В. Б. Дардик ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1969. — 32 с.
• Граф, В. А.
  Некоторые тенденции автоматизации технологических процессов в мясной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / В. А. Граф ; М-во мясной и молочной пром-сти СССР. ЦНИИ информации и технико-экономических исследований. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1980. — 48 с.
• Граф, В. А.
  Контейнерные перевозки в мясной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / В. А. Граф, А. В. Горбунов. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. — 16 с. — (Сер. Мясная пром-сть).
• Граф, Валерий Анатольевич
  Новое в технологии консервирования продуктов животного происхождения методом сублимационной сушки [Текст] : Обзор. информ. / В. А. Граф, Н. С. Митрофанов ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. — 26 с. — (Мясная промышленность №10).
• Автоматизированные системы управления технологическими процессами в мясной и молочной промышленности [Текст] / В. А. Граф, Н. А. Рогов, Ю. Г. Стегаличев, А. Д. Фрезоргер. — М. : Агропромиздат, 1985. — 279 с.
• Гришин, Анатолий Сергеевич
  Себестоимость продукции и пути ее снижения на предприятиях мясной и молочной промышленности [Текст] / А. С. Гришин. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 48 с.
• Гришин, Л. И.
  Совершенствование нормирования труда на поточных линиях убоя и переработки крупного рогатого скота [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 594 / Л. И. Гришин ; Моск. технол. ин-т мясн. и молоч. пром-сти (М.). — М., 1969. — 24 с.
• Гудочкова, О. А.
  От Золота к Гран-при [Текст] / О. А. Гудочкова // Мясная индустрия. — 2004. — № 3. — С. 61-62.
• Гурари, Н. Г.
  Подъемно-транспортное оборудование мясной и молочной промышленности [Текст] / Н. Г. Гурари. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 193 с.
• Гуткин, Борис Ефимович
  Думать о будущем, не забывая прошлого [Текст] : [интервью с зам. генерального дир. ВНИИ мясн. пром-сти им. В. М. Горбатова Россельхозакадемии Б. Е. Гутником] / Б. Е. Гуткин ; беседовала Н. В. Яремчук // Мясные технологии. — 2012. — № 1 (109). — С. 9-12.
• Гуткин, С. С.
  Мясная продуктивность скота [Текст] / С. С. Гуткин. — М. : Россельхозиздат, 1975. — 103 с.
• Гуць, В. С.
  Причини, джерела і обставини виробничого травматизму в м'ясній промисловості України [Текст] / В. С. Гуць, О. В. Євтушенко // Харчова промисловість. — 2012. — Вип. 13. — С. 122-126. — Бібліогр.: с. 126.
• Сучасні проблеми і вимоги безпеки при експлуатації об'єктів підвищеної небезпеки на підприємствах оліє-жирової, м'ясної, молочної галузей промисловості [Текст] / В. С. Гуць, В. М. Фалес, О. В. Хівріч, Н. В. Володченкова // Мясное дело. — 2006. — № 7. — С. 14-15.
• Гущин, В. В.
  Совершенствование системы производственных связей мясной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / В. В. Гущин, Н. Ф. Разинков. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1984. — 51 с.
• Давыдова, Римма
  IFFA - 2013: каждая третья машина в мире - немецкая [Текст] / Р. Давыдова // Мясные технологии. — 2013. — № 7. — С. 45-47.
• Давыдова, Римма
  Meat essentials и дискуссии на Anuga [Текст] / Р. Давыдова // Мясные технологии. — 2014. — № 2 (134). — С. 56-59.
• Давыдова, Римма
  Итоги и прогнозы мясной отрасли в Германии [Текст] / Р. Давыдова // Мясные технологии. — 2011. — № 12 (108). — С.52-53.
• Дардик, В. Б.
  Пути повышения экономической эффективности производства полуфабрикатов в мясной промышленности [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук : 08.594 / В. Б. Дардик ; Московск. технол. ин-т мяс. и мол. пром-ти. — М., 1971. — 26 с.
• Дардик, В. Б.
  Кластерная инвестиционная политика в мясной отрасли [Текст] / В. Б. Дардик, Д. Н. Осянин // Мясная индустрия. — 2014. — № 1. — С. 28-32. — Библиогр. в конце ст.
• Производственно-ветеринарный контроль в мясной промышленности [Текст] : Справ. руководство / В. Г. Дедаш, Л. Л. Кухаркова, Ф. Л. Лаптев и др. ; Под общ. ред. Л.Л. Кухаркова. — М. : Пищ. пром-сть, 1964. — 420 с.
• Дёмин, Игорь
  Информационные технологии для производственных процессов на предприятиях группы Wolf [Текст] / И. Дёмин, Г. Шальк // Мясная индустрия. — 2012. — № 8. — C. 50-51.
• Интегрированная модель тепломассопереноса и кинетики роста микроорганизмов для оценки охлаждения копчено-вареных изделий из свинины [Текст] / М. А. Дибирасулаев, Г. А. Белозеров, С. Г. Рыжова и др. // Всё о мясе. — 2013. — № 6. — С. 38-41. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дмитренко, Виктор
  Убой и обвалка, отвечающие нормам ЕС : что это означает на практике и как этому соответствовать? [Текст] / В. Дмитренко // Мясной бизнес. — 2014. — № 1 (129). — С. 54-55.
• Дорошенко, Евдокия
  Импорт добавок для мясной промышленности [Текст] / Е. Дорошенко // Мясной бизнес. — 2015. — № 10 (149). — С. 22-23.
• Дорошенко, Евдокия
  Импорт добавок для мясной промышленности [Текст] / Е. Дорошенко // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 11 (130). — С. 10-11.
• Драган, А. Д.
  Фактори впливу на цінову поведінку підприємств м'ясної промисловості [Текст] / А. Д. Драган // Сучасні проблеми розвитку підприємств харчової промисловості : теорія та практика. — 2013. — С. 102-104.
• Драган, О.
  Удосконалення статистики визначення промислово-виробничого персоналу на підприємствах м’ясної промисловості [Текст] / О. Драган // Економiка. Фiнанси. Право. — 2002. — № 7. — С. 12-14.
• Драган, Олена Іванівна
  Забезпечення конкурентоспроможності підприємств м'ясної промисловості України [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.04 / О. І. Драган ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 34 с.
• Драган, Олена Іванівна
  Забезпечення конкурентоспроможності підприємств м'ясної промисловості України [Текст] : дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.04 / О. І. Драган ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2008. — 549 с.
• Драган, О. І.
  Методичні підходи до впровадження логістичної системи на підприємстві м'ясної промисловості [Текст] / О. І. Драган // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2008. — № 24. — С. 74-4-76. — Бібліогр. в кінці ст.
• Драган, О. І.
  Науково-практичний підхід до впровадження системи міжнародних сиандартів з менеджменту на підприємстві [Текст] / О. І. Драган // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 41. — С. 81-86. — Бібліогр.: с. 86.
• Драган, Олена Іванівна
  Організаційно-економічна реструктуризація підприємств мясної промисловості при переході до ринкової економіки [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.06.01 / О. І. Драган ; УДУХТ. — К., 2001. — 20 с.
• Драган, Олена Іванівна
  Організаційно-економічна реструктуризація підприємств мясної промисловості при переході до ринкової економіки [Текст] : дис. ... канд. екон. наук: 08.06.01 / О. І. Драган ; Укр. держ. ун-т харч. технологій (К.). — К., 2001. — 197 с.
• Драган, Олена Іванівна
  Організаційно-методологічне забезпечення конкурентоспроможності підприємств м'ясної промисловості України : прблеми теорії і практики [Текст] : монографія / О. І. Драган ; М-во освіти і науки України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 251 с. — ISBN 966-621-071-2.
• Драган, О. І.
  Реінжиніринг бізнес-процесів на підприємствах м'ясної промисловості [Текст] / О. І. Драган // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 39. — С. 193-197. — Бібліогр. в кінці ст.
• Драган, О. І.
  Організація, планування та управління виробництвом на підприємствах [Текст] : метод. вказівки до викон. курсової роботи "Розрахунок витрат на виробництво одиниці продукції у м'ясній промисловості" для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. і заоч., скороч. форм навч. / О. І. Драган, Л. С. Зуєва ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 35 с. — каф. менеджменту ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування.
• Драган, О. І.
  Вступ України у СОТ: перспективи для м’ясної галузі [Текст] / О. І. Драган // Економiка. Фiнанси. Право. — 2006. — № 6. — С. 3-6.

6    7    8    9    10    11    12    13    14    15    16   17    18    19    20    21    22    23    24    25