665 Олії. Жири. Віск. Клеї. Камеді. Смоли
Підтеми:
Документи:
- Разработка технологических смазочных материалов с целью совершенствования процессов получения рациональных заготовок режущего инструмента методами горячей пластической деформации [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы Н. И. Осейко. — К., 1978. — 92 с.
- Рациональные методы рафинации растительных масел [Текст] : Обзорн. информ. Вып.10 / М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 32 с. — (Масло-жировая промышленность).
- Російсько-український словник.Технологія жирів і жирозамінників [Текст] : словник / Уклад. М.І. Осейко, Т.Т. Носенко, М.Р. Гончар, Є. І. Шеманська. — К. : НУХТ, 2005. — 20 с. — укр., рос.
- Руководство по механизации ПРТС работ на маслодобывающих предприятиях [Текст]. Кн. 1 / М-во пищ. пром-сти СССР, Упр. масложир. пром-сти и моющих средств, ВНИИЖ. — Л. : ВНИИЖ, 1980. — 295 с.
- Сировина для харчових продуктів. Модуль 5. Сировина для виробництва жирових і косметичних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять та викон. лабораторної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 26 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Суп из топора, или Новые вершины масложирового производства [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2008. — № 6 (48). — С. 42-43.
- Технології мийних засобів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спеці. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології рослинних олій, жирових та косметичних продуктів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Бабенко, В. О. Бахмач ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 38 с. — каф. технології жирів, хімічних технологій харчових добавок та косметичних засобів.
- Технології харчових виробництв. Модуль: Технології жирів і жирозамінників [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спеціал. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. І. Шеманська, І. Г. Радзієвськ ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 37 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Технологічні розрахунки, облік і звітність у галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Бабенко, І. Г. Радзієвська, О. М. Громова. — К. : НУХТ, 2013. — 20 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Технологія жирів [Текст] : метод. вказівки до викон. лабораторних робіт з розділу "Рафінування рослинних олій" для студ.спец. 6.090700 "Технологія жирів та жирозамінників" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : Т. Т. Носенко, О. В. Дядечко ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 2000. — 16 с. — каф. Технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Технологія жирів [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. роботи "Вивчення технології виробництва майонезів" для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. Л. В. Пещук, Т. Т. Носенко, Т. М. Васьковський, В. О. Бахмач, Л. І. Піддубна. — К. : НУХТ, 2003. — 17 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Технологія жирів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни і викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" спеціаліз. "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навч. / уклад. : М. І. Осейко, Т. І. Романовська, В. І. Бабенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 31 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Технологія жирів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум з розділу "Технологія рафінації олій та жирів" для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. І. Романовська, В. І. Бабенко, М. І. Осейко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 38 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Типовые нормативы численности вспомогательных рабочих предприятий масложировой промышленности [Текст] / М-во пищ. пром-сти СССР, ВНИИЖ. — Л. : ВНИИЖ, 1981. — 62 с.
- Труды [Текст]. Вып. ХХХІІ : Технология и химия производства и переработки растительных масел / Под ред. Б.Я. Стерлина. — Л. : <невизначено>, 1974. — 134 с.
- Труды [Текст]. Вып. ХХХІ : Получение белков и белковых концентратов из масличных семян и шротов / Под ред. В.Н. Красильникова. — Л. : <невизначено>, 1974. — 74 с.
- Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-феврале 2015/16 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2016. — № 1 (52). — С. 9-15.
- Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины за сентябрь-март 2011/12 МГ 1 квартал 2012 г. [Текст] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 2 (37). — С. 15-18.
- Экстракция смолы из сосновых опилок [Текст] / В. Б. Акопян, Е. Р. Давидов, И. Н. Овешников и др. // Биотехнология. — 2010. — № 2. — С.65-69.
- Александров, И. А.
Перегонка и ректификация в нефтепереработке [Текст] / И. А. Александров. — М. : Химия, 1981. — 352 с.
- Арутюнян, Норайр Степанович
Лабораторный практикум по химии жиров [Текст] : Учеб. пособие / Н. С. Арутюнян, Е. А. Аришева. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 176 с. — рекомендовано кафедрою.
- Бабенко, В. І.
Технологія та безпека спеціальних миючих засобів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.05170102 "Технології жирів і жирозамінників" спеціаліз. "Технологія парфумерно-косметичних виробів" денної форми навч. / В. І. Бабенко, В. О. Бахмач, Т. А. Полонська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 84 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних прод. ; рекомендовано кафедрою.
- Бакулина, О. Н.
Вода в масле, масло в воде- что добавить? [Текст] / О. Н. Бакулина // Масложировая промышленность. — 2006. — № 4. — С. 16-17.
- Баранов, В. А.
Реализация социальных пректов - забота о стабильности и процветании нашего отечества [Текст] : [интервью с вице-президентом Корпорации "Союз" В. А. Барановым] / В. А. Баранов ; интервью провела Н. Ненашева // Переработка молока. — 2011. — № 10 (144). — С. 90-92.
- Бахмач, В. О.
Теоретичні основи технології харчових виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / В. О. Бахмач. — К. : НУХТ, 2003. — 19 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Бегунов, А. А.
Проблемы развития отраслевой приборной базы [Текст] / А. А. Бегунов, Б. М. Ахмедов // Масложировая промышленность. — 2006. — № 1. — С. 14-18.
- Беззубов, Л. П.
Химия жиров [Текст] : Учеб. / Л. П. Беззубов. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 307 с.
- Беззубов, Л. П.
Химия жиров [Текст] : Учеб. / Л. П. Беззубов. — М. : Пищепромиздат, 1956. — 227 с.
- Белова, С. М.
Химический состав, рафинация и гидрогенизация масла проса. Природа милиацина, выделенного из него [Текст] : автореф. дис. ... канд. хим. наук / С. М. Белова ; Моск. технол. ин-т. пищ. пром-сти. — М., 1966. — 25с.
- Бербеси, Р.
Отбеливание: критическая стадия переработки [Текст] / Р. Бербеси // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2009. — № 10 (103). — С. 12-15.
- Березянко, Т. В.
Євроінтеграційний шлях розвитку національної оліє-жирової галузі [Текст] : монографія / Т. В. Березянко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Кондор, 2014. — 432 с. — ISBN 978-617-7278-17-6.
- Березянко, Тамара Володимирівна
Інституціональні інструменти розвитку корпоративного сектору у форматі соціальної держави (на прикладі підприємств оліє-жирової галузі) [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.04 / Т. В. Березянко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 40 с.
- Березянко, Тамара Володимирівна
Інституціональні інструменти розвитку корпоративного сектору у форматі соціальної держави (на прикладі підприємств оліє-жирової галузі) [Текст] : дис. ... д-ра екон. наук : 08.00.04 / Т. В. Березянко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 492 с.
- Богодіст-Тимофєєва, О. Ю.
Ферментні технології гідратації олії [Текст] / О. Ю. Богодіст-Тимофєєва, О. П. Чумак, Ф. Ф. Гладкий // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 84-85.
- Борисенко, Е. В.
Комплексный подход к созданию комбинированных жировых продуктов [Текст] / Е. В. Борисенко, С. А. Климова // Масложировая промышленность. — 2008. — № 3. — С. 20-22.
- Бочарова, Е. Н.
Отечественный книжный рынок и информационные потребности ученых и специалистов РАН в области физики и технических наук. [Текст] / Е. Н. Бочарова, Е. В. Кочукова, В. С. Наумова // Научные и технические библиотеки. — 2008. — № 12. — С. 25-29.
- Переработка семян винограда для получения сорбентов и виноградного масла [Текст] / А. В. Брыкалов, Е. М. Головкина, Н. А. Антонова, Ф. А. Бостанова // Масложировая промышленность. — 2008. — № 1. — С. 27-28.
- Булатов, Д. С.
Экспорт продовольствия : перспективы развития [Текст] / Д. С. Булатов // Пищевая промышленность. — 2013. — № 2. — С. 40-41.
- Бучек, В. И.
Технологічні аспекти гідрогенізації пальмової олії та пальмового олеїну [Текст] / В. И. Бучек, В. К. Тимченко // Харчова промисловість. — 2009. — Вип. 8. — С. 25-27.
- Буша, О. О.
Проектування підприємств галузі з основами САПР [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів та жирозамінників" напряму 6.091700 "Харч. технологія та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / О. О. Буша, О. Л. Кравченко, М. М. Клименко. — К. : НУХТ, 2002. — 28 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
- Ваньян, М. Л.
Новый метод выделения жирных кислот из таллового масла [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / М. Л. Ваньян ; Краснодарский ин-т пищевой промышленности. — Краснодар, 1961. — 20 с.
- Варивончик, Д. В.
Ризики виникнення та профілактика злоякісних новоутворень серед робітників асфальтобітумного виробництва [Текст] / Д. В. Варивончик // Довкілля та здоров'я. — 2012. — № 3 (62). — С. 51-55. — Бібліогр. в кінці ст.
- Научная организация труда в масложировой промышленности [Текст] / Ю. Н. Васильев, В. С. Денисов, Ф. Н. Миневич и др. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 160 с.
- Васьковська, Т. М.
Технологія жирів [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт "Адсорбційна рафінація рослинних олій" для студ. спец. 7.091705 "Технологія жирів і жирозамінників" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. Розділ: "Рафінування рослмнних олій" / Т. М. Васьковська. — К. : НУХТ, 2003. — 14 с. — каф. технології жирів і парфумерно-косметичних продуктів.
- Консистентные смазки [Текст] / Д. С. Великовский, В. Н. Поддубный, В. В. Вайншток, Б. Д. Готовкин ; Под ред. В.В.Вайнштока. — М : Химия, 1966. — 264 с.
- Вивденко, М. И.
Капельная грануляция ионообменных смол [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / М. И. Вивденко ; Уральский политехнический ин-т им. С.М. Кирова. — Свердловск, 1965. — 21с.
- О компетентности персонала и систематических ошибках, допускаемых сотрудниками испытательных лабораторий предприятий масложировой отрасли [Текст] / С. Л. Волкотруб, Л. И. Григорова, Т. А. Свирская, П. Ф. Петик // Масложировой комплекс. — 2015. — № 1 (48). — С. 37-41. — Библиогр. в конце ст.
- Волотовская, С. Н.
Совершенствование способов переработки соапстоков [Текст] / С. Н. Волотовская. — М. : ЦНИИТЭИПИЩЕПРОМ, 1979. — 37 с.
- Волотовская, С. Н.
Совершенствование способов переработки соапстоков [Текст] / С. Н. Волотовская, Г. Я. Смирнов, А. Б. Рафальсон. — М. : ЦНИТЭИпищепром, 1979. — 36 с.
- Постановка и решение задачи механической очистки пищевых сред [Текст] / Б. А. Вороненко, В. В. Пеленко, С. В. Поляков, В. Н. Марков // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2009. — № 1(307). — С.78-80.
1
2
3
4
5
6
|
