молочна справа, молочное дело
Документи:
- Рыбалова, Т. И.
Перелом в молочном животноводстве России [Текст] / Т. И. Рыбалова // Молочная промышленность. — 2006. — № 7. — С. 4-5.
- Сіра, Ю. В.
Вплив технології та організації виробництва на побудову обіку витрат на молокопереробних підприємствах [Текст] / Ю. В. Сіра // Актуальні Проблеми Економіки. — 2008. — № 5. — С. 208-214.
- Скопенко, Н. С.
Сучасний стан та тенденції розвитку молочної галузі України [Текст] / Н. С. Скопенко, А. О. Бовкун // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 4 (79). — С. 36-37. — Бібліогр. : с. 37.
- Снятковский, М. В.
Бактериофаги в молочном производстве и борьба с ними [Текст] / М. В. Снятковский, Р. З. Карычев, Г. П. Шаманова // Молочная промышленность. — 2006. — № 4. — С. 66-67.
- Степанянц, М. Г.
Пеедовые фермы Подмосковь: курс на модернизацию [Текст] : [прес-тур 18 окт. 2011 г., Московская обл.] / М. Г. Степанянц // Молочная промышленность. — 2011. — № 11. — С. 18.
- Сунцова, О. В.
Основы молочного дела [Текст] : Учеб. пособие / О. В. Сунцова. — М. : Агропромиздат, 1986. — 144с.
- Харитонов, В. Д.
Направления научного обеспечения молочной отрасли [Текст] / В. Д. Харитонов, О. Б. Федотова, Л. М. Коваленко // Молочная промышленность. — 2009. — № 12. — С. 5-7.
- Храмцов, А. Г.
ГликоОмика молочного дела [Текст] / А. Г. Храмцов // Молочная промышленность. — 2016. — № 6. — С. 55-57. — Библиогр. в конце ст.
- Храмцов, А. Г.
Логистика молочного дела. Прогностический взгляд [Текст] / А. Г. Храмцов // Переработка молока. — 2011. — № 6 (140). — С. 48-50.
- Храмцов, А. Г.
Молочное дело : научное обеспечение модернизации [Текст] / А. Г. Храмцов // Молочная промышленность. — 2015. — № 10. — С. 43-45.
- Справочник по молочному делу [Текст] / А. И. Чеботарев, М. Е. Шубин, А. А. Соловьев, М. В. Ельцова. — М. : Колос, 1968. — 336 с.
- Чибисов, А. Е.
Молочная мама Ангарска [Текст] / А. Е. Чибисов // Переработка молока. — 2011. — № 1 (135). — С. 46-47.
- Шувариков, Анатолий Семенович
К 100-летию кафедры молочного дела ТСХА им. К. А. Тимирязева [Текст] / А. С. Шувариков ; А. С. Шувариков. — С. 77-78.
- Эрнст, Л. К.
Генетические основы племенного дела в молочном скотоводстве [Текст] / Л. К. Эрнст. — М. : Россельхозиздат, 1968. — 163 с.
1
2
|
