виробництво молока, производство молока
Документи:
- Производство молока и молочніх продуктов в Украине за 4 месяца 2011 года [Текст] // Молокопереробка. — 2011. — № 6 (69). — с. 24-33.
- Производство молока и молочных продуктов в Украине за 9 месяцев 2010 года [Текст] // Молокопереробка. — 2010. — № 11 (62). — с. 24-35.
- Производство молока и молочных продуктов в Украине за 11 месяцев 2010 года [Текст] // Молокопереробка. — 2011. — №1 (64). — с. 24-37.
- Производство молочных продуктов [Текст] : Качество и эффективность. — М. : Пищ. пром-сть, 1979. — 288 с.
- Рынок молока и молочных продуктов Украины [Текст] // Молочное дело. — 2008. — № 8 (69). — С.44-52.
- Рынок молока и молочных продуктов Украины [Текст] // Молочное дело. — 2009. — № 2 (74). — С.25-32.
- Рынок молока и молочных продуктов Украины [Текст] // Молочное дело. — 2011. — № 2 (95). — С. 16-24.
- Состояние животноводства в РФ на 1 июля 2011 г. (данные Ростата) [Текст] // Комбикорма. — 2011. — № 6. — С. 32.
- Состояние молочной промышленности в мире [Текст] // Молочная промышленность. — 2001. — № 1. — С. 3-6.
- Состояние молочной промыщленности в мире 2000-2001 [Текст] // Молочная промышленность. — 2002. — № 2. — С. 4-8.
- Состояние сырьевой базы на 01 января 2012 года [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 1-2 (104). — С. 14-21.
- Состояние сырьевой базы на 01 октября 2012 года [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 10 (111). — С. 13-20.
- Тенденции развития украинського рынка молочных продуктов [Текст] // Молочное дело. — 2012. — № 5 (106). — С. 13-21.
- Технология производства молочных продуктов: микроорганизмы [Текст] // Молокопереробка. — 2012. — № 11(86). — С. 22-40.
- Технология производства молочных продуктов: переработка сыворотки [Текст] // Молокопереробка. — 2012. — № 8 (83). — С. 26-41.
- Харчові технології. Модуль 1. Загальні технології харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Л. Корецька, А. С. Наконечна, Т. А. Сильчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 35 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Kalinichenko, A. V.
Economic and environmental aspects of the US dairy industry (for example, the company "Dean Food") [Текст] / A. V. Kalinichenko // Актуальні проблеми економіки. — 2014. — № 12 (162). — С. 229-235. — Бібліогр. в кінці ст.
- A tej szerepe a human taplalkozasban [Текст] = [Роль молока в харчуванні людини] / S. Kukovics, M. Figler, A. Unger et al. — Budapest : Melania, 2009. — 608 о. — ISBN 978-963-9740-15-0.
- Промышленное производство молока [Текст] : Пер. с нем. / З. А. Абшке, М. К. Бальцер, Р. А. Бортман, А. П. Бегучев ; Под ред. А.П. Бегучева. — М. : Колос, 1981. — 303 с.
- Адамчук, В. В.
Этапы развития механизированного производства молока и говядины в Украине [Текст] / В. В. Адамчук, А. И. Фененко // Молочное дело. — 2014. — № 2 (126). — С. 13-16. — Библиогр.: с. 16.
- Перспективы развития и технико-технологическое обеспечение производства молока в Украине [Текст] / В. В. Адамчук, А. И. Фененко, В. В. Братишко, В. В. Ткач // Молочное дело. — 2014. — № 3 (127). — С. 27-31. — Библиогр.: с. 31.
- Адамчук, В. В.
Концептуальные аспекты по развитию ферм по производству молока [Текст] / В. В. Адамчук, А. И. Фененко // Молочное дело. — 2010. — № 12 (93). — С.14-17.
- Акинфиева, И.
Молочный рай по-украински [Текст] / И. Акинфиева // Продукты & ингредиенты. — 2006. — № 4 (24). — С.32-35.
- Ананьева, Н. В.
Производство продукции Valio в Ленинградской области [Текст] / Н. В. Ананьева // Молочная промышленность. — 2011. — № 8. — с. 46-48.
- Бабаев, Н. А.
Инвестиционная привлекательность молочной отрасли [Текст] / Н. А. Бабаев // Переработка молока. — 2014. — № 4 (175). — С. 6-8.
- Балюк, В. К.
Повышение воспроизводства стада в СПК «Дальняя Поляна» [Текст] / В. К. Балюк // Молочная промышленность. — 2014. — № 7. — С. 18.
- Бартенева, О. Д.
Перспективы молочной отрасли [Текст] : [II съед производителей молока России, 14 марта 2012 г., г. Москва] / О. Д. Бартенева // Переработка молока. — 2011. — № 5 (139). — С. 56-58.
- Безсмертна, О. В.
Вплив рівня концентрації та спеціалізації на ефективність виробництва молока в сільськогосподарських підприємствах [Текст] / О. В. Безсмертна, Н. М. Тарасюк // Економiка АПК. — 2012. — № 4 (210). — С. 23-27.
- Бирюкова, З. А.
УВТ - молоко и способы его производства [Текст] : Обзор. информ. / З. А. Бирюкова, А. Н. Смирнов, Г. Н. Гранат. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974. — 52 с. — (Цельномолочная пром-сть).
- Переработка продукции растительного и животного происхождения [Текст] / А. В. Богомолов, Ф. В. Перцевой, О. Н. Сафонова и др. ; Под ред. А.В. Богомолова, Ф.В. Перцевого. — С.Пб. : Гиорд, 2003. — 336 с. — ISBN 5-901065-31-Х.
- Божидарнік, Т.
Інституціональні детермінанти структурної перебудови молочного сектора Волинської області [Текст] / Т. Божидарнік // Економiст. — 2011. — № 10 (300). — С. 56-58. — Бібліогр. : с. 58.
- Бойко, В.
Важко складаються стосунки [Текст] / В. Бойко, С. Волкова // Харчова і переробна промисловість. — 1991. — № 1(139). — С. 8-10.
- Борисова, Інна
Друга хвиля голландського бізнесу у Львові [Текст] / І. Борисова // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 10 (85). — С. 8-9.
- Бутенко, М. І.
Ринок молока - 2004 і молочних продуктів в Україні [Текст] / М. І. Бутенко // Молочна промисловість. — 2005. — № 1 (16). — С. 14-16.
- Бутенко, Н. І.
Ринок молока та молочних продуктів України у 2003 році [Текст] / Н. І. Бутенко // Молочна промисловість. — 2004. — № 1 (10). — С. 42-56.
- Бученков, В. И.
У истоков молочной реки [Текст] / В. И. Бученков, О. Н. Кухарев, А. С. Ганкин // Молочная промышленность. — 2002. — № 2. — С. 19-20.
- Бушуева, И. Г.
Рынок молока : реалии и прогнозы [Текст] / И. Г. Бушуева // Молочная промышленность. — 2012. — № 3. — С. 80-83.
- Васильев, Л. Г.
Гигиеническое и противоэпидемическое обеспечение производства молока и молочных продуктов [Текст] / Л. Г. Васильев, Н. И. Абрамова-Оболенская, В. А. Павлов ; Под. ред. В.А. Павлова. — М. : Агропромиздат, 1990. — 303 с. — ISBN 5-10-001866-6.
- Всяких, А. С.
Производство молока на промышленной основе [Текст] : Учеб. / А. С. Всяких. — М. : Колос, 1984. — 384 с.
- Глушакова, Наталья
Новые тест-системы для определения стельности КРС [Текст] / Н. Глушакова, А. Колбасенко // Переработка молока. — 2015. — № 4 (187). — С. 32-33.
- Голубева, Л. В.
Некоторые аспекты получения нутового молока [Текст] / Л. В. Голубева, Л. Г. Кириллова, С. В. Жуланова // Молочная промышленность. — 2006. — № 12. — С.54.
- Гончаренко, І. В.
Лікувальні властивості кумису [Текст] / І. В. Гончаренко // Молочное дело. — 2013. — № 2 (114). — С. 18-19.
- Горощенко, Л. Г.
Производство молока в 2013 г. [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. — 2014. — № 4. — С. 4-5.
- Горощенко, Л. Г.
Тенденции развития производства молочных продуктов в России [Текст] / Л. Г. Горощенко // Молочная промышленность. — 2011. — № 4. — с. 5-9.
- Горощенко, Людмила Глебовна
Анализ динамики производства молока в России [Текст] / Л. Г. Горощенко ; Л. Г. Горощенко. — С. 9-10.
- Грибанов, Б. И.
Брянская область [Текст] / Б. И. Грибанов // Молочная промышленность. — 2012. — № 3. — С. 64-65.
- Гулевич, Алена
Молочные берега [Текст] : бизнес-план организации молочной фермы / А. Гулевич ; А. Гулевич. — С. 68-73.
- Гуцул, Т. А.
Виробництво молока та молокопродукції в приміських господарствах [Текст] / Т. А. Гуцул // Проблеми економіки підприємств у сучасних умовах. — 2015. — С. 101-103.
- Даниленко, А.
Государство и молочный бизнес - конструктивный диалог [Текст] / А. Даниленко // Молочная промышленность. — 2010. — № 4. — С. 47.
- Даниленко, А. Л.
Кризис закончится, а производство молока в России будет развиваться [Текст] / А. Л. Даниленко // Молочная промышленность. — 2009. — № 4. — С. 37-40.
1
2
3
4
5
|