макаронні вироби, макаронные изделия
Підтеми:
Документи:
- Практичні проблеми в технологіях борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Махинько, В. М. Ковбаса, Л. В. Махинько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 24 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Про малознані особливості приготування тіста з хлібопекарського борошна для макаронних виробів [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2007. — № 9 (34). — С.18-20.
- Проблеми формування якості хлібобулочних і макаронних виробів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : В. Г. Юрчак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 20 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Продукти фірми Muhlenchemie для макаронних виробів [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 5 (38). — С. 26-27.
- Продукция " КМФ "надежно, качественно и доступно [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 5 (38). — С. 28-29.
- Производство макаронных изделий [Текст] : Технико-экон. расчеты: Учеб. пособие. — М. : Информ.-коммерческий центр, 2000. — 44 с. — (Пищевое оборудование).
- Производство макарон в России и за рубежом [Текст] // Хлебопродукты. — 2006. — № 2. — с. 80-81.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в июле 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №7(97). — С.18-21.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в июне 2008 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №7(109). — С.11-15.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатыващей промышленности в Украине в октябре 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №11(101). — С.8-9.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в марте 2009 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №4(118). — С.9-12.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в ноябре 2009 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №12(126). — С.8-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в июле 2009 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №8(122). — С.8-12.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в I квартале 2012 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 4(154). — С. 6-9.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в авгуте 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №9(135). — С.8-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в июне 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №7(133). — С.6-9.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в марте 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №4(130). — С.6-8.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в августе 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 9(147). — С. 6-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в апреле 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №5(131). — С.18-20.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в октябре 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №11(137). — С.7-9.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов в марте 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 4(142). — С. 7-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в декабре 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 1(139). — С.6-8.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в сентябре 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №10(136). — С.6-9.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в IV квартале 2012 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2013. — № 1 (166). — С. 6-9.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов в июле 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 8(146). — С. 7-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в мае 2010 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2010. — №6(132). — С.7-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов в апреле 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 5(143). — С. 6-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в декабре 2008 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №1(115). — С.8-12.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в октябре 2006 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №11(89). — С.9-12.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в январе 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №2(92). — С.8-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в августе 2008 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №9(111). — С.11-15.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в ноябре 2006 голда [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №12(90). — С.8-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов в Украине в апреле 2008 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №5(107). — С.10-13.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в июле 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №8(98). — С.8-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в апреле 2009 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2009. — №5(119). — С.8-11.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в ноябре 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №12(102). — С.9-13.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в июле 2008 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №8(110). — С.7-11.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов в ноябре 2008 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №12(114). — С.8-12.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в декабре 2006 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №1(91). — С.19-22.
- Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в августе 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №9(99). — С.20-23.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в III квартале [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 10 (206). — С. 11-15.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины во IIквартале 2015 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 6-7 (194). — С. 10-13.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины во II квартале 2016 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 6-7 (203). — С. 13-17.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в ноябре 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 12(150). — С. 7-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов в июне 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 7(145). — С. 6-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в декабре 2011 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2012. — № 1(151). — С. 6-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины во II квартале 2014 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 7 (184). — С. 8-10.
- Производство продукции предприятиями отрасли хлебопродуктов Украины в I квартале 2014 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2014. — № 5 (182). — С. 8-10.
- Проследим процесс изготовления короткорезанных макаронных изделий [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 12 (109). — С. 40-43.
- Разработка и внедрение комплекса нестандартизированного оборудования механизации ПРТС работ на Хмельницкой макаронной фабрике [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы А. Н. Гавва. — К., 1990. — 81 с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
|