658.5 Організація та планування виробництва (виробничих процесів). Конструювання (проектування). Управління виробництвом. Контроль на виробництві
Підтеми:
Документи:
- Організація виробництва у ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсової роботи для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Б. Шидловська, Т. І. Іщенко. — К. : НУХТ, 2013. — 36 с. — каф.Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.
- Організація виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни, проведення практ. занять та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.030509 "Облік та аудит" денної та заочної форми навч., в тому числі перепідготовка спеціалістів спец. 7.03050901 «Облік та аудит» / уклад. : Т. В. Рибачук-Ярова, О. С. Ралко, І. В. Євсєєва ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 74 с. — каф. менеджменту та адміністрування.
- Організація виробництва борошняних та кондитерських виробів у Європі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт.-проф. програм "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 17 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Організація виробництва борошняних та кондитерських виробів у Європі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. А. Білик, Ю. В. Бондаренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 64 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
- Організація виробничої і комерційної діяльності [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 освіт.-проф. програми "Товарознавство і торговельне підприємництво" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Стахуpський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 52 с. — каф. маркетингу.
- Організація виробничої і маркетингової діяльності [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Стахуpський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 51 с. — каф. маркетингу.
- Організація та аналіз фінансово-економічної діяльності на підприємствах АПК [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 073 "Менеджмент" спеціал. "Управління фінансово-економічною безпекою" ден. форми навч. / уклад. : І. В. Ковальчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 39 с. — каф. економіки і права.
- Організація та планування виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму 6.051401 "Біотехнологія" денної та заочнної форм навч. / уклад. : І. В. Євсєєва, В. О. Москаленко. — К. : НУХТ, 2014. — 66 с. — каф. менеджменту та адміністрування.
- Організація, планування та управління виробництвом на підприємствах м'ясної промисловості [Текст] : метод. вказівки до викон. курсової роботи "Розрахунок собівартості одиниці продукції на підприемствах м'ясної промисловості" для студ. спец. 6.091700 ден. та заоч. форми навч. / уклад. : В. М. Марченко, І. В. Федулов, М. П. Сичевський, О. І. Драган ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — Київ : УДУХТ, 2000. — 40 с. — каф. менеджменту ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування.
- Організація, планування та управління підприємствами галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец . 151 освіт.-проф. програми "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. О. Стахуpський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 51 с. — каф. маркетингу.
- Організація, планування та управління підприємствами галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 151 освіт.-проф. програми "Автоматизація та комп'ютерно-інтегровані технології" заоч. форми навч. / уклад. : В. О. Стахуpський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 27 с. — каф. маркетингу.
- Основы управления социалистическим производством [Текст]. — Л. : Лениздат, 1976. — 240 с.
- Отечественные предприятия в действии [Текст] // Управление качеством. — 2015. — № 10. — С. 53-58.
- Планирование местного хозяйства [Текст] : Учеб. пособие / Ред. М.В. Кокорев. — М. : Высш. шк., 1986. — 264 с.
- Планирование эксперимента в исследовании технологических процессов [Текст] : Пер.с нем. / Перевод Г.А. Фомина, Н.С. Лецкой; Под ред. Э.К. Лецкого. — М. : Мир, 1977. — 552 с. — рекомендовано кафедрою.
- Планування виробництва та персоналу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" спеціал. "Управління персоналом та економіка праці" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Чигринець ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 35 с. — каф. управління персоналом та економіки праці.
- Планування і контроль на підприємстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 054 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. В. Рибачук-Ярова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 56 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Планування і контроль на підприємстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 051 "Економіка" освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. А. Баталова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 32 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Планування і організація турбізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсової роботи для студ. напряму підготов. 6.140103 «Туризм» денної форми навч. / уклад. : Д. І. Басюк, К. О. Верес, Н. В. Погуда ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 36 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
- Планування та організація виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програм "Менеджмент", "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. В. Рибачук-Ярова, І. В. Тюха ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 38 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Планування та організація виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програм "Менеджмент", "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. В. Рибачук-Ярова, І. В. Тюха ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 89 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
- Планування та управління у ресторанному господарстві [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольних робіт для студентів за напрямом підготовки 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та скороченої форм навчання / уклад. : Л. Ф. Литвинець, О. П. Литвинюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 55 с. — каф. Менеджменту ; з 2016 каф. менеджменту та адміністрування.
- Подготовка проекта документов и рекомендаций внутриарендного подряда на хлебопекарне консервного завода [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; Руководитель темы А.М. Поляков. — К., 1991. — 38 с.
- Практика ЄС в системах управління виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Сидор ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 36 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Практика ЄС в системах управління виробництва харчової продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден., ден. скороч. та заоч. форм навч. / уклад. : В. М. Сидор, К. В. Золотоверх ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 107 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
- Производственный контроль на предприятиях пищевой промышленности [Текст] // Управление качеством. — 2015. — № 11-12. — С. 46-48.
- Разработать рекомендации по повышению экономической эффективности производства в мясной и молочной промышленности. Исследование факторов, влияющих на производство мясной и молочной продукции с тонны переработанного сырья и разработка предложений по е [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Кн. 1 / КТИПП; науч. рук. И. А. Чепурнов. — К., 1989. — 62 с. : табл.
- Разработать рекомендации по повышению экономической эффективности производства в мясной и молочной промышленности. Исследование факторов, влияющих на производство мясной и молочной продукции с тонны переработанного сырья и разработка предложений по е [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Кн. 2 / КТИПП; науч. рук. И. А. Чепурнов. — К., 1989. — 66 с. : табл.
- Разработка документов и проведение расчетов по переводу Черниговского завода продтоваров на аренду [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы И. О. Сингаевский. — К., 1992.
- Разработка рекомендаций эффективного использования мощностей по производству потребительской тары [Текст] : отчет о НИР (промежуточный). Ч. 2 / КТИПП; науч. рук. темы С. П. Росляк. — К., 1990. — 84 с. : табл.
- Стимулирование ценами улучшения качества и ассортимента кондитерских изделий [Текст] : Обзор. информ. / М-во пищ. пром-сти ССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1979. — 19 с. — (Кондитерская промышленность ; Вып.13).
- Технический уровень производства в молочной промышленности отдельных зарубежных стран [Текст] : Обзорн. информ. / Министерство мясной и молочной промышленности СССР. — М. : ЦНИИТЭИмясмолпром, 1975. — 47 с. — (Цельномолочная промышленность №2).
- Технология роботизированного производства [Текст] : Сб. науч. тр. / М-во Нар. образования Латвийской ССР. — Рига : Риж. политех. ин-т, 1989. — 108 с.
- Три 3D-технологии [Текст] : опыт холдинга «Технодинамика» // Управление качеством. — 2015. — № 8. — С. 51-52.
- Управление мясной и молочной промышленностью [Текст] : Обзор. информ. / М-во мяс. и мол. пром-сти. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1974. — 34 с. — (Мясная промышленность. Цельномолочная промышленность №1).
- Управління ризиками при побудові процесів системи управління якістю [Текст] // Молочное дело. — 2008. — № 2 (63). — С. 54.
- Экономика и организация производства [Текст] : Словарь / Отв. ред. Г.С. Прокопьев. — М. : Экономика, 1983. — 268 с.
- Экономика и организация производства в дипломных проектах по технологическим специальностямй [Текст] : Учеб. пособие / Под ред. А.А. Геворкина, А.А. Карасевой. — М. : Высш. шк., 1982. — 136 с.
- Экономика и организация промышленного производства [Текст] : Республ. межведомственный науч.-технич. сб. Вып.29. — К. : Техніка, 1993. — 95 с.
- Экономика и организация производства. Ситуационные задачи и деловые игры [Текст] : Пособие для студ. єкон. спец. вузов. — К. : Либідь, 1993. — 240 с. — ISBN 5-325-00076-4.
- Экономика, организация и планирование производства в мясной промышленности [Текст] : Учеб. — М. : Агропромиздат, 1987. — 239 с. — (Учеб. и учеб. пособия для техникумов).
- Aguayo, Rafael
Dr. Deming [Текст] / R. Aguayo. — New York : A fireside Book Pulished by Simon, 1990. — 289 p.
- Gutkevych, S.
Theoratical aspects of business planning [Текст] / S. Gutkevych, O. Zanozovska // Інтелект XXI. — 2021. — № 1. — С. 78-81. — Бібліогр. в кінці ст.
- Mosiichuk, Nataliia
The subsystem of technological monitoring based on the methods of fuzzy logic [Текст] / N. Mosiichuk // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 4. — P. 590-596. — Bibliogr. : p. 596.
- Myerson, Paul
Lean supply chain and logistics management [Текст] = [Ощадливе управління ланцюгом поставок і логістикою] / P. Myerson. — New York : The McGraw-Hill Companies, 2012. — 270 p. — ISBN 978-0-07-176626-5.
- The application of statistical methods of ouality management by GMP+standards using ferromagnetic microtracers [Текст] / T. V. Sakhno, P. V.. Korotkova S. V. Pisarenko, O. M. Omelian, N. N. Bapashkov // Зернові продукти і комбікорми. — 2018. — v. 18, № 3 (71), вер. — P. 39-44. — Bibliogr: p. 43-44.
- Абрамов, Лев Иванович
Организация и планирование строительного призводства. Управление строительной организацией [Текст] : Учеб. для вузов / Л. И. Абрамов, Э. А. Манаенкова. — М. : Стройиздат, 1990. — 400 с. — ISBN 5-274-00994-8.
- Азаров, О. Д.
Вимірювальна система для оцінювання активності точок акупунктури людини у стаціонарних та нестаціонарних умовах [Текст] / О. Д. Азаров, А. В. Снігур // Вісник Вінницького політехнічного інституту. — 2006. — № 1. — С.62-77.
- Алымов, Александр Николаевич
Управление производством в современных условиях [Текст] / А. Н. Алымов, А. П. Савченко, В. Г. Коренев. — К. : Наук. думка, 1973. — 271 с.
- Амиров, Юрий Донович
Основы конструирования [Текст] : Творчество, стандартизация, экономика : Справ. пособие / Ю. Д. Амиров. — М. : Изд-во стандартов, 1991. — 392 с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
|
