колір, цвет, Colour
Підтеми:
Документи:
- Бортнічук, О. В.
Проектування та дизайн підприємств готельного та ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій (Модуль 2) для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / О. В. Бортнічук, Т. I. Іщенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 125 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
- Брантон, Д.
К старту готовы! [Текст] / Д. Брантон // Упаковка. — 2015. — № 6 (109). — С. 38-39.
- Бурим, К.
Кольорове вирішення елементів навігації у веб-дизайні [Текст] / К. Бурим, С. Чирчик // Вища школа. — 2019. — № 3 (176). — С. 81-87. — Бібліогр. в кінці ст.
- Васильківський, К. В.
Конструювання і дизайн упаковки [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здоб. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131 "Прикладна механіка", 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програм "Прикладна механіка", "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форм здобуття освіти / К. В. Васильківський, Ю. О. Ступак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 164 с. — каф. мехатроніки та пакувальної техніки.
- Вышемирский, Ф. А.
Определение цвета коровьего масла и спредов [Текст] / Ф. А. Вышемирский, В. А. Стаховский, Е. В. Топникова // Молочное дело. — 2007. — № 2 (51). — С.15.
- Гваладзе, Г. Д.
Технология нового вида ликера "Ка-Ка-Ли" [Текст] / Г. Д. Гваладзе, М. Д. Гваладзе // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2009. — № 3. — С. 31.
- Громова, О. В.
Дизайн упаковки. Тет-а тет с потребителем (о чем необходимо знать, приступая к разработке упаковки) [Текст] / О. В. Громова // Упаковка. — 2011. — № 6 (85 ). — С. 37-39.
- Гуревич, М. М.
Цвет и его измерение [Текст] / М. М. Гуревич. — М.-Л. : АН СССР, 1950. — 268 с. — (Итоги и проблемы современной науки).
- Деренівська, А. В.
Теорія кольору [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" ден. форми навч. / А. В. Деренівська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 93 с. — каф. машини і апарати харчових та фармацевтичних виробництв ; рекомендовано кафедрою.
- Дерибере, Морис
Цвет в деятельности человека [Текст] / М. Дерибере. — М. : Стройиздат, 1964. — 183 с.
- Дубініна, А. А.
Оцінка кольору продукції з рослинної сировини за допомогою СФ-методу [Текст] / А. А. Дубініна, Т. В. Щербакова, Г. А. Селютіна // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 429-435. — Бібліогр.: с. 434-435.
- Дубодел, Н. П.
Сравнительный анализ визуальной и инструментальной оценок цвета томатной пасты [Текст] / Н. П. Дубодел, Д. Л. Шашин // Пиво и напитки. — 2016. — № 6. — С. 18-23. — Библиогр. : с. 23.
- Температурное воздействие на цветовые характеристики виноградных сухих красных вин Франции [Текст] / Л. Г. Елисеева, М. Н. Елисеев, Т. И. Кузичкина и др. // Виноделие и виноградарство. — 2006. — № 6. — .14-15.
- Емельянова, И.
Цветовые тенденции в современном парфюмерно-косметическом дизайне [Текст] / И. Емельянова // Тара и упаковка. — 2009. — № 2-3 (111 ). — С.62-65.
- Жаринов, А. И.
Факторы, влияющие на формирование цвета мясных продуктов [Текст] / А. И. Жаринов, О. В. Кузнецова // Мясная индустрия. — 2015. — № 7. — С. 11-20. — Библиогр. в конце ст.
- Заморська, І. Л.
Зміна кольору консервів з ягід суниці впродовж зберігання [Текст] / І. Л. Заморська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 214-220. — Бібліогр. в кінці ст.
- Зубар, Н. М.
Теоретичні основи харчових виробництв [Текст] : підручник / Н. М. Зубар. — Київ : Кондор, 2020. — 304 с.
- Ильина, О. А.
Инновации в отделке тортов и пирожных. Полуфабрикаты, форма, цвет [Текст] / О. А. Ильина // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2010. — № 1-2 (100-101). — С. 24-27.
- Іванова, Ліна Олександрівна
Основи промислового дизайну [Текст] : навч. посіб. / Л. О. Іванова, О. Є. Сергєєва, С. В. Котлик ; М-во освіти і науки України, Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса : Астропринт, 2017. — 252 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-927-276-8.
- Іванова, Ліна Олександрівна
Введення в дизайн-проектування [Текст] : навч. посіб. / Л. О. Іванова, О. П. Соколова ; М-во освіти і науки України, Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса : Астропринт, 2017. — 88 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-927-296-6.
- Капінус, Л. В.
Мерчандайзинг [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 075, 076 освіт.-проф. програми "Маркетинг", "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / Л. В. Капінус, С. Б. Розумей, Н. П. Скригун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 89 с. — каф. маркетингу.
- Козьмина, Н. П.
Новое в изучении цвета макаронных изделий за рубежом [Текст] : Обзор / Н. П. Козьмина, О. М. Резниченко. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 20 с.
- Красуля, О. Н.
Оценка эффективности натуральных антиоксидантов при производстве мясных продуктов [Текст] / О. Н. Красуля, А. В. Захаров // Мясная индустрия. — 2012. — № 9. — С. 60-62. — Библиогр.: с. 62.
- Крауклис, В. К.
Альбом колеров [Текст] / В. К. Крауклис. — Л. : Стройиздат, 1964. — 30 с.
- Крауклис, В. К.
Альбом колеров [Текст] : Рекомендации по технологии выбора эталонов / В. К. Крауклис. — 5-е изд., перераб. и доп. — Л. : Стройиздат, 1983. — 130 с.
- Кривовоз, А. Г.
Цветность - показатель качества продуктов [Текст] / А. Г. Кривовоз, Ю. И. Сидоренко // Пищевая промышленность. — 2009. — № 11. — С.14.
- Лапикова, А.
Ощущение цвета от Ильи Лазерсона [Текст] / А. Лапикова // Рестораторъ. — 2012. — № 1-2. — С. 42-45.
- Лаптон, Еллен
Графічний дизайн:нові основи [Текст] / Е. Лаптон, Д. К. Філліпс. — Київ : ArtHuss, 2020. — 262 с. — ISBN 978-617-7799-63-3.
- Лесів, А. П.
Зрадник чи жертва. Юда Іскаріот в українському мистецтві XV-XVIII ст. [Текст] / А. П. Лесів // Вісник Нацiональної академiї наук України. — 2018. — № 3. — С. 85-91. — Бібліогр. в кінці ст.
- Статистичний аналіз оптичних образів об'єктів рослинних насаджень [Текст] / В. П. Лисенко, Н. А. Заєць, О. О. Опришко, Д. С. Комарчук // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 6. — С. 21-27. — Бібліогр. в кінці ст.
- Литовченко, О. М.
Українські слабоалкогольні плодові напої типу "Сангрія" [Текст] / О. М. Литовченко, А. В. Кузнєцов // Сад, виноград i вино України. — 2017. — № 4, жовт.-груд. — С. 38-39.
- Логінова, А. О.
Реакція Маяра: використання в харчових технологіях та експертизі харчових продуктів [Текст] / А. О. Логінова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2023. — Т. 29, № 6. — С. 101-120.
- Луизов, Андрей Владимирович
Цвет и свет [Текст] / А. В. Луизов. — Л. : Энергоатомиздат, 1989. — 256 с. — ISBN 5-283-04410-6.
- Любич, В. В.
Кулінарна оцінка каші з плющеної крупи спельти залежно від сорту [Текст] / В. В. Любич // Зернові продукти і комбікорми. — 2015. — № 2 (58). — С. 14-18. — Бібліогр. в кінці ст.
- Лютов, В. П.
Замечания к стандартам по колориметрии [Текст] / В. П. Лютов // Стандарты и качество. — 2013. — № 10(916). — С. 60-63.
- Магомедов, А. М.
К вопросу об интервальной раскраске двудольных графов [Текст] / А. М. Магомедов // Автоматика и телемеханика. — 2015. — № 1. — С. 101-109. — Библиогр. конце ст.
- Мазуренко, Ольга Олександрівна
Web-технології та web-дизайн [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 122 "Комп'ютерні науки" освіт.-проф. програм "Комп'ютерні науки", "Інформаційні системи та штучний інтелект" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Мазуренко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 87 с. — каф. інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки.
- Майзель, С. О.
Основы учения о цветах [Текст] / С. О. Майзель. — М. : Гостехиздат, 1946. — 127 с.
- Макров, В. В.
Использование цветометрической системы для идентификации концентрации окрашенных растворов в пищевой промышленности [Текст] / В. В. Макров, М. М. Благовещенская, С. М. Носенко // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2012. — № 7. — С. 8-10. — Библиогр. в конце ст.
- Манич, Наталія Євгенівна
Дизайн у рекламі та PR [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 061 "Журналістика" освіт.-проф. програми "Реклама та зв'язки з громадськістю" ден. форми навч. / Н. Є. Манич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 79 с. — каф. маркетингу.
- Миннарт, М.
Свет и цвет в природе [Текст] / М. Миннарт. — 2-е изд. — М. : Наука, 1969. — 344 с.
- Михайлов, С. К.
Современные объективные методы измерения цвета коньяков [Текст] : Обзор / С. К. Михайлов, И. М. Скурихин. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 48 с.
- Определение свойств и практическое применение антоционового пигмента из ягод клюквы (Oxycoccus Hill) [Текст] / С. В. Мурашев, Л. А. Болейко, В. Г. Вержук, А. С. Жестков // Кондитерское производство. — 2011. — № 2. — с. 8-11.
- Овчарук, Володимир Олексійович
Комп'ютерна графіка [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 122 "Комп'ютерні науки" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні науки" ден. та заоч. форми навч. / В. О. Овчарук, І. В. Ющук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 78 с. — каф. інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки.
- Колориметрична оцінка водяних розчинів соків та плазм з дикорослих ягід [Текст] / Д. М. Одарченко, А. І. Кудряшов, С. В. Штих та ін. // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 47-52. — Бібліогр. : с. 51.
- Павленкова, П. П.
Дослідження можливості використання забарвлювального концентрату з буряку у виробництві жельованих виробів [Текст] / П. П. Павленкова, Г. А. Топор // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 55-59. — Бібліогр.: с. 59.
- Пасичный, В. Н.
Проблемы цветообразования комбинированных мясопродуктов и пути их решения [Текст] / В. Н. Пасичный, И. В. Кремешная // Мясное дело. — 2009. — № 4. — С. 44-47.
- Пасічий, В. М.
Дослідження фізико-хімічних властивостей барвника на основі бурякового соку [Текст] : Постанова Верховної Ради України від 2 вересня 2015 року №657-VIII / В. М. Пасічий, І. В. Кремешна // Відомості Верховної Ради України. — 2015. — № 44. — С. 32-34.
- Петренко, А. И.
Методы и устройства распознавания цвета объектов [Текст] : Постанова Верховної Ради України від 2 вересня 2015 року №658-VIII / А. И. Петренко, В. А. Фесечко. — М. : Энергия, 1972. — 96 с.
- Пєтухова, О. М.
Ефективність реклами та PR-діяльності підприємств харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : Постанова Верховної Ради України від 21 травня 2015 року № 462-VIII / О. М. Пєтухова, Л. М. Закревська. — Київ : НУХТ, 2026. — 63 с.
1
2
3
|
