634.1 Плодівництво в цілому
Документи:
- Зуев, В. Ф.
Скороплодные сады и ягодники [Текст] / В. Ф. Зуев. — М. : Росагропромиздат, 1991. — 95 с. — ISBN 5-260-00445-0.
- Иванов, Л. И.
Полимерные покрытия при хранении яблок [Текст] / Л. И. Иванов, А. Л. Дорофеев, Ф. А. Рагожник // Пищевая промышленность. — 1989. — № 3. — С. 66-67.
- Ильинский, А. А.
Сезонные работы в саду [Текст] : Справ. пособие / А. А. Ильинский, Б. М. Литвинов, Г. В. Литвинова. — изд. 2-е, перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1987. — 156 с.
- Камшилов, Н. А.
Практические советы по садоводству [Текст] / Н. А. Камшилов. — 2-е изд., испр. и доп. — М. : Колос, 1971. — 304 с.
- Карпов, Р. В.
Наш яблоневый сад [Текст] / Р. В. Карпов. — О. : Маяк, 1990. — 184 с. — ISBN 5-7760-0190-0.
- Киселев, В. М.
Состояние и перспективы россйского рынка плодовых вин [Текст] / В. М. Киселев, Г. А. Гореликова, А. А. Адаева // Виноделие и виноградарство. — 2013. — № 1. — С. 7-10. — Библиография в конце ст.
- Кладь, А. А.
Эффективные способы предупреждения развития загара плодов яблони сорта Гренни Смит [Текст] / А. А. Кладь, В. А. Гудковский, Е. А. Олефир // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 3. — С. 8-9. — Библиогр. : с. 9.
- Кожанова, Н. И.
Режим длительного хранения яблок [Текст] / Н. И. Кожанова // Пищевая промышленность. — 1989. — № 6. — С. 55-56.
- Кожина, Л. В.
Влияние условий хранения на восприимчивость к загару яблок сорта Антоновка обыкновенная [Текст] / Л. В. Кожина, В. Л. Урнев // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2014. — № 1. — С. 39-42. — Библиогр. в конце ст.
- Козенко, С. И.
Биохимическая и технологическая характеристика плодов айвы [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / С. И. Козенко ; С. И.Козенко ; Одесский технологический институт пищевой и холодильной промышленности (Одесса). — О., 1965. — 16 с.
- Козенко, С. И.
Новые гибридные сорта айвы [Текст] / С. И. Козенко, Э. А. Габриелян-Бекетовская. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 23 с.
- Копитко, П. Г.
Кількість і біомаса пагонів клонової підщепи яблуні М9 залежно від підгортання грунтом і тирсою та удобрення маточних рослин [Текст] / П. Г. Копитко, Т. В. Журавльова // Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва. — 2010. — Вип. 73, № 1 : Агрономія. — С.180-186.
- Корчагин, В. Н.
Защита сада от вредителей и болезней [Текст] / В. Н. Корчагин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 1971. — 255 с.
- Костюк, Людмила Андріївна
Економічна та енергетична оцінка інтенсивних типів насаджень яблуні в умовах центрального Лісостепу України [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.07.02 / Л. А. Костюк ; Нац. наук. центр "Ін-т аграр. екон.". — К., 2004. — 22 с.
- Плоды и семена деревьев и кустарников, культивируемых в Украинской ССР [Текст] / Н. А. Кохно, А. М. Курдюк, Н. М. Дудик, Н. Ф. Минченко ; Ред. Н.А. Кохно. — К. : Наук. думка, 1991. — 315 с. — ISBN 5-12-001833-5.
- Кочеткова, В. А.
Сад любителя [Текст] / В. А. Кочеткова, А. Н. Татаринов. — Сімф. : Крим, 1970. — 192 с.
- Застосування нано і біотехнологічної сировини при створенні препаратів для сільського господарства [Текст] / Л. В. Кричковська, П. Ю. Лисак, В. Л. Дубоносов, Ю. А. Грицаєнко // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2021. — № 3. — С. 57-63. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кузьмин, М. П.
Изучение состава и изменений ароматических веществ яблок при хранении и холодильной обработке [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / М. П. Кузьмин ; М. П.Кузьмин; Ленинградский технологический институт холодильной промышленности (Ленинград). — Л., 1967. — 17 с.
- Курдюк, М. Г.
Плодові рослини та їх вирощування [Текст] / М. Г. Курдюк. — К. : Рад. шк., 1984. — 80 с.
- Особливості використання органомінеральних добрив у яблуневих садах [Текст] / М. Ф. Кучер, В. М. Гибало, В. І. Гоменюк та ін. // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 1-2 (07). — С. 42-43. — Бібліогр. в кінці ст.
- Леблон, К.
Хранение яблок и груш в холодильниках [Текст] : Пер с фр. / К. Леблон, А. Полен. — М. : Колос, 1970. — 112 с.
- Любимова, Л. Л.
Груша [Текст] / Л. Л. Любимова, Г. В. Тотубалина. — Л. : Агропромиздат, 1986. — 47 с. — (Б-чка садовода).
- Маджид, Башир Аль-Асвад
Исследование биохимических процессов при созревании айвы Кубани и технологии ее переработки [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук / Б. А. Маджид ; Краснодарск. политехн. ин-т. — Краснодар, 1967. — 26 с.
- Мазур, М.
Присадибний сад і виноградник [Текст] / М. Мазур. — Ужгород : Книжне-журнальне видання, 1953. — 87 с.
- Методология проектирования композиционного плодового напитка радиопротекторного действия [Текст] / И. А. Мачнева, И. А. Ильина, А. М. Богус и др. // Пиво и напитки. — 2014. — № 5. — С. 22-26. — Библиогр. : с. 26.
- Михайловська, М. В.
Сад на підвіконні [Текст] / М. В. Михайловська, С. М. Приходько. — Вид. 2-е, доп. і перероб. — К. : Урожай, 1990. — 320 с.
- Москалюк, Інна Вікторівна
Комплексна переробка яблук в консервовані продукти [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих продуктів" / І. В. Москалюк ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2003. — 15 с.
- Николаева, М. А.
Сохраняемость плодов лайма в зависимости от условий и сроков хранения [Текст] / М. А. Николаева, А. Е. Ковалева // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 7. — С. 26-29. — Библиогр. в конце ст.
- Улучшение качественных показателей саженцев винограда под воздействием регуляторов роста [Текст] / М. А. Никольский, М. И. Панкин, З. К. Султанова и др. // Виноделие и виноградарство. — 2016. — № 4. — С. 46-50. — Библиогр. в конце ст.
- Новоселов, Петр Петрович
101 вопрос и ответ по садоводству [Текст] : Для садоводов - любителей / П. П. Новоселов ; Ред. В.И.Сенина. — Д. : Промінь, 1973. — 207 с.
- Обіход, Л. С.
Продуктивність інтенсивного яблуневого саду залежно від тривалості його використання [Текст] / Л. С. Обіход, О. Є. Недвига // Збірник наукових праць Уманського національного університету садівництва. — 2010. — Вип. 73, № 1 : Агрономія. — С.186-190.
- Овсянников, И. В.
Комнатная культура цитрусовых [Текст] / И. В. Овсянников. — 3-е изд., испр. и доп. — М. : Изд-во М-ва коммунхоза РСФСР, 1954. — 58 с.
- Осенова, Е. Х.
Субтропические и тропические плоды [Текст] / Е. Х. Осенова, И. М. Лемешенко, Р. Н. Моторнова. — М. : Экономика, 1969. — 174 с.
- Вплив рідкого азоту під час заморожування і кріогенного подріблення на мікробіологічні та біохімічні процеси при отриманні БАД [Текст] / Р. Ю. Павлюк, О. І. Черевко, А. І. Українець та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 13. — С. 96-99.
- Сад и огород в квартире [Текст] : Справ. пособие / А. К. Поляков, В. В. Давыдкин, Н. А. Смирнов, Н. М. Дубина. — Донецк : Донбас, 1990. — 152 с. — ISBN 5.7740-0372-8.
- Полякова, Алла Веніамінівна
Використання рослинних добавок антиоксидантної дії в технології виробів з листкового тіста [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / А. В. Полякова. — Донецьк, 2008. — 20 с.
- Потлайчук, В. И.
Микозное усыхание плодовых культур [Текст] / В. И. Потлайчук. — М. : Колос, 1976. — 240 с.
- Причко, Т. Г.. Мачнева И. А.
Оценка сырьевых источников функциональных ингредиентов для продуктов профилактического назначения [Текст] / Т. Г.. Мачнева И. А. Причко, В. Т. Кондратов // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2010. — №12. — С. 63-65. — Библиогр.: с. 65.
- Прісс, О. П.
Вплив обробки бактерицидно-антиоксидантним препаратом ХР+Д+Л на розвиток мікроорганізмів при зберіганні помідора [Текст] / О. П. Прісс, В. Ф. Жукова // Збірник наукових праць Уманського державного аграрного університету. — 2009. — Вип. 71, № 1 : Агрономія. — С.159-166.
- Ракитин, А. Ю.
Справочник садовода-любителя [Текст] / А. Ю. Ракитин. — М. : Ун-т дружбы народов, 1990. — 170 с. — ISBN 5-209-00256-Х.
- Раченко, М. А.
Антиоксидантная активность плодов рода Malus в условиях Южного Предбайкалья [Текст] / М. А. Раченко, А. М. Шигарова, Е. И. Раченко // Химия растительного сырья. — 2013. — №4. — С. 97-101. — Библиогр. в конце ст.
- Родиков, С. А.
Солнечная и теневая стороны яблока как основа метода контроля их зрелости [Текст] / С. А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2013. — № 5. — С. 34-35. — Библиогр. в конце ст.
- Родиков, С. А.
Флуоресценция хлорофилла поверхности яблок при созревании и хранении [Текст] / С. А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2009. — № 8. — С. 33-34. — Библиогр. конце ст.
- Родиков, С. А.
Флоуресценция хлорофилла поверхности яблок при созревании и хранении [Текст] / С. А. Родиков // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 8. — С. 33-34.
- Рульєв, Віталій Андрійович
Потенціал промислового садівництва України і основні напрями його ефективного використання [Текст] : автореф. дис. ... д-ра екон. наук : 08.07.02 / В. А. Рульєв ; Миколаїв. держ. аграр. ун-т. — Миколаїв, 2006. — 40 с.
- Рыбак, Г. М.
Дыхательный метаболизм и лежкость плодов яблони [Текст] / Г. М. Рыбак, О. А. Кораблева // Пищевая промышленность. — 1989. — № 2. — С. 51-53.
- Рыбаков, М. Н.
Стандартизация и качество фруктов, овощей и картофеля [Текст] / М. Н. Рыбаков, Б. С. Федоров. — М. : Изд-во стандартов, 1976. — 196 с.
- Савздарг, Э. Э.
Вредители ягодных культур [Текст] / Э. Э. Савздарг. — М. : Сельхозгиз, 1960. — 272 с.
- Сапожнікова, Наталя Юріївна
Удосконалення технології виробництва концентрованого пюреподібного яблучного напівфабрикату [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих і охолоджених харчових продуктів" / Н. Ю. Сапожнікова ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2012. — 19 с.
- Сенин, В. И.
Новое в интенсивном садоводстве [Текст] / В. И. Сенин, А. Ф. Ковалева. — Д. : Прмень, 1984. — 232 с.
1
2
3
|