• Класифікатори
• 663 Промислова мікробіологія. Промислова мікологія. Бродильне виробництво, промисловість ферментів. Виробництво напоїв. Виробництво спиртних напоїв

663.2 Вино. Виноробство. Енологія

Підтеми:

• 663.21 Вина загалом. Вина за походженням
• 663.23 Замінники вин
• 663.24 Продукти з вина
• 663.25 Виноробство
• 663.26 Використання відходів виноробства

Документи:

• Винная истина: Фестиваль вина Wine Fest ! [Текст] : [фестиваль, 8-10 нояб. 2011 г., г. Киев] // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 1. — С. 49-50.
• Винные категории [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2007. — № 3. — С. 78-81.
• Виноградарство і виноробство [Текст] : міжвід. тематич. наук. зб. Вип. 40 / ННЦ "Ін-т виноградарства і виноробства ім . В. Є. Таїрова". — Одеса, 2002. — 92 с. — ISBN 966-540-062-2.
• Виноградарство і виноробство [Текст] : Респ. міжвід. темат. наук. тематич. зб. Вип. 7 : Зрошення та фізіологія винограду. — К. : Урожай, 1969. — 133 с.
• Виноградарство і виноробство [Текст] : Міжвід. тематич. наук. зб. Вип. 41 / Укр. акад. аграрн. наук, Нац. наук. центр, Ін-т виногрпдпрства і виноробства. — О. : Друк, 2004. — 174 с. — ISBN 966-8149-25-4.
• Виноградарство і виноробство [Текст] : міжвід. тематич. наук. зб. / ННЦ "Ін-т виноградарства і виноробства ім. В. Є. Таїрова". — Одеса. — ISBN 966-540-062-2.
• Виноградарям представили инновационную технологию и новую технику [Текст] : [IV международная конф., 14 июля 2011 г., г. Ялта] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 52-53.
• Виноделам облегчат жизнь [Текст] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 9-10 (154). — С. 12.
• Виноделие в России [Электронный ресурс] [Текст] : электронная тематическая коллекция изданий из фонда редкой книги / Гос. публичная НТБ России. — М. : ГПНТБ России, 2011. — DVD. — назва з етикетки диска.
• Винодельня "Лефкадия": Мы создаем бренд "Великое вино России" [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2012. — № 6-7 (11-12). — С. 46-51.
• Влияние яблочно-молочного брожения на появление тонов переокисленности в закарпатских белых столовых винах [Текст] // Пищевая промышленность (винодельческая). — 1964. — №3. — С. 12-13.
• Вопросы биохимии виноделия [Текст] : Труды конференции по биохимии виноделия 1960 г. / Под ред. А.И. Опарина ; Всесоюзный научно-исследовательский институт виноделия и виноградарства "Магарач". — М. : Пищепромиздат, 1961. — 244 с.
• Вопросы биохимии винограда и вина [Текст] : Труды второй всесоюзной конференции по биохимии винограда и вина 1973 г. / Отв. ред. А.И.Опарин. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 428 с.
• Вопросы виноградарства и виноделия [Текст] : Сб. рефератов науч. работ за 1961 - 1968 гг. / Ред. П.Я. Голодрига. — Симф. : Магарач, 1971. — 470 с.
• Вопросы микробиологии в виноделии и виноградарстве [Текст] : Труды Конференции по миробиологии 1950 г. — М. : АН СССР, 1952. — 173 с.
• Враження учасників семінару-наради і дегустації [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2010. — № 1-3. — С. 36-37.
• Всесоюзная научно-техническая конференция по коньячному производству [Текст] : Материалы Всесоюзной научно-технической конференции по коньячному производству. Вып. 5 / Труды. — Ереван : Изд-во Глав. упр. с.-х. науки АрмСССР, 1961. — 298 с.
• Встречи в стране EL CAVA [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 6-7. — С. 16-17.
• Выбор рофессионалов - признание потребителей! [Текст] : [выст. "Вино-Водка - 2012", 5-7 сент. 2012 г., г. Сочи] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 11-12 (155). — С. 42-44.
• Выставка "Индустрия напитков" [Текст] : [выст, 17-19 нояб. 2011 г., г. Москва] // Пиво и напитки. — 2011. — № 6. — С. 50-51.
• Грузинское вино [Текст] : Альбом. — Тбилиси : Сабчота Сакартвело, 1989.
• Директору Державного підприємства "ДГ"Мелітопольське" інституту імені М.Ф. Сидоренка Ю.М. Єрещенку [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2010. — № 1-3. — С. 8.
• ДМК "Таврия" - лидер коньячного рынка Украины [Текст] // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 2. — С. 52-53.
• Дни французских вин и спиртовых напитков [Текст] // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2012. — № 3. — С. 35.
• Добавьте яркости! Станьте запоминающимся брендом! Декорирование стеклотары от Polimercolor SRL [Текст] // Напитки. Технологии и инновации. — 2011. — № 3. — С. 67.
• Доля вина на рынке будет расширяться [Текст] // Виноделие и виноградарство. — 2011. — № 6. — С. 5.
• Дом шампанских вин "Новый свет" отметил 130-летний юбилей [Текст] // Продукты питания. — 2008. — № 5. — С. 32-34.
• Дороге задоволення [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2010. — № 1(365). — С. 31.
• Дорожная карта для отрасли [Текст] : [совещ., май 2011 г., г. Массандра] // ВиноГрад. — 2011. — № 5. — С. 16-17.
• Единые требования по технике безопасности и производственной санитарии (нормативы) для основного технологического оборудования заводов первичного и вторичного виноделия [Текст]. — Ялта : Магарач, 1967. — 18 с.
• Живое вино Украины - 2011 [Текст] : [IV Международныйфестиваль авторского вина, 7 мая 2011 г., г. Одесса] // ВиноГрад. — 2011. — № 5. — С. 24-25.
• З Конгресу свдівників, винаградарів та виноробів України [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2009. — № 7-9. — С. 4-7.
• Завершила работу выставка "Вина и Напитки" [Текст] : [14-я выст., 22 апр. 2011 г., г. Краснодар] // ВиноГрад. — 2011. — № 5. — С. 26.
• Из сердца винодельческой Франции [Текст] // Продукты питания. — 2006. — № 11. — С. 38.
• Индустрия Напитков / Russian Wine Fair 2011 [Текст] : [международная выст., 17 нояб. 2011 г., г. Москва] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 3 (147). — C. 21-23.
• Инновации в оборудовании [Текст] // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 7 (151). — С. 3.
• Интересные факты о вине [Текст] // ВиноГрад. — 2011. — № 3 (38). — С. 68-69.
• Ионообменные процессы в виноделии зарубежных стран [Текст] : Доклады на 40-й пленарной сессии международного бюр вина в Будапеште 6-12 сентября 1960 г. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1961. — 17 с.
• Исследование микрофлоры, развивающейся на ткани хлебопекарных касет и разработка способов борьбы с ней [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; Рук. темы И. М. Ройтер. — К., 1976. — 140 с.
• Исследование процессов механизированной укладки (выемки) стеклотарной продукции в контейнеры [Текст] : отчёт о НИР (окончательный). Т. 1 / КТИПП; Рук. темы А. И. Соколенко. — К., 1980. — 129 с.
• Исследование процессов механизированной укладки (выемки) стеклотарной продукции в контейнеры [Текст] : отчёт о НИР (окончательный). Т. 2 / КТИПП; Рук. темы А. И. Соколенко. — К., 1980. — 132 с.
• Исследование процессов механизированной укладки (выемки) стеклотарной продукции в контейнеры [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы А. И. Соколенко. — К., 1978. — 138 с.
• Исследование работы линий розлива на предприятиях МПП УССР и организация работ по централизованному капитальному ремонту и техническому надзору [Текст] : отчёт о НИР (заключиткльный) / КТИПП; Руководитель темы Н. А. Бузыкин. — К., 1974. — 89 с.
• Інноваційні технології галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання курсового проекту для студентів спеціальності 7.05170106, 8.05170106 "Технології продуктів бродіння і виноробства" спеціалізації "Технології солоду, пива і безалкогольних напоїв" денної та заочної форм навчання / уклад. : А. М. Куц, В. М. Кошова, Б. І. Хіврич ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 94 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів та напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. спец. 7.05170106, 8.05170106 «Технології продуктів бродіння і виноробства» спеціаліз. «Технології вина» денної та заочної форми навч. / уклад. : М. В. Білько, А. М. Куц, П. Л. Шиян ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 18 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Інноваційні технології галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. спец. 7.05170106, 8.05170106 «Технології продуктів бродіння і виноробства» спеціаліз. «Технології солоду, пива і безалкогольних напоїв» денної та заочної форми навч. / уклад. : Б. І. Хіврич, А. М. Куц, П. Л. Шиян ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 18 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" спеціал. "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. і заоч. форм навч. / уклад. : В. Л. Прибильський, А. М. Куц; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 17 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Каталог сортов ампелографических коллекций СССР [Текст] / Под ред. Т.Г.Катарьян; Госплан УССР, ВНИИВиВ "Магарач". — Ялта : Магарач, 1962. — 493 с.
• Керівнику Дослідного господарства "Мелітопольське" заслуженому працівнику сільського господарства України Юрію Миколайовичу Терещенку [Текст] // Сад, виноград i вино України. — 2010. — № 1-3. — С. 9.
• Киевлянам представили лучшие вина Болграда [Текст] : [бизнес-форум, нояб. 2011 г., г. Киев] // ВиноГрад. — 2011. — № 11-12. — С. 23-24,26.

1    2   3    4    5    6    7    8    9    10    11    12