• Класифікатори
• 663.5 Спиртогорілчане виробництво. Питний спирт. Спиртні напої. Перегонка спирту, рафінування

663.52 Процеси виробництва спирту загалом. Перегонка, очищення

Документи:

• Применение послеспиртовой зерновой барды в производстве продуктов питания [Текст] / А. Ш. Кайшев, Н. Ш. Кайшева, Г. В. Смоленская, Н. Н. Семенова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 3. — С. 15-18. — Библиогр. в конце ст.
• Послеспиртовая зерновая барда - перспективный источник биологически активных веществ [Текст] / А. Ш. Кайшев, Н. Ш. Кайшева, В. А. Челобитько, Ю. К. Василенко // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2011. — № 2. — С. 30-33. — Библиогр.: с. 33.
• Каменев, М. Д.
  Противопожарная защита спиртовых заводов [Текст] / М. Д. Каменев. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1987. — 78 с.
• Каменев, М. Д.
  Противопожарная защита спиртовых заводов [Текст] / М. Д. Каменев. — М. : Пищ. пром-сть, 1971. — 64 с.
• Производство зернового дистиллята на брагоректификационных установках из крахмалосодержащего сырья [Текст] / Е. А. Киррилов, В. в. Кононенко, Е. А. Гунин, А. О. Соловьев // Пиво и напитки. — 2016. — № 3. — С. 22-24. — Библиогр. : с. 24.
• Кодин, Г. С.
  Исследование и выбор рациональных транстпортных систем перемещения грузов на отечественных ликеро-водочных заводах [Текст] : Обзор / Г. С. Кодин, Н. В. Петропавловская. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 40 с.
• Необычное явление скачкообразной инверсии фаз при моделировании равновесия в трехкомпонентных спиртово-углеводных смесях [Текст] / Е. Н. Константинов, З. А. Ачегу, А. В. Кикнадзе, Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.73-75.
• Специфика термодинамического анализа и моделирования равновесия смесей практически нерастворимых друг в друге компонентов [Текст] / Е. Н. Константинов, Т. Г. Короткова, З. А. Ачегу, А. В. Кикнадзе // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.96-98.
• Копылова, А. М.
  Исследование работы отдельных узлов контрольного снаряда для автоматического учета спирта [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / А. М. Копылова ; Всес. науч.-исслед. ин-т спирт. и ликеро-водочной пром-ости (Москва). — М., 1956. — 137 с.
• Короткова, Т. Г.
  Определение условий расслаивания спиртосодержащих смесей по методу NRTL [Текст] / Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 1 (313). — С.69-72.
• Короткова, Т. Г.
  Прогнозирование энергетических параметров бинарного взаимодействия модели NRTL по параметрам межгруппового взаимордействия модели UNIFAC [Текст] / Т. Г. Короткова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.70-71.
• Анализ современных схем брагоректификационных установок косвенного действия для получения пищевого ректификованного спирта [Текст] / Короткова, Р. С. Шаззо, О. В. Зарубина, Е. Н. Константинов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 5-6 (300-301). — С10-14.
• Костенко, І. О.
  Протитечійний універсальний розсиропник [Текст] / І. О. Костенко // Харчова промисловість. — 1963. — № 4. — С. 77.
• Котенко, С. Ц.
  Испорльзование геотермальной воды фенольного класса в технологии биосинтеза этанола [Текст] / С. Ц. Котенко, Э. А. Халилова, Э. А. Исламмагомедова // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2010. — № 3. — С.27-29.
• Кравец, Ю. М.
  Сточные воды спиртовых заводов и пути их обезвреживания [Текст] : Обзор. информ. / Ю. М. Кравец, Ю. А. Витковская, Ю. А. Каранов. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 48 с. — (Спиртовая и ликеро-водочная промышленность).
• Краснопольский, Николай Иванович
  Исследование волнистых провальных тарелок ректификационных аппаратов применительно к задачам спиртовой промышленности [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Н. И. Краснопольский ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1967. — 188 с.
• Крикунова, Л. Н.
  Энерго- и ресурсосберегающая технология этанола из топинамбура ІІ. Сравнительная характеристика способов активации инулиназ топинамбура [Текст] / Л. Н. Крикунова, М. М. Александрова // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2000. — N7. — С. 56-58.
• Кузьмин, О. В.
  Изучение влияния условий получения водно-спиртовых растворов на показатели их качества [Текст] / О. В. Кузьмин // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 3. — С. 29-32.
• Ладанюк, А. П.
  Управління біотехнологічними комплексами в умовах невизначенності [Текст] / А. П. Ладанюк, В. Д. Кишенько, Я. В. Смітюх // Автоматика/Automatika-2012. — 2012. — С. 268-269. — Бібліогр.: с. 269.
• Ладанюк, А. П.
  Оценка уровня автоматизация процесса очистки диффузийного сока [Текст] / А. П. Ладанюк, А. А. Сущенко // Сахарная промышленность. — 1987. — № 1. — С. 32-34. — Биюлиогр. : с. 34.
• Лазарев, С. И.
  Очистка и концентрирование водных растворов спиртовых производств на ультрафильтрационном аппарате плоскокамерного типа [Текст] / С. И. Лазарев // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 2-3 (273-274). — С.86-87.
• Ламберова, М. Э.
  Переработка зерновой бражки в пищевой уксус с применением структурированных сорбентов [Текст] / М. Э. Ламберова, А. А. Ламберова // Пиво и напитки. — 2012. — № 2. — С. 8-11. — Бібліогр. в кінці ст.
• Леденев, В. П.
  Внедрение безотходных ресурсо и энергосберегающих технологий - перспективный путь развития спиртовых заводов России [Текст] / В. П. Леденев // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2007. — № 2. — С.18-19.
• Литвак, Израиль Моисеевич
  Исследование в области кислотного гидролиза крахмала и его применения в производстве спирта [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1954. — 502 с.
• Литвак, Израиль Моисеевич
  Усовершенствование технологии производства спирта из картофеля путем применения кислотного гидролиза [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук / И. М. Литвак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1951. — 389 с.
• Изучение процесса образования осадков в воде и водно-спиртовых растворах с помощью компьютерного моделирования [Текст] / А. Е. Литвинова, А. Н. Кречетникова, К. И. Попов, М. В. Гернет // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2008. — № 3. — С.22-24.
• Ломаченков, Валерий Захарович
  Исследование гидродинамических условий взаимодействия фаз и их влияние на процесс ректификации спиртовых смесей в аппаратах роторного типа [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 "Процессы и технологии пищевых производств / В. З. Ломаченков ; Краснодар. политехн. ин-т. — Краснодар, 1975. — 27 с.
• Лосякова, Л. С.
  Исследование изменений крахмала солода в процессе спиртового производства [Текст] : дис. ... канд. техн. наук / Л. С. Лосякова ; Всесоюзный научно-исследовательский институт спиртовой и ликеро-водочной промышленности (Киев). — К., 1956. — 173с.
• Макухина, А. М.
  Особености штамма ЛСБ-2201 [Текст] / А. М. Макухина, Р. Д. Перепелкина // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1964. — №2 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 6-8.
• Макушин, Б. И.
  Повышение эффективности процесса разделения зерновой послеспиртовой барды на твердую фракцию и фильтрат [Текст] / Б. И. Макушин, В. А. Поляков // Производство спирта и ликероводочных изделий. — 2006. — № 4. — С.27-29.
• Мамуня, А. У.
  Розробка й випробування схеми комунікування бродильної батареї [Текст] / А. У. Мамуня // Харчова промисловість. — 1964. — № 3. — С. 20-22.
• Датчики в системах регулирования давления в колоннах брагоректификационных аппаратов [Текст] / М. Л. Мандельштейн, В. А. Нелупов, Ю. Д. Серпер, В. А. Высоцкий // Пищевая промышленность (спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно-бутиловая). — 1963. — №5 : спиртовая, лекеро-водочная и ацетоно- бутиловая. — С. 1-5.
• Мандельштейн, М. Л.
  Автоматические системы управления технологическим процессом брагоректификации [Текст] / М. Л. Мандельштейн. — М. : Пищ. пром-сть, 1975. — 240 с.
• Мандельштейн, М. Л.
  Исследование брагоректификационного аппарата как объекта управления [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 198 / М. Л. Мандельштейн ; КТИПП. — К., 1968. — 30 с.
• Мандельштейн, М. Л.
  Исследование брагоректификационного аппарата как объекта управления [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 198 / М. Л. Мандельштейн ; Всес. проект.-конструк. и науч.-исслед. ин-т автоматиз. пищ. пром-сти "Пищепромавтоматика" (Одесса). — Одесса, 1967. — 225 с.
• Мандельштейн, М. Л.
  Система автоматического регулирования брагоректификационного аппарата [Текст] / М. Л. Мандельштейн, В. Б. Медзековский ; ЦИНТИпищепром; Гос. ком. по пищ. пром-сти при Госплане СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1965. — 32 с.
• Маринченко, Виктор Афанасьевич
  Исследование процессов дефлегмации и работы дефлегматоров с горизонтальными трубками в спиртовой промышленности [Текст] : Дис... канд. техн. наук / В. А. Маринченко ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1966. — 247 с.
• Технология спирта [Текст] : Учеб. / В. А. Маринченко, В. А. Смирнов, Б. А. Устинников и др. ; Под ред. В.А. Смирнова. — М. : Лег. и пищ. пром-сть, 1981. — 416 с.
• Интенсификация спиртового производства [Текст] / В. А. Маринченко, П. С. Цыганков, В. Н. Швец, С. Р. Тодосийчук. — К. : Техніка, 1983. — 128 с.
• Марценюк, А. С.
  Разработка и применение регулярных насадок в противоточных массообменных аппаратах [Текст] : Обзор / А. С. Марценюк. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 32 с.
• Маслов, В. А.
  Разработка метода и аппарата непрерывной перегонки вина для получения коньячного спирта [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. А. Маслов ; КТИПП. — Краснодар, 1961. — 19с.
• Исследование показателей работы цеолитных мембран для дегидратации этанола [Текст] / В. П. Мельничук, П. Л. Шиян, И. В. Шуцкий, О. Г. Галузинский // Сахар. — 2013. — № 9. — С. 49-50. — Библиогр. в конце ст.
• Мельничук, В. П.
  Використання мембранних процесів для дегідратації етанолу [Текст] / В. П. Мельничук, П. Л. Шиян, І. В. Щуцький // Цукор України. — 2013. — № 7-8(91-92). — С. 11-13. — Бібліогр. в кінці ст.
• Меняйло, Павел Иванович
  Исследование структуры двухфазного слоя на горизонтальных прямоточных контактных устройствах брагоректификационных аппаратов [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / П. И. Меняйло ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1980. — 236 с.
• Моргунова, Надежда Семеновна
  Повышение эффективности затрат труда в спиртовой промышленности Украинской ССР [Текст] : Дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / Н. С. Моргунова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 219 с.
• Мудрак, Татьяна Емельяновна
  Подбор термотолерантных рас дрожжей и разработка технологии сбраживания ими сусла спиртового производства [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.07 / Т. Е. Мудрак ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1987. — 219 с.
• Муравская, Ольга Глебовна
  Исследование работы клапанных переточных тарелок ректификационных установок для получения этилового спирта [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 175 / О. Г. Муравская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 199 с.
• Муравская, Ольга Глебовна
  Исследование работы клапанных переточных тарелок ректификационных установок для получения этилового спирта [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05-175 "Машины и аппараты пищевой промышленности" / О. Г. Муравская ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — Киев, 1971. — 24 с.
• Мылык, Михаил Павлович
  Исследование процесса ректификации в брагоректификационных установках прямого действия [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / М. П. Мылык ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1979. — 210 с.
• Нгуен, Динь-Тхыонг
  Изыскание оптимальных условий осахаривания крахмала маниока ферментами плесневых грибов Asp. oryzae 476 "И" и Asp. awamori-22 в производстве спирта [Текст] : Дис... канд. техн. наук / Д. Нгуен ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 149 с.

1    2   3    4