• Класифікатори
• конд...

кондитерська промисловість, кондитерська галузь, кондитерская промышленность, кондитерская отрасль

Документи:

• Edesipar [Текст] = Кондитерська промисловість. v. 32. № 3 / kiado : Magyar Elelmezesipari Tudomanyos Egyesulet. Edesipari Szakosztalya. — Budapest : METE Edesipari Szakosztalya, 1981.
• Edesipar [Текст] = Кондитерська промисловість. v. 32. № 4 / kiado : Magyar Elelmezesipari Tudomanyos Egyesulet. Edesipari Szakosztalya. — Budapest : METE Edesipari Szakosztalya, 1981.
• Europain & Intersuc - Successfood - это празник! [Текст] : [междунар. выстав. ''Europain & Interuc'' с 3 по 7 марта 2012 г., в Париже] // Хлебопродукты. — 2012. — № 5. — С. 66-69.
• Horeca [Текст] : б-ка журн. "Мир продуктов". — К. : Марко Пак.
• Horeca [Текст] : б-ка журн. "Мир продуктов". № 1. — К. : Марко Пак, 2015.
• Iba указывает путь к успешному будущему! [Текст] : [выставка, 12-17 сентября 2015, г. Мюнхен] // Хлебопёк. — 2015. — № 4. — С. 7-9.
• Modern Bakery Moscow-2014 - ведущая выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли в России и СНГ [Текст] : [20-я Международная выставка Modern Bakery Moskow, 23-26 апр. 2014 г.] // Хлебопродукты. — 2014. — № 3. — С. 42-43.
• Modern Bakery Moscow 2014 - ведущая выставка хлебопекарной и кондитерской отрасли в Росии и странах СНГ [Текст] : [20-я Международная выставкв Modern Bakery Moscow, 23-26 апр. 2014 г.] // Хлебопродукты. — 2014. — № 2. — С. 32-33.
• Modern Bakery Moscow - ведущая выставка хлебопекарной и кондитерской промышленности в России и СНГ [Текст] : [выс.] // Пищевая промышленность. — 2013. — № 10. — С. 92.
• Sweetase L – ферментный препарат для кондитерской промышленности [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2013. — № 11-12. — С. 32-34.
• SWEETS & BAKERY Ukraine. XVIII Міжнародна спеціалізована виставка кондитерської та хлібопекарної промисловості [Текст] : [вист., 2-4 жовт. 2012 р., м. Київ] // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2012. — № 5 (44). — С. 24-25.
• Ароматизаторы для кондитерских изделий [Текст] // Кондитерское производство. — 2011. — № 2. — с. 22-23.
• АСКОНД и КОЕLNMESSE - договор о партнерстве подписан [Текст] // Пищевая промышленность. — 2012. — № 7. — С. 87.
• Ассоциация предприятий кондитерской отрасли Таможенного союза [Текст] // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 10 (122). — С. 9.
• Ведущая выставка хлебопекарной и кондитерской промышленности продолжает укреплять свои позиции [Текст] : [24-27 апр., в Москве] // Пищевая промышленность. — 2013. — № 7. — С. 74-75.
• Використання пиктину в кондитерській промисловості [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2020. — № 9 (82), нояб. — С. 22-23.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 10. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самост. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. В. Бондаренко, Л. М. Бурченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 31 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 10. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лаб. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. В. Бондаренко, Л. М. Бурченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 35 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Модуль 10. Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Ю. В. Бондаренко, О. А. Білик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 26 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Дорогой торт [Текст] // Мир продуктов. — 2015. — № 4 (113). — С. 4-5.
• Економика : по итогам работы выставки " Хлебопекарная и кондитерская индустрия " [Текст] // Хлебный и кондитерский бизнес. — 2016. — № 5 (38). — С. 42-43.
• Итоги работы кондитерской отрасли в 2007 г. [Текст] // Кондитерское производство. — 2008. — № 2. — С. 6-7.
• Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві. Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі [Текст] : матеріали міжнар. спеціаліз. наук.-практ. конф. в рамках міжнар. виставок "Inprodmash & Upakovka" та "Sweets & Bakeri Ukraine", 13 вересня 2017 р., Київ / Нац. ун-т харч. технол., Об'єднання Укрхлібпром, Асоціація Укркондпром, Виставкова компанія АККО Інтернешнл. — Київ : НУХТ, 2017. — 186 с.
• Інноваційні технології у хлібопекарському виробництві. Здобутки та перспективи розвитку кондитерської галузі [Текст] : матеріали міжнар. спеціаліз. наук.-практ. конф. в рамках міжнар. виставок "Inprodmash & Upakovka" та "Sweets & Bakeri Ukraine", 11, 13 вересня 2018 р., Київ / Нац. ун-т харч. технол., Об'єднання Укрхлібпром, Асоціація Укркондпром, Виставкова компанія АККО Інтернешнл. — Київ : НУХТ, 2018. — 180 с.
• ІТ-поддержка в кондитерском деле [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 9 (84). — с. 34-35.
• Комплексная механизация и автоматизация хлебопекарного, макаронного и кондитерского производства. Сырье, методы переработки, ассортимент [Текст] : Аннот. библиогр. указатель отеч. лит-ры за 1963 г. / Центр. науч.-техн. б-ка пищ. пром-сти. — М. : ЦНТБ, 1964. — 68 с.
• Кондитери витісняють імпортерів [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 1(353). — С.18.
• Кондитерская Cathy Goedert [Текст] // Хлебопёк. — 2015. — № 1 (72). — С. 32-33.
• Кондитерская и хлебопекарная индустрия [Текст] : б-ка журн. "Мир продуктов". — К. : Марко Пак.
• Кондитерская и хлебопекарная индустрия [Текст] : б-ка журн. "Мир продуктов". № 9. — К. : Марко Пак, 2015.
• Кондитерская отрасль-наш общий дом! [Текст] : VIII Междунар. конференция "Кондитерские изделия ХХ! века" // Кондитерское производство. — 2011. — № 3. — с. 6-9.
• Кондитерская отрасль в годы войны [Текст] // Хлебопродукты. — 2010. — № 5. — С.10.
• Кондитеры и хлебопеки встретились на семинаре "ЭФКО" [Текст] : [семин., 5-7 июня, в Краснодарском крае] // Пищевая промышленность. — 2013. — № 8. — С. 84-85.
• Консультации по кондитерской промышленности [Текст]. Вып.І. — Харьков : Соціалістична Харківщина, 1941. — 33 с.
• Мир легких продуктов [Текст] // Кондитерское производство. — 2005. — № 6. — С. 30.
• Московской кондитерской фабрике Красный Октябрь исполнилось 155 лет [Текст] // Кондитерское производство. — 2007. — № 1. — С.6.
• Наиболее ефективная технология приготовления кексов [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 5 (114). — С. 23-32.
• Натуральні барвники компанії Chr. Hansen [Текст] // Продукты & ингредиенты. — 2012. — № 9 (95). — C. 30-31.
• Немного об истории кондитерских изделий [Текст] // Хлеболекарское и кондитерское дело. — 2013. — № 3 (48). — С. 11-12.
• Номенклатурный справочник [Текст] : Технологическое оборудование для кондитерской промышленности, серийно выпускаемое в 1974 г. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1974. — 42 с.
• Номенклатурный справочник [Текст] : Технологическое оборудование для кондитерской промышленности, серийно выпускаемое в 1970 г. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1970. — 42 с.
• Обійдемося без кіндер-сюрпризів [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 11(351). — С. 7.
• Общее собрание "АСКОНД" [Текст] : [собр., 22 нояб. 2011 г., г. Москва] // Кондитерское производство. — 2012. — № 1. — С. 6.
• Остановимся подробнее на концепции "Булочная-кафе-кондитерская" [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2011. — № 7-8 (80-81). — С. 35-37.
• Отходы кондитерского производства можна превратить в доходы [Текст] // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2013. — № 5(102). — С. 26-30.
• Пекарня та кондитерська [Текст]. № 2. — Львів : Промінфо, 2015.
• Пекарня та кондитерська [Текст]. № 4. — Львів : Промінфо, 2015.
• Пекарня та кондитерська [Текст]. № 3. — Львів : Промінфо, 2015.
• Пекарня та кондитерська [Текст]. № 1. — Львів : Промінфо, 2015.
• Пекарня та кондитерська [Текст] : спеціалізоване видання до газети "Харчовик". — Львів : Промінфо.

1    2   3    4    5    6    7    8    9    10    11    12