• Класифікатори
• санітарні, санитарные

санітарні вимоги, требования санитарные

Документи:

• Шаран, Лариса Олександрівна
  Санітарія і гігієна в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм навч. / Л. О. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 169 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Шатров, Г. Н.
  О единых санитарно-эпидемиологических требованиях безопасности пищевых добавок и ароматизаторов [Текст] / Г. Н. Шатров // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2011. — № 3 (115). — с. 26-27.
• Школьная, Наталия
  Санитарные требования к работе ресторана [Текст] / Н. Школьная // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2014. — № 1. — С. 66-69.
• Явельберг, Г. И.
  О санитарной характеристике газированных напитков (нормы бактериального загрязнения) [Текст] / Г. И. Явельберг // Вопросы питания. — 1962. — Т. 21, № 1. — С. 78-80. — Библиогр. в конце ст.
• Якименко, Зинаїда
  Роботодавці між двох вогнів [Текст] / З. Якименко // Охорона праці. — 2022. — № 1 (331). — С. 48-50.

1    2