• Класифікатори
• рес...

ресторани, рестораны, Restaurant

Підтеми:

• ресторани молекулярної кухні, рестораны молекулярной кухни

Документи:

• Дух свободной жизни [Текст] // Travel professional magazin. — 2015. — № 3 (51). — С. 56-61.
• За стеной: главные отличия работы кухни за границей и у нас [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 10 (167). — С. 20-23.
• Заготовки в ресторане : как просчитать? [Текст] // Рестораторъ. — 2011. — № 9. — С. 42-47.
• Здоровое и вкусное меню [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 1-2 (100). — С. 74-81.
• Зима в ярких тонах [Текст] // Рестораторъ. — 2012. — № 12. — С. 52-58.
• И гости ресторана, и просто прохожие заглянут к вам на огонек открытой печи [Текст] // Ресторановедъ. — 2015. — № 3 (57). — С. 52-55.
• Из Лондона с любовью [Текст] // Travel professional magazin. — 2015. — № 4 (52). — С. 48-55.
• Из чего делают чипсы? [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 2 (133). — С. 54-55.
• Изысканность форм [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 10(107). — С. 50-55.
• Изысканность форм [Текст] // Рестораторъ. — 2014. — № 1-2 (110). — С. 56-60.
• Изысканность форм [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 12. — С. 48-52.
• Император шефов и шеф императоров [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2010. — № 3. — С. 60-63.
• Іноземна мова для академічного і професійного спілкування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : С. В. Камінська, О. М. Нежива, Л. В. Сапон-Аблязова, Ю. В. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 165 с. — каф. іноземних мов професійного спрямування.
• Іноземна мова за професійним спрямуванням [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" 1 курсу спец. 051, 071, 073, 076 ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Никитенко, Г. А. Чередніченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 148 с. — каф. ділової іноземної мови та міжнародної комунікації.
• К лету готовы [Текст] // Ресторановедъ. — 2015. — № 5 (59). — С. 4-5.
• Каждому - свое: порционная упаковка [Текст] // Рестораторъ. — 2012. — № 6. — С. 56.
• Как есть [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 7 (138). — С. 80-81.
• Как не ошибиться при выборе бармена [Текст] // Рестораторъ. — 2012. — № 11. — С. 88-89.
• Как проводить доступные двадцатиминутные тренинги для сотрудников [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 3 (101). — С. 34-36.
• Календарь Майя по-украински [Текст] // Рестораторъ. — 2012. — № 10. — С. 30-32.
• Капри: вечная классика [Текст] // Гастрономъ. — 2012. — № 6. — С. 82.
• Качество работы оценивают сами клиенты [Текст] // Гостиничное дело. — 2011. — № 4. — С. 46-48.
• Клей для мяса [Текст] // Мясное дело. — 2014. — № 2 (142). — С. 33.
• Комплект оборудования для ресторана [Текст] // Рестораторъ. — 2011. — № 12. — С. 24-28.
• Концепция чистой еды в Fairmont Hotels & Resorts [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2007. — № 3. — С. 70-71.
• Красочные идеи, уют и спокойствие [Текст] // Рестораторъ. — 2019. — № 5 (163). — С. 14-17.
• Круг шагов сервиса [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 4 (102). — С. 26.
• Кухня - сердце ресторана [Текст] : [интервью руководителем направления "Рестораны" компании "Бетта-Сервис" Н. Левищенко] // Рестораторъ. — 2012. — № 9. — С. 66-67.
• Летний ресторанный сезон - 2015 был успешно открыт на restocamp poltava 2015! [Текст] // Отельер & ресторатор. — 2015. — № 3-4 (47-48). — С. 17.
• Лето в эмиратах [Текст] // Travel professional magazin. — 2015. — № 1 (49). — С. 98-99.
• Литературный паб "Крапка Кома": нестандартное сочетание и классические технологии [Текст] // Пиво. Технологии и инновации. — 2018. — № 1 (9), бер. — С. 26-28.
• Мастер-класс "Авторская кухня" Стефано Антониолли [Текст] // Рестораторъ. — 2011. — № 5. — С. 10-11.
• Мерчандайзинг в ресторанному господарстві [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.140101 «Готельно-ресторанна справа» заочної форми навч. / уклад. : Ю. П. Фурманова, І. А. Магалецька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 23 с. — каф. Молекулярної та авангардної гастрономії ; рекомендовано кафедрою.
• Мир ресторана-2008 [Текст] // Кондитерское производство. — 2008. — № 5. — С. 30-31.
• Мир, вино, май! [Текст] // Мир туризма. — 2016. — № 2. — С. 29-33.
• Мировые кулинарные тренды от компании "Морской дом" [Текст] // Рестораторъ. — 2018. — № 12 (159). — С. 29.
• Мировые ресторанные тенденции прогнозы на 2009 год [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2008. — № 4. — С. 76-77.
• Младшему брату бехеровки 100 лет [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2010. — № 4. — С. 73.
• Мобильные чудеса [Текст] // Рестораторъ. — 2013. — № 11. — С. 16-17.
• Мобильный терминал официанта [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2014. — № 4 (115). — С 32-37.
• Мощный резонанс уличной Food-формации [Текст] // Мир продуктов. — 2017. — № 2 (131). — С. 2-5.
• Музыка в ресторане [Текст] // Рестораторъ. — 2012. — № 10. — С. 66-69.
• Мясо? Украинский стейк! [Текст] : [интервью с шеф-поварами ресторанов Р. Гарбузом, А. Наценко, А. примаченко] / беседовала А. Турута // Рестораторъ. — 2012. — № 12. — С. 46-51.
• Неаполитанская классика [Текст] // Гастрономъ. — 2013. — № 5 (136). — С. 122-123.
• Новая система пергола M-OCEAN JUMBO от MANEZH [Текст] // Отельер & ресторатор. — 2017. — № 5 (61), нояб. — C. 50-51.
• Новое меню от ресторана "Пена" [Текст] // Рестораторъ. — 2012. — № 12. — С. 44-45.
• Новые возможности ресторанного софта [Текст] // Гостиница и ресторан : бизнес и управление. — 2014. — № 3 (114). — С. 30-33.
• Новые звезды Хорватии [Текст] // Мир туризма. — 2012. — № 2. — С. 46-50.
• Новые тенденции : напитки на переднем плане [Текст] // Рестораторъ. — 2011. — № 11. — С. 44-46.
• Новый символ гамбурга [Текст] // Travel professional magazin. — 2017. — № 1 (59). — С. 50-54.

1    2   3    4    5    6    7    8    9    10    11    12