Електронний каталог

кріогенні технології, криогенные технологии

Документи:

Фазлутдинова, А. Н.
Криогенные технологии в производстве хлеба из целого зерна пшеницы [Текст] / А. Н. Фазлутдинова, Н. В. Лабутина, Р. И. Спирин // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2003. — № 2. — С. 30-32. — Библиогр. конце ст.
Чернюшок, Ольга Анатоліївна
Основи кріогенних і сушильних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 97 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
Шабалкина, Е. Ю.
Теплопроводность мазевых композиций для криохирургии [Текст] / Е. Ю. Шабалкина // Фармация. — 2009. — № 4. — С. 9-11.

1 2