технологія спирту, технология спирта
Документи:
- Халаим, А. Ф.
Технология спирта [Текст] : Учеб. пособие / А. Ф. Халаим. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 192 с. — (Для кадров массовых профессий).
- Харченко, Євген Іванович
Харчові технології [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 104 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
- Розробка заходів щодо забезпечення антисептичних умов в технології спирту із крохмалевмісної сировини [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 133.
- Розробка технології спирту-сирцю для умов вітчизняних спиртових заводів [Текст] / П. Л. Шиян, Т. О. Мудрак, А. М. Куц, Р. Г. Кириленко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 132.
- Технология спирта [Текст] : Учеб. / В. Л. Яровенко, В. А. Маринченко, В. А. Смирнов и др. ; Под ред. В.Л. Яровенко. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Колос, 1996. — 464 с. — (Учебники и учебные пособия для студ. высших учебных заведений). — ISBN 5-10-002833-5.
- Технология спирта [Текст] / И. Л. Яровенко, В. А. Маринченко, В. А. Смирнов и др. ; Под ред. В.Л. Яровенко. — М. : Колос, 1999. — 464 с. — ISBN 5-10-003574-9.
1
2
|
