• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Прибильський Віталій Леонідович, Прибыльский Виталий Леонидович, Prybylskyi Vitalii

Документи:

• Донг, Н. Ф.
  Можливість використання рисової сировини для приготування аглютенових напоїв [Текст] / Н. Ф. Донг, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 3 (200). — С. 44-47. — Бібліогр. в кінці ст.
• Донг, Н. Ф.
  Технологія рисового сусла для виробництва безалкогольних ферментованих напоїв [Текст] / Н. Ф. Донг, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2016. — Т. 22, № 3. — С. 239-245. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дубковецький, І.
  Параметри сушіння квасної комбінованої закваски [Текст] / І. Дубковецький, І. Малежик, В. Прибильський // Харчова і переробна промисловість. — 2005. — № 2(306). — С. 26-28.
• Дослідження кінетики розпилювального сушіння квасних комбінованих заквасок [Текст] / І. В. Дубковецький, Т. А. Антонюк, І. Ф. Малежик та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 2 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 133-134.
• Дослідження властивостей сухої комбінованої закваски [Текст] / І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик, В. Л. Прибильський, В. С. Бодров // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 39-43.
• Дослідження закономірностей сушіння квасних комбінованих заквасок [Текст] / І. В. Дубковецький, І. Ф. Малежик, В. Л. Прибильський, Л. В. Данилевська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 12. — С. 44-47.
• Особливості технології сухої комбіновано закваски при виготовленні квасу [Текст] / І. В. Дубковецький, В. Л. Прибильський, І. Ф. Малежик, К. Д. Малецька // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 29-31.
• Дослідження закономірностей кінетики сушіння одиничних крапель квасних комбінованих заквасок [Текст] / І. В. Дубковецький, В. М. Таран, Т. А. Антонюк та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 121-122.
• Дулька, О. С.
  Вплив підготовленої води на вміст летких домішок у збродженому квасному суслі [Текст] / О. С. Дулька, В. Л. Прибильський // Харчова промисловість. — 2019. — Вип. 25. — С. 33-38.
• Використання природних мінералів та активного вугілля в технології підготовки води при виробництві хлібного квасу [Текст] / О. С. Дулька, В. Л. Прибильський, А. М. Куц, О. О. Коваленко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 4. — С. 233-241. — Бібліогр. в кінці ст.
• Дулька, О. С.
  Використання сорбційних матеріалів при підготовці води для виробництва хлібного квасу [Текст] / О. С. Дулька, В. Л. Прибильський, С. І. Олійник // Харчова промисловість. — 2015. — Вип. 18. — С. 62-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Технологія рибних страв з використанням нетрадиційної рослинної сировини [Текст] / О. С. Дулька, В. Л. Прибильський, О. Б. Шидловська та ін. // Харчова промисловість. — 2024. — Вип. 35. — С. 24-37.
• Виробництво екстракту крохмальної патоки [Текст] / І. Жолнер, В. Сосницький, Л. Купреєнкова та ін. // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 10. — С. 11.
• Інноваційні технології продуктів бродіння і виноробства [Текст] : підручник / С. В. Іванов, В. А. Домарецький, В. Л. Прибильський та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2012. — 487 с. — ISBN 978-966-612-130-4.
• Нове у технології безалкогольного напою, отриманого з використанням культури Medusomyces gisevii [Текст] / М. В. Карпутіна, В. Л. Прибильський, Н. О. Григоренко, І. В. Мельник // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 86-91. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коваленко, Е. А.
  Требования к качеству технологической воды для приготовления напитков из чайного сырья [Текст] / Е. А. Коваленко, Д. И. Ветров, В. Л. Прибыльский // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 2 (27). — С. 68-75.
• Малежик, І. Ф.
  Зброджувальні властивості сухлї комбінованої закваски [Текст] / І. Ф. Малежик, І. В. Дубковецький, В. Л. Прибильський // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 122-123.
• Маринченко, В. О.
  Оптимізація технологічних процесів спиртового виробництва [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц., викон. контрол. роботи для студ. спец.7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробства"напр.0917 "Харчова технологія та інженерія" для студ. заоч. та заоч. скороч. форм навч. та розрах.-графіч. роботи ден. ф. н / В. О. Маринченко, А. М. Куц, В. Л. Прибильський. — К. : НУХТ, 2003. — 22 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Наливайко, К.
  Зброджування медового сусла [Текст] / К. Наливайко, В. Прибильський, А. Суярова // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 11-12(363-364). — С. 17-19.
• Порівняльна характеристика сортів рису для виробництва ферментованих напоїв [Текст] / Ф. Д. Нгуен, Р. М. Мукоїд, Л. В. Прибильський, С. І. Олійник // Хранение и переработка зерна. — 2015. — № 5 (193). — С. 35-37. — Бібліогр. в кінці ст.
• Нгуен, Фіонг Донг
  Вплив термічної обробки рису для приготування сусла у технології безалкогольних ферментованих напоїв [Текст] / Ф. Д. Нгуен, С. І. Олійник, В. Л. Прибильський // Хранение и переработка зерна. — 2016. — № 8 (204). — С. 61-63. — Бібліогр. в кінці ст.
• Активне вугілля у водоготуванні для виготовлення напоїв [Текст] / С. І. Олійник, В. Л. Прибильский, А. М. Куц та ін. // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 3 (28). — С. 36-42. — Бібліогр. : с. 42.
• Застосування природних мінеральних матеріалів у механічному очищенні води для напоїв [Текст] / С. І. Олійник, В. Л. Прибильський, І. О. Самченко, Л. А. Тарасюк // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 2. — С. 238-246. — Бібліогр. в кінці ст.
• Олійник, С. І.
  Застосування альмандину у водоочищенні під час виробництва алкогольних та безалкогольних напоїв [Текст] / С. І. Олійник, В. Л. Прибильський, Н. М. Чуприна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 227-230. — Бібліогр. в кінці ст.
• Удосконалення технології сорбційного очищення води для виробництва алкогольних напої [Текст] / С. Олійник, В. Прибильський, Н. Чупріна, І. Довгун // Ukrainian food journal. — 2014. — vol. 3, issue 4. — С. 559-565. — Бібліогр. в кінці ст.
• Технологія та апаратура для одержання кремнієвої питної води [Текст] / В. В. Остапенко, І. О. Костюк, В. Л. Прибильський та ін. // Харчова промисловість. — 2008. — Вип. 6. — С. 48-50.
• Нові препарати у виробництві бутильованих вод [Текст] / В. Остапенко, В. Прибильський, З. Романова, В. Мірошник // Харчова і переробна промисловість. — 2007. — № 12(340). — С. 23-25.
• Вплив механічної і магнітної обробки на фізико-хімічні показники води [Текст] / В. В. Остапенко, В. Л. Прибильський, І. О. Костюк, О. М. Костюк // Харчова промисловість. — 2007. — Вип. 5. — С. 45-47.
• Прибильський В..
  Для виробництва нових напоїв бродіння [Текст] / Прибильський В. // Харчова і переробна промисловість. — 2000. — № 4. — С. 15.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Оптимізація технологічних процесів спиртового виробництва [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2007. — 103 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Прибильський, В. Л.
  Основи захисту інтелектуальної власності в Україні [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. для студ. за напрями: 0804, 0902, 0905, 0906, 0916, 0917, 0925 ден. форми навч. / В. Л. Прибильський. — К. : НУХТ, 2003. — 8 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Розробка ефективних технологій біологічно активних ферментованих напоїв [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / В. Л. Прибильський ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2004. — 324 с.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Розробка ефективних технологій біологічно активних ферментованих напоїв [Текст] : Дод. до дис... д-ра техн. наук: 05.18.07 / В. Л. Прибильський ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2004. — 234 с.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Технологія екстрактів і напоїв із рослинної сировини [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для студ. спец. 6.091704 "Технологія бродильних виробництв і виноробство" напряму 0917 ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський. — К. : НУХТ, 2005. — 12 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння, екстрактів і напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства ; рекомендовано кафедрою.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Інтелектуальна та промислова власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування", 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, І. М. Бабич, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 110 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Інновації в технологіях продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, М. В. Білько, Б. І. Хіврич та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 275 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Розробка технології зернового екстракту [Текст] / В. Л. Прибильський, М. В. Бойко, О. І. Дерій, К. Ф. Наливайко // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 19-20.
• Екстракти із зернової сировини [Текст] / В. Л. Прибильський, М. В. Бойко, З. М. Романова, М. В. Бондар // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 26.
• Прибильський, В. Л.
  Дослідження та удосконалення технології зернових екстратів з трикале [Текст] / В. Л. Прибильський, М. І. Бойко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 19-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Прибильський, В. Л.
  Дослідження та удосконалення технології зернових екстрактів з тритикале [Текст] / В. Л. Прибильський, М. І. Бойко // Харчова промисловість. — 2011. — Вип. 10-11. — С. 17-20. — Бібліогр. в кінці ст.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Інтелектуальна та промислова власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології дієтичної та аюрведичної харчової продукції" ден. форми здобуття освіти / В. Л. Прибильський, А. М. Куц ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 107 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Прибильський, Віталій Леонідович
  Інтелектуальна власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 131, 133, 141, 142, 144, 181 ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, І. М. Бабич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 117 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Прибильський, В. Л.
  Інтелектуальна та промислова власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, І. М. Бабич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 88 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Інтелектуальна та промислова власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 131, 142, 144, 151, 133, 151, 181, 242 ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, І. М. Бабич, П. М. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 104 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Інтелектуальна та промислова власність [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец 181, 076, 101, 161, 162, 183, ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, З. М. Романова та ін. ; за ред. В. Л. Прибильського ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 112 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Оптимізація технологічних процесів галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091704 "Технологія бродильних виробництв і спиртового виноробства" спец. 7.091704.02 напряму 0917 для студ. ден. та заоч. форм навч. / В. Л. Прибильський, А. М. Куц, Н. Е. Фролова, А. М. Фіщенко. — К. : НУХТ, 2007. — 27 с. — каф. Біотехнології продуктів бродіння, екстрактів та напоїв. З 2011 р. каф. Біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Прибильський, В. Л.
  Використання нетрадиційної рослинної сировини в технологіях ферментованих напоїв [Текст] / В. Л. Прибильський, І. В. Мельник, С. В. Омельчук // Харчова наука і технологія. — 2014. — № 3 (28). — С. 47-51. — Бібліогр. : с. 51.
• Розробка технології ферментованих напоїв на основі меду [Текст] / В. Л. Прибильський, К. Ф. Наливайко, З. М. Романова, М. В. Бондар // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2010. — С. 20.
• Технології ферментованих напоїв на основі меду [Текст] / В. Л. Прибильський, К. Ф. Наливайко, З. М. Романова, М. В. Бондар // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2011. — С. 25.
• Прибильський, В. Л.
  Удосконалення технології ферментованих медових напоїв [Текст] / В. Л. Прибильський, С. І. Олійник, Н. М. Чуприна // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 36-39. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2   3