• Класифікатори
• 637.52 Оброблені, консервовані та варені м'ясні продукти. Домашня м'ясна продукція

637.521 Напівфабрикати та їхнє виробництво

Документи:

• Ястреба, Юлія Анатоліївна
  Вдосконалення технології грибного напівфабрикату і комбінованих м'ясних продуктів з його використанням [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Ю. А. Ястреба ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 20 с.
• Ястреба, Юлія Анатоліївна
  Вдосконалення технології грибного напівфабрикату і комбінованих м'ясних продуктів з його використанням [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 / Ю. А. Ястреба ; Полтав. ун-т екон. і торг. — Полтава, 2012. — 232 с.

1    2