602.4 Біотехнологічний процес. Біотехнологія
Підтеми:
Документи:
- Ігнатенко, Сергій Вікторович
Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Текст] : конспект лекцій для студ. спец. 6.092900 "Промислова біотехнологія" та "Біотехнологія біологічно активних речовин" напряму підготовки 0929 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / С. В. Ігнатенко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 55 с. — каф. біотехнології мікробного синтезу. З 2011 р. каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Ігнатенко, С. В.
Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Текст] : метод. вказівки до вивч. та викон. контрол. роботи для студ. напр. підготовки 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / С. В. Ігнатенко, І. В. Лич, Ю. М. Пенчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 15 с. — каф. біотехнології і мікробіології ; рекомендовано кафедрою.
- Ігнатенко, Сергій Вікторович
Програма переддипломної практики студентів IV курсу напряму підготовки 6.051401 "Біотехнологія" денної форми навчання [Текст] : програма / С. В. Ігнатенко, С. М. Тетеріна, А. П. Софілканич. — К. : НУХТ, 2012. — 19 с. — каф. Біотехнології і мікробіології.
- Ігнатова, О. А.
Харчова біотехнологія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 6.092900 "Промислова біотехнологія" напряму 0929 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / О. А. Ігнатова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 16 с. — каф. біохімії мікробного синтезу. З 2011 р. каф. біотехнології ї мікробіології.
- Биосенсоры на основе модифицированных ферментных печатных электродов для контроля бродильных процессов [Текст] / С. С. Каманин, В. А. Арляпов, А. В. Мачулин и др. // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 3. — С. 458-467. — Библиогр. в конце ст.
- Сучасні тренди в омікc-біотехнологіях - від геноміки до персоналізованих дієт [Текст] = Modern trends in omics-biotechnologies -from nutrigenomics to personalised diets / Л. В. Капрельянц, Л. Г. Пожіткова, Т. О. Велічко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2024. — Т. 30, № 2. — С. 180-202.
- Капустян, А. И.
Перспективы использования биологически активных бактериальных гидролизатов для нутритивной поддержки населения с расстройствами иммунной системы [Текст] / А. И. Капустян, Н. К. Черно // Харчова наука і технологія. — 2015. — № 2 (31). — С. 18-25. — Библиогр. : с. 24-25.
- Капустян, А. І.
Розроблення методу визначення функціональних харчових інгредієнтів муропептидного походження у бактеріальних дезінтегратах [Текст] / А. І. Капустян, Н. К. Черно, А. С. Пукас // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 6. — С. 156-163.
- Карлаш, Юрій Васильович
Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Карлаш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 248 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Карлаш, Юрій Васильович
Оптимізація технологічного процесу в галузі [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програм "Промислова біотехнологія","Фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Ю. В. Карлаш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 145 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Карлаш, Ю. В.
Оптимізація технологічного процесу в галузі [Текст] : методичні рекомендації до вивчення дисципліни та виконання контрольної роботи для студентів спеціальності 7.05140101, 8.05140101 " Промислова біотехнологія", 7.05140103, 8.05140103 "Фармацевтична біотехнологія" заочної форми навчання / Ю. В. Карлаш, І. М. Волошина. — К. : НУХТ, 2013. — 17 с. — каф. Біотехнології і мікробіології / друк. арк. 1,16 ; рекомендовано кафедрою.
- Карлаш, Юрій Васильович
Основи проєктування біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посібник / Ю. В. Карлаш, В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 373 с. — каф. біотехнології і мікробіології. — ISBN 978-966-612-278-3.
- Колесник, Є. В.
Металеві матеріали для обладнання біотехнологічних процесів [Текст] : навч. посіб. / Є. В. Колесник. — Д. : Пороги, 2013. — 96 с. — ISBN 978-617-518-260-4.
- Красінько, Вікторія Олегівна
Методи контролю біотехнологічних, фармацевтичних і харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. і заоч. форм навч. / В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 252 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Красінько, Вікторія Олегівна
Основи екобіотехнологій [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" ден. і заоч. форм навч. / В. О. Красінько ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 216 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Крусир, Г. В.
Использование БАД Амил-инг в производстве кисломолочных напитков функционального назначения [Текст] / Г. В. Крусир, Н. А. Кушнир, Л. И. Слонь // Молочна промисловість. — 2009. — № 3 (52). — С. 42-46.
- Фракціонування клітинних популяцій суперпарамагнітними частинками із заданими функціональними властивостями поверхні [Текст] / М. Д. Луцик, Н. М. Бойко, Н. Є. Мітіна та ін. // Біотехнологія. — 2014. — Т.7, № 1. — С. 80-86. — Бібліогр. в кінці ст.
- Інжиніринг біопроцесів. Модуль 1. Процеси та апарати біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : підручник / І. Ф. Малежик, О. Ю. Шевченко, В. Л. Зав'ялов та ін. ; за ред. В. Л. Зав'ялова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 588 с. — каф. процесів і апаратів харчових виробництв. — ISBN 978-966-612-333-9.
- Харчова біотехнологія [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, М. М. Антонюк, О. І. Скроцька, Н. Ф. Кігель ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Ліра-К, 2019. — 408 с. — ISBN 978-617-7320-31-8.
- Харчова біотехнологія [Текст] : підручник / Т. П. Пирог, М. М. Антонюк, О. І. Скроцька, Н. Ф. Кігель ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Ліра-К, 2016. — 408 с. — ISBN 978-617-7320-31-8.
- Пирог, Тетяна Павлівна
Харчова біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / Т. П. Пирог, В. П. Стабніков ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 130 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Микробные биосенсоры для определения биологического потребления кислорода [Текст] / О. П. Понаморева, В. А. Арляпов, В. А. Алферов, А. Н. Решетилов // Прикладная биохимия и микробиология. — 2011. — т. 47, №1. — С. 5-15. — Бібліогр. в кінці ст.
- Прохоров, О. М.
Технологічне обладнання біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освітнього ступеня "магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціаліз. "Обладнання переробних і харчових виробництв" денної форми навч. / О. М. Прохоров, Ю. Ю. Доломакін ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 126 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
- Скроцька, Оксана Ігорівна
Молекулярна біотехнологія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" спеціал. "Промислова біотехнологія", "Фармацевтична біотехнологія", "Екологічна біотехнологія та біоенергетика" ден. та заоч. форм навч. / О. І. Скроцька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 132 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Скроцький, Сергій Олександрович
Біотехнологія препарату прямого внесення для активації ацетоно-бутилового бродіння [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 "Біотехнологія" / С. О. Скроцький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2020. — 1CD-R.
- Скроцький, Сергій Олександрович
Біотехнологія препарату прямого внесення для активації ацетоно-бутилового бродіння [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 "Біотехнологія" / С. О. Скроцький ; Ін-т мікробіол. і вірусології ім. Д. К. Заболотного Нац. акад. наук України, Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2020. — 332 с.
- Скроцький, Сергій Олександрович
Біотехнологія препарату прямого внесення для активації ацетоно-бутилового бродіння [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 "Біотехнологія" / С. О. Скроцький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2020. — 22 с.
- Стабніков, Віктор Петрович
Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова та фармацевтична біотехнологія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / В. П. Стабніков, Л. М. Буценко, Н. М. Грегірчак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 99 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Стабніков, Віктор Петрович
Іммобілізовані ферменти і клітини в біотехнології [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Промислова біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / В. П. Стабніков, Л. М. Буценко, Н. М. Грегірчак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 99 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Старовойтова, Світлана Олексіївна
Нормативне забезпечення біотехнологічних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 162 "Біотехнології та біоінженерія" освіт.-проф. програми "Біотехнології: фармацевтична, промислова, харчова, природоохоронна" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. О. Старовойтова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 231 с. — каф. біотехнології і мікробіології.
- Тетеріна, Світлана Миколаївна
Програма технологічної практики студентів III курсу напряму підготовки 6.051401 "Біотехнологія" денної форми навчання [Текст] : програма / С. М. Тетеріна, А. П. Софілканич, С. В. Ігнатенко. — К. : НУХТ, 2012. — 20 с. — каф. Біотехнології і мікробіології.
- Трегуб, Н. С.
Кінетичні параметри накопичення біомаси Lactobacillus acidophilus на середовищах із селеном [Текст] / Н. С. Трегуб, Л. В. Капрельянц // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2014. — Т. 2 : Актуальні проблеми зберігання та переробки рослинної сировини і гідробіонтів, Вип. 46. — С. 112-115. — Бібліогр. в кінці ст.
- Харченко, Євген
Використання дріжджів Saccharomyces cerevisiae для одержання наночасток срібла [Текст] : дис. ... д-ра філос. : 162 "Біотехнології та біоінженерія" / Є. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2022. — 125 с.
- Черно, Н. К.
Отримання та характеристика біологічно активного гідролізату Lactobacillus Acidophilus [Текст] / Н. К. Черно, А. І. Капустян, В. В. Сейрик // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т.2, Вип. 44. — С. 95-99. — Бібліогр. в кінці ст.
- Шунько, Ганна Сергіївна
Розробка біотехнології b-глюканвмісних функціональних інгредієнтів із зернової сировини [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 03.00.20 / Г. С. Шунько ; ОНАХТ. — О., 2012. — 19 с.
- Ящук, В. М.
Можливості та перспективи застосування спектральних методів у біотехнологіях та харчовій промисловості [Текст] / В. М. Ящук, І. В. Лебедєва // Сучасні науково-методичні проблеми математики у вищій школі. — 2013. — С. 21-22.
1
2
|
