• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Міхелєв Абрам Аронович, Михелев Абрам Аронович, Mikhelev A.

Документи:

• Разработка технической документации, авторский надзор за изготовлением и монтажом тоннельной печи с электрообогревом площадью пода 100 м2 [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы А. А. Михелев. — К., 1975. — 128 с. : рис., табл.
• Разработка технической документации и авторский надзор за изготовлением и монтажом тоннельной печи с электрообогревом площадью пода 100 м2 [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1972. — 33 с.
• Разработка технической документации и техпомощь в изготовлении печи с конвективным обогревом [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1972. — 39 с.
• Разработка технического задания и технического проекта печи тоннельной с сетчатым подом площадью 16 м кв. [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; к-ра хлебопек., кондит. и макар. пр-ва; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1967. — 22 с.
• Руководство по изготовлению кондитерских мучнистых изделий [Текст] / Ред. А.А. Михелев. — К., 1949. — 414 с.
• Создание тонельной хлебопекарной печи с рециркуляцией греющих газов площадью пода 100 м2 с агрегатом окончательной расстойки для подового хлеба [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1974. — 51 с.
• Создание тоннельной хлебопекарной печи с рециркуляцией греющих газов площадью пода 100 м2 с агрегатом окончательной расстойки для подового хлеба [Текст] : отчёт о НИР (промежуточній) / КТИПП; Рук. теми А. А. Михелев. — К., 1973. — 26 с.
• Создание тоннельной хлебопекарной печи с рециркуляцией греющих газов площадью пода 100 м2 с агрегатом окончательной расстойки для подового хлеба [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы А. А. Михелев. — К., 1975. — 105 с. : рис., табл.
• Техническая помощь в разработке техдокументации и изготовлении опытного образца хлебопекарной тонельной печи с сетчаиым подом площадью 25 м кв. и внедрение печи 16 м кв. [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; к-ра хлебопек., конд. и макар. пр-ва; Рук. темы А. Михелев. — К., 1969. — 78 с.
• Техническая помощь в изготовлении и монтаже опытного образца печи ПИК-16 и проведений при выпечке на различном ассортименте [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1972. — 81 с.
• Техническая помощь в разработке техдокументации и изготовлении опытного образца хлебопекарной тонельной печи с сетчаиым подом площадью 16 м кв. [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; к-ра хлебопек., конд. и макар. пр-ва; Рук. темы А. Михелев. — К., 1968. — 78 с.
• Технический надзор за изготовлением, илнтажом и доводкой печи ХВЛ на хлебохаводе №6 в г. Киеве [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1969. — 40 с.
• Усовершенствование люлечных хлебопекарных печей [Текст] : отчет о НИР. Кн. V-1 : Разработка техдокументации для реконструкции печи ХВЛ, на которой выпекается украинский хлеб, предусматривающий улучшение качества хлеба, при одновременном увеличении производительности на 50 процентов (Для Донецкого треста) / КТИПП; к-ра хлебопек., конд. и макар. пр-ва; Рук. темы А. Михелев. — К., 1968. — 72 с.
• Усовершенствование люлечных хлебопекарных печей [Текст] : отчет о НИР. Кн. 1 / КТИПП; к-ра хлебопек., конд. и макар. пр-ва; Рук. темы А. Михелев. — К., 1968. — 25 с.
• Усовершенствование люлечных хлебопекарных печей [Текст] : отчет о НИР. Кн. 2 : Исследование режима выпечки украинского хлеба в печи ХВЛ, модернизированной по предложению работников хлебзавода №2 / КТИПП; к-ра хлебопек., конд. и макар. пр-ва; Рук. темы А. Михелев. — К., 1968. — 38 с.
• Усовершенствование люлечных хлебопекарных печей [Текст] : отчет о НИР. Кн. 3 : Исследование режима выпечки украинского хлеба в печи ХВЛ, модернизированной по предложению работников хлебокомбината №6 / КТИПП; к-ра хлебопек., конд. и макар. пр-ва; Рук. темы А. Михелев. — К., 1968. — 40 с.
• Усовершенствование хлебопекарных печей хвл и разработка оптимальных режимов выработки подового хлеба из пшеничных сортов муки на них [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы А. А. Михелев. — К., 1972. — 102 с.
• Участие в доводке и испытаниях опытного образца печи ПХК-25 и головного образца печи ПХК-16 и разработка технического задания и технического проекта на печи ПХК-40 и ПХК-50 [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; рук. темы А.А. Михелев. — К., 1971. — 116 с.
• Участие в доводке и испытаниях опытного образца печи ПХК-25 и головного образца печи ПХК-16 и разработка технического задания и технического проекта на печи ПХК-40 и ПХК-50 [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы А.А. Михелев. — К., 1970. — 30 с.
• Володарский, А. В.
  Анализ работы хлебопекарных печей с рециркуляцией дымовых газов [Текст] / А. В. Володарский, А. А. Михелев // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 6. — С. 193-204. — Библиогр. : с. 204.
• Володарский, А. В.
  К анализу эффективности рециркуляции дымовых газов в хлебопекарных печах [Текст] / А. В. Володарский, А. А. Михелев // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 7. — С. 84-88. — Библиогр. : с. 88.
• Володарский, А. В.
  Современные тоннельные печи в хлебопекарной промышленности [Текст] / А. В. Володарский, А. А. Михелев, М. Н. Сигал ; под ред. А. А. Михелева. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 135 с. — (Новая техника в пищевой промышленности).
• Володарский, А. В.
  Практикум по курсу "Промышленные печи хлебопекарного и кондитерского производств" [Текст] : Учеб. пособие / А. В. Володарский, А. А. Михелев, М. Н. Сигал. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Агропромиздат, 1986. — 126 с.
• Засядько, В. В.
  Влияние опрыскивания тестовой заготовки водой на кинетику процесса выпечки [Текст] / В. В. Засядько, А. А. Михелев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1960. — Вып. 22. — С. 97-100. — Библиогр. в конце ст.
• Золотов, Э. Б.
  Определение физико-механических свойств пшеничного теста на капилярном вискозиметре [Текст] / Э. Б. Золотов, А. А. Михелев // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 2. — С. 77-82. — Библиогр. : с. 82.
• Зубков, А. Ф.
  Выпечка национальных сортов хлеба в СССР [Текст] : Обзор / А. Ф. Зубков, В. И. Теличкун, А. А. Михелев. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 31 с.
• Лисовенко, А. Т.
  Исследование кинетики процесса выпечки при обогреве рабочей камеры газовыми горелками инфракрасного излучения [Текст] / А. Т. Лисовенко, А. А. Михелев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1960. — Вып. 22. — С. 91-96. — Библиогр. в конце ст.
• Лисовенко, А. Т.
  Иссследование проникновения инфракрасных лучей в некоторые капилярно-пористые тела [Текст] / А. Т. Лисовенко, А. А. Михелев // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №3. — С. 21-23. — Библиогр. ; с. 23.
• Лисовенко, А. Т.
  О применении газовых инфракрасных излучателей для выпечки хлеба [Текст] / А. Т. Лисовенко, А. А. Михелев // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1960. — №4. — С. 20-26. — Библиогр. в конце ст.
• Лисовенко, А. Т.
  Установка для замера температур по длине конвейера на промышленных хлебопекарных печах [Текст] / А. Т. Лисовенко, А. А. Михелев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1961. — Вып. 24. — С. 159-161. — Библиогр. : с. 161.
• Михелев, Абрам Аронович
  Исследование процессов в рабочей камере хлебопекарных печей с целью их усовершенствования [Текст] : Дис. ... д-ра техн. наук / А. А. Михелев ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1959. — 349 с.
• Михелев, А. А.
  Методика определения температурного и влажностного поля в пекарной камере [Текст] / А. А. Михелев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1954. — Вып. 14 : Сб. посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 90-95. — Библиогр. в конце ст.
• Михелев, А. А.
  Пути использования вторичных энергетических ресурсов в хлебопекарной промышленности [Текст] / А. А. Михелев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1957. — Вып. 17 : Сб., посвященный 40-й годовщ. Вел. окт. соц. рев. — С. 69-73.
• Михелев, А. А.
  Пути сокращения вентиляционных потерь в конвейерных хлебопекарных печах [Текст] / А. А. Михелев // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1955. — Вып. 15 : Сборник посвященный 25-летию института.1930-1955. — С. 231-239. — Библиогр. в конце ст.
• Михелев, А. А.
  Справочник по хлебопекарному производству [Текст]. Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство / А. А. Михелев. — 2-е изд., перераб. — М. : Пищ. пром-сть, 1977. — 366 с.
• Михелев, А. А.
  Справочник по хлебопекарному производству [Текст]. Т. 1 : Оборудование и тепловое хозяйство / А. А. Михелев. — М. : Пищ. пром-сть, 1972. — 542 с.
• Михелев, А. А.
  Исследование процесса сушки хлеба [Текст] / А. А. Михелев, В. П. Дущенко, Ф. И. Пейсахъович // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1962. — №12. — С. 6-9. — Библиогр. : с. 8-9.
• Михелев, А. А.
  Современные хлебопекарные конвейерные печи [Текст] : Лекции для заочного обучения / А. А. Михелев, А. Т. Лисовенко, О. А. Руденко-Грицюк. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 71 с.
• О работе печей ХВЛ различной модификации [Текст] / А. А. Михелев, А. Т. Лисовенко, О. А. Руденко-Грицюк, В. Л. Могилянский // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1961. — №3. — С. 30-34. — Библиогр. : с. 34.
• Михелев, А. А.
  Исследование процессов в рабочей камере хлебопекарных печей с целью их усовершенствования [Текст] : Автореф. дис. ... д-ра техн. наук / А. А. Михелев ; Киев. технол. ин-т пищ. технол. — К., 1959. — 31 с.
• Михелев, А. А.
  Нагревательные трубы для хлебопекарных печей [Текст] / А. А. Михелев. — К. : Укрглавхлеб, 1949. — 25 с.
• Михелев, А. А.
  Наладка хлебопекарной печи марки БН [Текст] / А. А. Михелев ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К. : КТИПП, 1966. — 15 с.
• Михелев, А. А.
  Основные технические данные и материалы испытаний хлебопекарных печей марки БН [Текст] / А. А. Михелев ; КТИПП (К.). — К. : КТИПП, 1966. — 39 с.
• Михелев, А. А.
  Процессы в рабочих камерах хлебопекарных печей [Текст] / А. А. Михелев ; НИИ науч.-техн. информ. — К. : ГОСинти, 1959. — 99 с.
• Михелев, А. А.
  Справочник механика хлебопекарного производства [Текст] / А. А. Михелев. — Изд. 2-е, перераб. и доп. — К. : Техніка, 1966. — 540 с.
• Михелев, А. А.
  Справочник механика хлебопекарного производства [Текст] / А. А. Михелев. — К. : Гостехиздат УССР, 1962. — 472 с.
• Михелев, А. А.
  Теоретични основы на изпичането на хлябо съвременни конструкции хлебопекарни пещи в СССР [Текст] / А. А. Михелев. — Пловдив, 1971. — 53 с.
• Михелев, А. А.
  Техника хлебопекарского производства в СССР и за рубежом [Текст] / А. А. Михелев. — К., 1960. — 19 с.
• Михелев, Абрам Аронович
  Печи хлебопекарного и кондитерского производства [Текст] : Устройство и эксплуатация / А. А. Михелев, А. В. Володарский. — К. : Техніка, 1974. — 184 с.
• Михелев, А. А.
  Практикум по курсу "Промышленные печи хлебепекарного и кондитерского производства" [Текст] : Учеб. пособие / А. А. Михелев, А. В. Володарский. — М. : Пищ. пром-сть, 1974. — 288 с.

1    2   3