Манк Валерій Веніамінович, Манк Валерий Вениаминович, Mank V.
Документи:
- Работа диффузионного аппарата А1-ПДС-20 с предварительным нагреванием стружки [Текст] / И. А. Олейник, В. В. Манк, А. В. Садыч и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 1. — С. 30-32. — Биюлиогр. : с. 32.
- Результаты испытаний флокулянтов К-4 и КО-3 для интенсификации процесса отстаивания сока 1 сатурации [Текст] / И. А. Олейник, Р. М. Полищук, В. В. Манк и др. // Сахарная промышленность. — 1985. — № 11. — С. 23-26. — Бібліогр. в кінці ст.
- Олянская, С. П.
Агрегативная устойчивость высокомолекулярных соединений диффузионного сока [Текст] / С. П. Олянская, В. В. Манк // Сахар. — 2000. — № 4. — С. 16-21.
- Олянская, С. П.
Агрегативная устойчивость высокомолекулярных соединений диффузионного сока [Текст] / С. П. Олянская, В. В. Манк // Сахар. — 2000. — № 4. — C. 16-21.
- Дослідження інформації пептидів з використанням ІЧ-спектроскопії [Текст] / С. П. Олянська, В. М. Клімович, В. В. Манк, В. І. Кузнєцова // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 8. — С. 43-46.
- Вплив борошна знежиреного насіння олійних культур і топінамбура на черствіння житнього хліба [Текст] / Н. В. Пашова, Г. І. Волощук, В. В. Фоменко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2019. — Т. 25, № 2. — С. 204-216. — Бібліогр. в кінці ст.
- Рибак, О. М.
Вивчення фізико-хімічних показників морозива з комбінованим складом сировини [Текст] / О. М. Рибак, Г. Є. Поліщук, В. В. Манк // Молочна промисловість. — 2007. — № 5 (40). — С. 39-42. — Бібліогр. в кінці ст.
- Определение тяжелых металлов в водных экосистемах методом инверсионной хронопотенциометрии [Текст] / И. В. Суровцев, В. М. Галимова, В. В. Манк, В. А. Копилевич // Химия и технология воды. — 2009. — Т. 31, № 6. — С. 677-687.
- Точкова, О. В.
Інноваційні технології у виробництві дитячого харчування [Текст] / О. В. Точкова, О. П. Мельник, В. В. Манк. — С. 226-228.
- Точкова, О. В.
Вплив природних сорбентів на реологічні властивості поліцукридів [Текст] / О. В. Точкова, В. Ю. Виговський, В. В. Манк // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 17.
- Влияние перения утфеля последней кристаллизации на качество желтого сахара [Текст] / Л. И. Требин, В. В. Манк, И. А. Ляхова, А. П. Лапин // Сахарная промышленность. — 1985. — № 2. — С. 16-17.
- Использование высокоэффективной жидкостной хромотографии для оценки эффективности новых технологий экстрагирования и очистки сахарозы [Текст] / Н. У. Фищук, В. В. Манк, М. П. Купчик и др. // Сахарная промышленность. — 1987. — № 1. — С. 25-27. — Биюлиогр. : с. 27.
- Шеманска, Е. И.
Производство спредов сбалансированного состава на сливочно-растительной жировой основе [Текст] / Е. И. Шеманска, И. Г. Радзиевская, В. В. Манк // Масложировой комплекс. — 2014. — № 3 (46). — С. 35-37. — Библиогр. в конце ст.
- Производство спредов сбадансированного состава на сливочно-растительной жировой основе [Текст] / Е. И. Шеманский, И. Г. Радзиевская, В. В. Манк, И. В. Левчук // Масложировой комплекс. — 2015. — № 3 (50). — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
- Структура макаронного тіста з білковими добавками [Текст] / О. В. Ширкунова, Л. Ю. Годунова, В. Г. Юрчак, В. В. Манк // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 44-49.
- Юрчак, В.
Влияние овощных порошков на качество макаролнных изделий [Текст] / В. Юрчак, В. Манк, Г. Волощук // Хлебопродукты. — 2005. — № 12. — С. 44-46.
- Перерозподіл води а макаронному тісті з антиоксидантами та його мікстура [Текст] / В. Г. Юрчак, Т. І. Левадна, Л. С. Дегтярьов, В. В. Манк // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 65-69.
1
2
3
|
