Баль-Прилипко Лариса Вацлавівна, Баль-Прилипко Лариса Вацлавовна
Документи:
- Баль-Прилипко, Л. В.
Формування інтелектуального капіталу України на основі підготовки фахівців нової фундауії [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Мясное дело. — 2009. — № 10. — С. 8-10.
- Баль-Прилипко, Л. В.
Формування інтелектуального капіталу України на основі підготовки фахівців нової фундації [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Молочное дело. — 2009. — № 10-11 (80). — С.8-10.
- Баль-Прилипко, Л. В.
Якість та безпека продуктів харчування - запорука здоров'я та довголіття [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 1 (28). — С.8-11.
- Буша, О. О.
Технологічні розрахунки, облік і звітність на підприємствах галузі [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. спец. 7.091707 "Технологія зберігання, консервування та переробки м'яса" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / О. О. Буша, Ю. П. Венглюк, Л. В. Баль-Прилипко. — К. : НУХТ, 2004. — 46 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
- Жеплінська, М.
Сушіння томатів та їх відновлювальна здатність [Текст] / М. Жеплінська, Л. Баль-Прилипко, І. Лазарів // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 3. — С. 32-36. — Бібліогр. в кінці ст.
- Жеплінська, М.
Отримання концентрованого екстракту з топінамбура [Текст] / М. Жеплінська, Л. Баль-Прилипко, Ю. Сухенко // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 3. — С. 37-41. — Бібліогр. в кінці ст.
- Крижова, Ю.
Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст] / Ю. Крижова, Л. Баль-Прилипко // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 6. — С. 29-36. — Бібліогр. в кінці ст.
- Крижова, Ю.
Розробка продуктів оздоровчо-профілактичного призначення [Текст] / Ю. Крижова, Л. Баль-Прилипко // Продовольча індустрія АПК. — 2015. — № 5. — С. 39-48. — Бібліогр. в кінці ст.
- Лозова, О. М.
Магічні речовини в харчовій промисловості: використання функціональних добавок при виробництві м'ясних виробів [Текст] / О. М. Лозова, Л. В. Баль-Прилипко // Мясное дело. — 2010. — № 3. — С.34-36.
- Предумови запровадження нанотехнологій в управлінні якістю продукції АПК [Текст] / Д. О. Мельничук, Л. В. Баль-Прилипко, М. В. Патика, К. Г. Лопатько // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 4 (13). — С. 5-8. — Бібліогр.: с. 8.
- Природные антиоксиданты пищевых продуктов [Текст] / М. О. Полумбрик, З. В. Ловкис, В. В. Литвяк и др. ; РУП "Науч.-практ. центр Нац. акад. наук Беларуси по продовольствию (Беларусь), Нац. ун-т пищ. технол. (Украина), Нац. ун-т биоресурсов и природопользования (Украина). — Минск : Минфина, 2017. — 158 с. — ISBN 978-985-7142-24-8.
- Оцінка антиоксидантної активності природних сполук [Текст] / М. Полумбрик, О. Полумбрик, В. Пасічний та ін. // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 6. — С. 5-9. — Бібліогр. в кінці ст.
- Савченко, А. А.
Совершенствование технологии производства плавленых сыров [Текст] / А. А. Савченко, Л. В. Баль-Прилипко, Е. Н. Новикова // Продукты & ингредиенты. — 2006. — № 1 (21). — С. 26-27.
- Савченко, О.
Вдосконалена технологія виробництва плавлених сирів [Текст] / О. Савченко, Л. Баль-Прилипко, О. Новікова // Харчова і переробна промисловість. — 2006. — № 3(319). — С. 21-23.
- Сучасний стан питання якості та безпечності молока та молочних продуктів в Україні [Текст] / Л. М. Хомічак, Г. Д. Гуменюк, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Молочное дело. — 2010. — № 4 (85). — С. 8-14.
- Сучасний стан питання якості та безпечності м'яса та м'ясопродуктів [Текст] / Л. М. Хомічак, Г. Д. Гуменюк, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Мясное дело. — 2010. — № 5. — С. 34-36.
- Сучасний стан питання якості та безпечності м'яса та м'ясопродуктів [Текст] / Л. М. Хомічак, Г. Д. Гуменюк, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Мясное дело. — 2010. — № 6. — С.36-39.
- Сучасний стан питання якості та безпечності зерна та зернопродуктів в Україні [Текст] / Л. М. Хомічак, Г. Д. Гуменюк, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 3 (30). — С.26-29.
- Сучасний стан питання якості та безпечності зерна та зернопродуктів в Україні [Текст] / Л. М. Хомічак, Г. Д. Гуменюк, Л. В. Баль-Прилипко, Ю. В. Слива // Хлебопекарское и кондитерское дело. — 2010. — № 4 (31). — С. 18-21.
1
2
3
|
