• Класифікатори
• кис...

кислоти, кислоты

Підтеми:

• кислоти ароматичні, кислоты ароматические
• кислоти жирні, кислоты жирные
• кислоти холеві (жовчні), кислоты холевые (желчные)

Документи:

• Влияние ферментного препарата на основе фитазы в комплексе с янтарной кислотой на качество зернового хлеба [Текст] / Е. Кузнецова, С. Корячкина, О. Пригарина, А. Синицын // Хлебопродукты. — 2006. — № 7. — С. 62-64.
• Лебедев, Е. В.
  Полигетерокислоты как новый катализатор полимеризации эпоксидных соединений [Текст] / Е. В. Лебедев, М. И. Шандрук, А. Л. Толстов // Украинский химический журнал. — 2013. — т. 79, № 7-8. — С. 68-69. — Библиогр. : с. 69.
• Дослідження біодеградебельних плівок на основі етерів целюлози з бактерицидними властивостями [Текст] / В. В. Лебедєв, Д. В. Мірошниченко, Д. О. Савченко та ін. // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2022. — № 2. — С. 55-64. — Бібліогр. в кінці ст.
• Локшин, Э. П.
  Осаждение редкоземельных элементов из экстракционной фосфорной кислоты соединениями фтора [Текст] / Э. П. Локшин, О. А. Тареева, И. Р. Елизарова // Журнал прикладной химии. — 2011. — Т. 84, № 5. — С. 743-751. — Библиогр. в конце ст.
• Людер, В.
  Электронная теория кислот и оснований [Текст] : Пер. с англ. / В. Людер, С. Цуффанти. — М. : Изд-во иностр. лит-ры, 1950. — 207 с.
• Оценка физико-химического состава и антиоксидантной активности местных сортов и образцов груш из торговой сети [Текст] / Н. В. Макарова, Д. Ф. Валиулина, И. А. Кустова et al. // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2015. — № 3. — С. 19-23. — Библиогр. в конце ст.
• Синтез и декарбоксилирование полиантраниловой кислоты [Текст] / Я. О. Межуев, Ю. В. Коршак, М. И. Штильман и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 12. — С. 26-28. — Библиогр. в конце ст.
• Мельник, И. В.
  Исследование влияния горьких веществ хмеля на качество готового пива [Текст] / И. В. Мельник, Л. В. Тернавская // Харчова наука і технологія. — 2010. — № 3 (12). — С.50-54.
• Исследование влияния янтарной кислоты на качество хлебопекарных дрожжей [Текст] / З. Мингалеева, О. Старовойтова, С. Борисова и др. // Хлебопродукты. — 2007. — № 10. — С. 60-61.
• Мискиджьян, Сергей Павлович
  Введение в современную теорию кислот и оснований [Текст] : Пособие / С. П. Мискиджьян, А. Д. Гарновский. — К. : Вища шк., 1979. — 152 с.
• Мищук, Р. Ц.
  К вопросу определения кальция по щелочности [Текст] / Р. Ц. Мищук, Л. Д. Шевцов, Л. М. Вдоченко // Сахарная промышленность. — 1996. — № 4. — С. 21-22. — Библиогр. : с. 22.
• Мочарнюк, Р. Ф.
  Физические свойства и строение растворов спиртов и кислот в ацетоне [Текст] : Автореф. дис... канд. хим. наук / Р. Ф. Мочарнюк ; АН УССР;ин-т физической химии. — К., 1955. — 7с.
• Музашвили, Т. С.
  Некоторые компоненты семян и цветков Helleborus caucasicus A. Br. [Текст] / Т. С. Музашвили, Э. П. Кемертелидзе // Химия растительного сырья. — 2014. — № 4. — С. 297-299. — Библиогр. в конце ст.
• Нахманович, М. И.
  Методы осветления сахарных растворов в условиях анализа [Текст] / М. И. Нахманович, С. Л. Берман. — Киев : УНИИ Сахарной промышленности, 1929. — 184 с. — (Монографии по сахарной промышленности).
• Новрузов, А. Р.
  Содержание и динамика накопления аскорбиновой кислоты в плодах Rosa canina L. [Текст] / А. Р. Новрузов // Химия растительного сырья. — 2014. — № 3. — С. 221-226. — Библиогр. в конце ст.
• Обломий, Р. Н.
  Динамика изменения оксикоричных кислот моркови при хранении [Текст] / Р. Н. Обломий, Э. А. Исагулян // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2010. — № 5-6 (317-318). — С.13-14.
• Загадкова хімія: основи неорганічної хімії [Текст] : навч. посібник / В. А. Олешко, А. А. Олешко, Л. Ю. Пацаловська та ін. ; Університет "Україна". — Київ : Університет "Україна", 2020. — 189 с. — ISBN 978-966-388-600-8.
• Синтез, спектральна характеристика син- і анти-ізомерних 2-(2-амінотіазол-4-іл)-2-гідроксиімінооцтових кислот і їх комплексних сполук з іонами перехідних металів [Текст] / С. І. Орисик, Ю. Л. Зборовський, О. О. Жолоб та ін. // Украинский химический журнал. — 2015. — Т. 81, № 1-2. — С. 71-84. — Бібліогр. : с. 84.
• Оселедцева, И. В.
  Сравнительная оценка состава фенольных альдегидов и кислот в отечественных и импортных коньячных дистиллятах [Текст] / И. В. Оселедцева, Т. И. Гугучкина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2012. — № 4 (328). — С. 109-112. — Библиогр.: с. 111.
• Паладиенко, Н. П.
  Конфигурация и свойства геометрически изомерных альфа-метилкротоновых кислот и их эфиров [Текст] : Автореф. дис... канд. хим. наук / Н. П. Паладиенко ; Н.П.Паладиенко; Одесский государственный университет (Одесса). — Одесса, 1959. — 15 с.
• Патлайчук, М.
  Шкідливі домішки в холодильних системах [Текст] / М. Патлайчук, О. Щесюк // Холод. — 2010. — № 4. — С.32-35.
• Патюков, С. Д.
  Применение семян и масла льна для коррекции технологических свойств мясного сыря с дефектами автолиза. Часть 1 дефект DFD [Текст] / С. Д. Патюков, О. Е. Маркидова // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 2 (23). — С. 94-99. — Библиогр. : с. 99.
• Паули, В.
  Коллоидная химия белковых веществ [Текст] / В. Паули, Э. Валько ; Под ред. А.И. Рабиновича. — М. : Гл. ред. хим. лит-ры, 1936. — 392 с.
• Петрова, Н. В.
  Содержание кофейной, розмариновой и хлорогеновой кислот в листьях некоторых видов семейства бурачниковые (Boraginaceae). [Текст] / Н. В. Петрова, Н. А. Медведева, А. Л. Шаварда // Химия растительного сырья. — 2015. — № 1. — С. 211-215. — Библиогр. в конце ст.
• Взаимодействие палладия(II) с [1-гидроксид-2(1H-имидазол-1-ил) -этиилиден]бисфосфоновой (золедроновой) кислотой в растворах с физиологической крнцентрацией анионов хлора [Текст] / В. И. Пехньо, А. Н. Козачкова, Н. В. Царик и др. // Украинский химический журнал. — 2013. — т. 79, № 11-12. — С. 27-32. — Библиогр. : с. 31-32.
• Синтез 2-гидрокси-5-бифенилкарбоновой кислоты на основе n-крезола [Текст] / М. В. Постнова, Ю. Б. Румянцева, Н. В. Лебедева и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 12. — С. 122-125. — Библиогр. в конце ст.
• Тейхоевые кислоты трех типовых штаммов группы "Bacillus Subtilis" - Bacillus Mojavensis BKM B-2650, Bacillus Amyloliquefaciens Subsp. Amyloliquefaciens BKM B-2582 и Bacillus Sonorensis BKM B-2652 [Текст] / Н. В. Потехин, А. С. Шашков, Г. М. Стрешинская, Е. М. Тульская // Микробиология. — 2013. — Т. 82, № 5. — С. 571-578. — Библиогр. : с. 577-578.
• Получение сорбционных материалов на основе дитиооксамидированного аминопропилполисилоксана [Текст] / И. С. Пузырев, А. С. Холмогорова, Л. К. Неудачина и др. // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 6. — С. 721-726. — Библиогр. : с. 725-726.
• Роман, Л. Ю.
  Синтез, структура та властивості координаційних сполук Zn(II) I Cd(II) з гідразидом 4-нітробензенової кислоти [Текст] / Л. Ю. Роман, С. Ю. Чундак // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 5-6. — С. 16-23. — Бібліогр. : с. 23.
• Влияние механоактивации на состав минеральных компонентов в гуминовых кислотах, выделенных из углей [Текст] / А. В. Савельева, Н. В. Юдина, Е. В. Мальцева и др. // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 8. — С. 1191-1196. — Библиогр. в конце ст.
• Сакісян, Володимир
  Хімія повсякдення. Від шампуню і прального порошку до смаженої картоплі [Текст] / В. Сакісян. — Київ : Віхола, 2021. — 176 с. — (Наукпоп). — ISBN 978-617-7960-17-0.
• Сарафанова, Л. А.
  Пищевые добавки [Текст] : энциклопедия / Л. А. Сарафанова. — 3-е изд., перераб. и доп. — СПб. : Профессия, 2012. — 776 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-5-905757-25-0.
• Гетерометалічні комплекси міді (II) металокраунового типу з талієм () на основі піридин-2-гідроксамової кислоти [Текст] / І. С. Саф'янов, І. О. Голеня, В. О. Павленко, І. О. Фрицький // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 11-12. — С. 78-82. — Бібліогр. : с. 82.
• Новий регіоселективний літій-промотований метод синтезу комплексоутворюючих лігандів на основі діестерів 2,5-піридиндикарбонових кислот [Текст] / І. С. Саф'янова, С. В. Вакаров, С. В. Вакаров, І. О. Фрицький // Украинский химический журнал. — 2015. — т. 81, № 5-6. — С. 17-21. — Бібліогр. : с. 21.
• Новий регіоселективний літій-промотований метод синтезу комплексоутворюючих лігандів на основі діестерів 2,5-піридиндикарбонових кислот [Текст] / І. С. Саф'янова, С. В. Вакаров, О. А. Варзацький, І. О. Фрицький // Украинский химический журнал. — 2015. — т. 81, № 5-6. — С. 17-21. — Бібліогр. : с. 21.
• Комплексы карбоксиэтилдекстрангидроксамовой кислоты с ионами некоторых d- элементов [Текст] / О. В. Сибикина, Н. В. Ушаков, А. Г. Реброва и др. // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 3. — С. 422-426. — Библиогр. : с. 426.
• Сивергин, Ю. М.
  Синтез диацетиленди(мет) акрилатов методом неравновесной конденсационной теломеризации [Текст] / Ю. М. Сивергин, С. М. Киреева // Украинский химический журнал. — 2014. — Т. 80, № 9-10. — С. 75-78. — Библиогр. : с. 78.
• Органічний синтез лікарських засобів [Текст] : підручник / Н. В. Сімурова, С. І. Шульга, І. В. Попова, Н. Ю. Зінченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 255 с.
• Соломянский, А. Е.
  Триботехнические характеристики композиционных пленок Ленгмюра- Блоджетт на основе мелиссиновой кислоты [Текст] / А. Е. Соломянский, Г. К. Жавнерко, В. Е. Агабеков // Журнал прикладной химии. — 2012. — Т. 85, № 9. — С. 1545-1550. — Библиогр. : с. 1550.
• Спецов, Е. А.
  Комбинированная нейтрализация оксидов азота(I), (II) и (IV) в процессе производства адипиновой кислоты [Текст] / Е. А. Спецов // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 9. — С. 1233-1239. — Библиогр. в конце ст.
• Степанищев, М. І.
  Дослідження процесу визрівання сиру печерський [Текст] / М. І. Степанищев // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 2 (23). — С. 117-119. — Бібліогр. : с. 119.
• Степычева, Н. В.
  Купажированные растительные масла с оптимизированным жирнокислотным составом [Текст] / Н. В. Степычева, А. А. Фудько // Масла и жиры. — 2016. — № 3-4. — С. 6-10.
• Стецик, В. В.
  Расширенная классификация кислот и оснований по силе [Текст] / В. В. Стецик // Украинский химический журнал. — 2014. — т. 80, № 3-4. — С. 67-72. — Библиогр. : с. 72.
• Тейхоевые кислоты клеточных стенок Bacillus licheniformis BKM B-511, отнесенных ранее к Bacillus pumilus [Текст] / Г. М. Стрешинская, а. С. Шашков, Ю. И. Козлова и др. // Микробиология. — 2012. — Т.81, № 4. — С. 464-473. — Библиогр.: с. 472-473.
• Оптически активные полиамидоимиды на основе аминокислот, содержащих циклогексановый фрагмент [Текст] / Л. И. Субботина, А. А. Баканова, Е. Р. Кофанов и др. // Журнал прикладной химии. — 2015. — Т. 88, № 10. — С. 1478-1484. — Библиогр. в конце ст.
• Влияние кислотной модификации и состава сырья на характеристики пористой структуры буроугольных сорбентов [Текст] / В. А. Тамко, Т. Г. Шендрик, Н. Н. Цыба, И. В. Золотарев // Экология и промышленность. — 2016. — № 4 (49). — С. 53-59. — Библиогр. в конце ст.
• Тарасюк, В.
  Як же впливають на якість гуматів леонардит, торф, сапропель і рідкий лігнін [Текст] / В. Тарасюк // Зерно i хлiб. — 2015. — № 3. — С. 90-91.
• Трибельгорн, Э. В.
  Определение массовой доли летучих кислот [Текст] / Э. В. Трибельгорн, Г. А. Гринчук // Пищевая промышленность. — 1988. — № 11. — С. 51-53.
• Урба, А. А.
  Исследования в области очистки от примесей и концентрирования уксусной и пропионовой кислот методом солевой ректификации [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 347 / А. А. Урба ; А. А.Урба; Таллинский политехнический институт (Таллин). — Таллин, 1968. — 20с.
• Порівняльний аналіз гідроксикоричних кислот артишоку, що вирощений в Україні та Франції [Текст] / А. І. Федосов, О. О. Добровольний, А. С. Шаламай та ін. // Актуальні питання фармацевтичної і медичної науки та практики. — 2017. — № 1 (23). — С. 49-53. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2    3   4