• Класифікатори
• 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво

664.7 Зберігання та переробка зерна. Борошномельне і круп'яне виробництво. Виробництво харчових продуктів із зерна

Підтеми:

• 664.71 Борошномельне виробництво. Розмелювання пшениці та жита
• 664.72 Зберігання. Очищення і підготовка зерна
• 664.73 Подрібнення зерна. Розмелювання
• 664.74 Просіювання. Сортування. Очищення і збагачення подрібненої продукції. Інші процеси борошномельного виробництва
• 664.76 Різна продукція переробки зерна. Побічна продукція і відходи
• 664.78 Технологія переробки окремих видів зерна, крім пшениці й жита

Документи:

• Оборудование зерноперерабатывающих предприятий [Текст] : Отраслевой каталог. Разд. 1 : Зерноочистительное оборудование. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1973. — 19 вкл. — (Оборудование технологическое для мельниц, элеватороа и зерноскладов).
• Оборудование зерноперерабатывающих предприятий [Текст] : Отраслевой каталог. Разд. 2 : Машины и аппараты для гидротермической обработки зерна и ингредиентов комбикормов. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1973. — 7 вкл. — (Оборудование технологическое для мельниц, элеватороа и зерноскладов).
• Оборудование зерноперерабатывающих предприятий [Текст] : Отраслевой каталог. Разд. 4 : Машины для шелушения, шлифования и полировки зерна и крупяных культур. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1973. — 4 вкл. — (Оборудование технологическое для мельниц, элеватороа и зерноскладов).
• Оборудование зерноперерабатывающих предприятий [Текст] : Отраслевой каталог. Разд. 5 : Машины для сепарирования измельченных зернопродуктов, ингредиентов комбикормоа и продуктов шелушения крупяных культур. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1973. — 9 вкл. — (Оборудование технологическое для мельниц, элеватороа и зерноскладов).
• Оборудование зерноперерабатывающих предприятий [Текст] : Отраслевой каталог. Разд. 3 : Машины для измельчения и дробления зернопродуктов и ингредиентов комбикормов. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1973. — 6 вкл. — (Оборудование технологическое для мельниц, элеватороа и зерноскладов).
• Оборудование мельниц и элеваторов [Текст] : Сб. науч.-техн. материалов / Под ред. Б.М. Скачко. — М. : Госторгиздат, 1937. — 152 с.
• Оборудование технологическое для мельниц, элеваторов и зерноскладов [Текст] : Отраслевой каталог. Разд. VI-ХII : Оборудование зерноперерабатывающих предприятий / М-во машиностр. для легкой и пищ. пром-сти и бытовых приборов. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1974. — 51 с.
• Оборудование, применяемое для шелушения зерна крупяных культур [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №1(103). — С.36-38.
• Обьединив усилия, достигаем высот! [Текст] // Хлебопродукты. — 2011. — № 3. — с. 30-31.
• Овес с любовью [Текст] // Хлебопродукты. — 2006. — № 4. — С. 53.
• Определение влажности зерна и продуктов его переработки [Текст] : Переводы и рефераты. — М. : Заготиздат, 1956. — 111 с.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів в зернових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" заоч. форми навч. / уклад. : Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 12 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Оптимізація та статистичні методи аналізу в харчових технологіях. Модуль 1. Оптимізація технологічних процесів в зернових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. І. Харченко, Т. В. Корж ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 26 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Основи сенсорного аналізу продуктів галузі [Текст] : методичні рекомендації до виконання лабораторних робіт для студентів напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної, заочної та скороченої форм навчання / уклад. : О. І. Шаповаленко, А. В. Шаран, Т. І. Янюк, І. В. Козюля, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 33 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна / друк. арк. 2,09.
• Особенности модульных зерносушилок производства компании GSI (США) [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №1(103). — С.13.
• Особенности модульных зерносушилок производства компании GSI (США) [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2008. — №5(107). — С.28.
• Передвижной зерноочистительный агрегат ЗА-40 [Текст] : Устройство и указания по эксплуатации / Под общ. ред. А.Р. Демидова. — М. : Хлебоиздат, 1958. — 37 с.
• Перфорированные каналы для активного вентилирования зерна [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №9(99). — С.39-41.
• Після тривожного сигналу "щура-розвідника" до отруєної приманки не підійде жоден з членів популяції [Текст] // Зерно i хлiб. — 2010. — № 3 (59). — С.62.
• Післязбиральне дозрівання зерна в силосах елеватора можливе лише за умови, коли процеси синтезу переважають процеси гідролізу [Текст] // Зерно i хлiб. — 2012. — № 1 (65). — С. 26-27.
• Післязбиральне дозрівання озимого жита триває довше [Текст] // Зерно i хлiб. — 2012. — № 3 (67). — С. 21.
• Пневматические траспортеры зерновых культур [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №1(91). — С.35-36.
• Правила проектування аспіраційних установок підприємств по збереженню та переробці зерна [Текст] / М-во с.-г. та продовольства України. — О.- К. : Наук. книга, 1995. — 130 с.
• Правила проектування аспіраційних установок підприємств по збереженню та переробці зерна [Текст]. — Одесса, К. : Наук. книга, 1995. — 129с. — грн.4-00.
• Премьера вальцовых станков "Антарес" в Южной Америке [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 8(146). — С. 66-67.
• При людой погоде, в любых условиях - транспортные системы из Швеции [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2011. — № 5(143). — С. 26-28.
• Про звіт тимчасової слідчої комісії Верховної Ради України для перевірки ситуації, що склалася на ринку зерна і хліба в Україні [Текст] : Постанова Верховної Ради України від 16 грудня 2005 року № 3232-1V // Відомості Верховної Ради України. — 2006. — № 17. — С. 668.
• Проблеми науки про зерно [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. І. Гапонюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 36 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Проблеми науки про зерно [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. І. Гапонюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 25 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма виробничої практики для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" IV курсу спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм здобуття освіти [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Є. Харченко, А. Шаран, Т. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 18 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма навчальної практики [Електронний ресурс] [Текст] : для студ. 1-3 курсів напряму підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної форми навч. / уклад. : О. І. Шаповаленко, М. А. Перегуда, Т. В. Корж, Т. І. Янюк, О. Ю. Супрун-Крестова, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 21 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Програма переддипломної практики для здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" IV курсу спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм здобуття освіти [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Є. Харченко, А. Шаран, Т. Янюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 20 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма переддипломної практики здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Технології зберігання і переробки зерна" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 21 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма професійної практики на підприємствах по зберіганню і переробці зерна [Електронний ресурс] [Текст] : здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, А. В. Шаран ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 18 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма технологічної та переддипломної практик здобувачів освітнього ступеня "Бакалавр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньо-професійної програми "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 20 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Програма технологічної та переддипломної практик здобувачів освітнього ступеня "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освітньої програми "Технології зберігання і переробки зерна" денної та заочної форм навчання [Електронний ресурс] [Текст] / уклад. : О. І. Шаповаленко, Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, О. Ю. Супрун-Крестова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 19 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Продовольственные ресурсы Алтая - Сибири и Дальнему востоку [Текст] // Комбикорма. — 2009. — № 8. — С. 21-22.
• Проектирование и строительство зернохранилищ, мукомольных и комбикормовых предприятий в СССР (1917-1957) [Текст]. — М. : Хлебиздат, 1958. — 235 с.
• Проектування підприємств зберігання та переробки зерна з основами САПР [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Євтушенко, Є. І. Харченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 69 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Проектування підприємств зберігання та переробки зерна з основами САПР [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. завдань поточного контролю для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, О. Ю. Супрун-Крестова ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 20 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Проектування підприємств зберігання та переробки зерна з основами САПР (Комбікормові заводи) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. І. Шаповаленко, О. О. Євтушенко, Т. І. Янюк, О. Ю. Супрун-Крестова, І. В. Ноздрюхіна, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 59 с. — каф. технології зберігання та переробки зерна.
• Проектування харчових підприємств з основами САПР [Текст] : метод. вказівки до викон. самост. графіч. роботи для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання і переробки зерна" напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. форми навч. / уклад. О. І. Шаповаленко, Г. І. Скорікова, Т. В. Корж, М. А. Перегуда, Т. І. Янюк, І. П. Бондар, О. В. Супрун. — К. : НУХТ, 2003. — 32 с. — каф. Технології зберігання і переробки зерна.
• Производство зерновых: как сохратить издержки ? [Текст] // Сахар. — 2010. — № 4. — с.46-47.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в ноябре 2006 голда [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №12(90). — С.8-11.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в июле 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №8(98). — С.8-11.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в январе 2007 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2007. — №2(92). — С.8-11.
• Производство продукции предприятиями пищевой и перерабатывающей промышленности в Украине в октябре 2006 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №11(89). — С.9-12.
• Промисловий інжиніринг [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для студ. освіт. ступ. ""Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форми навч. / уклад. : І. І. Гапонюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 168 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Пшеница и ее улучшение [Текст] : Монография: Пер. с англ. / Под ред. М.М.Якубцинера, Н.П.Козьминой, Л.Н.Любарского. — М. : Колос, 1970. — 519 с.
• Работа зерноперерабатывающих предприятий в ноябре 2006 года [Текст] // Хранение и переработка зерна. — 2006. — №12(90). — С.6-8.

1    2    3   4    5    6    7    8    9    10    11    12    13