• Класифікатори
• коа...

коагуляція, коагуляция, Coagulation

Підтеми:

• коагуляція колоїдних систем, коагуляция коллоидных систем
• коагуляція молока, коагуляция молока

Документи:

• Олянська, С. П.
  Використання флокулянтів як спосіб підвищення ефективності очищення дифузійного соку [Текст] / С. П. Олянська, В. В. Цирульнікова // Цукор України. — 2016. — № 6-7 (126-127). — С. 18-26. — Бібдіогр. в кінці ст.
• Термографический метод исследования коагуляции молока [Текст] / А. М. Осинцев, Н. А. Бахтин, В. И. Брагинский, О. В. Иваненко // Сыроделие и маслоделие. — 2005. — № 5. — С.20-21. — Библиогр. в конце ст.
• Островка, Я. В.
  Коагуляционные шламы. Утилизация после очистки речной воды [Текст] / Я. В. Островка, И. А. Каркавина, В. И. Островка // Хімiчна промисловість України. — 2013. — № 5 (118). — С. 52-59. — Библиогр. в конце ст.
• Песков, Н. П.
  Курс коллоидной химии [Текст] : Учебник / Н. П. Песков. — М.-Л. : Госхимиздат, 1940. — 274 с.
• Петруша, Оксана Олександрівна
  Удосконалення технологічного процесу попередньої дефекації дифузійного соку шляхом моделювання та оптимізації [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.05 / О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 1fd.
• Петруша, Оксана Олександрівна
  Удосконалення технологічного процесу попередньої дефекації дифузійного соку шляхом моделювання та оптимізації [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / О. О. Петруша ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 20 с.
• Наукові основи технологій харчової продукції лікувально-профілактичного призначення, одержаної шляхом акумуляції функціональних інгредієнтів [Текст] / Є. П. Пивоваров, О. П. Неклеса, Г. В. Степанькова та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2017. — Т. 23, № 5, Ч. 2. — С. 131-141. — Бібліогр. в кінці ст.
• Положенцев, А. Д.
  Рациональные схемы водоподготовки , используемые в котельных установках сахарных заводов [Текст] / А. Д. Положенцев, В. И. Винниченко // Сахарная промышленность. — 1967. — № 7. — С. 41-45.
• Рева, Л. П.
  Оптимизация прогрессивной противоточной преддефекации диффузионного сока [Текст] / Л. П. Рева, А. М. Литвин // Сахар. — 2012. — № 6. — С. 37-45. — Библиогр.: с. 45.
• Обробка технологічних рідин та стічних вод [Текст] : навч. посіб. / С. С. Рижков, К. В. Луняка, В. С. Самохвалов, С. М. Літвак ; за заг. ред. С. С. Рижкова, Нац. ун-т кораблебуд. ім. адмірала Макарова Херсон. філія. — Херсон : Олді плюс, 2018. — 316 с. — ISBN 978-966-930-199-4.
• Обробка технологічних рідин та стічних вод [Текст] : навч. посіб. / С. С. Рижков, К. В. Луняка, В. С. Самохвалов, С. М. Літвак ; за заг. ред. С. С. Рижкова, Нац. ун-т кораблебуд. ім. адмірала Макарова Херсон. філія. — Херсон : Олді плюс, 2021. — 316 с. — ISBN 978-966-930-199-4.
• Романченко, Наталія Миколаївна
  Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. М. Романченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 164 с.
• Романченко, Наталія Миколаївна
  Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. М. Романченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 21 с.
• Романченко, Наталія Миколаївна
  Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.05 / Н. М. Романченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2012. — 1fd.
• Ромоданова, В. О.
  Вплив технологічних факторів на дозрівання молочно-білкового продукту [Текст] / В. О. Ромоданова, Н. В. Білоус, Т. А. Скорченко // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 62-63.
• Очищення транспортерно-мийної води бурякоцукрового виробництва основними солями алюмінію [Текст] / О. М. Салавор, О. І. Семенова, О. В. Ничик, О. В. Тогачинська // Цукор України. — 2016. — № 2 (122). — С. 29-33. — Бібліогр. в кінці ст.
• Определение рациональных условий удаления органических веществ из природной воды на основе математического моделирования [Текст] / Е. А. Самсони-Тодорова, И. А. Дулина, Н. А. Клименко, Л. А. Савчина // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 1 (243). — С. 63-74. — Библиогр. в конце ст.
• Самсони-Тодорова, Е. А.
  Сравнительное исследование эффективности преозонирования и прехлорирования воды р. Днепр в процессах водоподготовки [Текст] / Е. А. Самсони-Тодорова, Н. А. Клименко, Л. А. Савчина // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 5 (247). — С. 474-483. — Библиогр. в конце ст.
• Светлейшая, Е. М.
  Уладение природных органических веществ ультрафильтрацией с дозированием коагулянта в поток [Текст] / Е. М. Светлейшая, Т. Е. Митченко, И. М. Астрелин // Химия и технология воды. — 2014. — Т. 36, № 1 (234). — С. 47-56. — Библиогр. в конце ст.
• Свєтлєйша, Олена Михайлівна
  Оптимізація процесу очищення природної води методом ультрафільтрації [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.17.21 / О. М. Свєтлєйша ; Нац. техн. ун-т України "КПІ". — К., 2014. — 21 с.
• Селезнев, В. А.
  Коагуляция белков картофельного сока в электромагнитном поле сверхвысокой частоты [Текст] / В. А. Селезнев, В. Н. Романенко, Л. К. Михайленко // Сахарная промышленность. — 1984. — № 8. — С. 47-50. — Библиогр. : с. 50.
• Кристаллизация сахарозы как гравитационная коагуляция тонкой взвеси [Текст] / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, Е. А. Аюпова, С. В. Матюха // Сахар. — 2002. — № 5. — С. 47-49. — Библиогр. в конце ст.
• Семёнов, Е. В.
  Количественный анализ самопроизвольной кристаллизации как процесса коагулирующих наночастиц сахарозы [Текст] / Е. В. Семёнов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева // Сахар. — 2011. — № 10. — С. 44-49. — Библиогр.: с. 49.
• Кристаллизация сахарозы как процесс вынужденной коагуляции [Текст] / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева, М. И. Егорова // Сахар. — 2011. — № 7. — С. 45-48. — Библиогр.: с. 48.
• Оценка периода кристаллизации сахарозы при самопроизвольной коагуляции [Текст] / Е. В. Семёнов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева, М. И. Егорова // Сахар. — 2011. — № 9. — С. 44-47. — Библиогр.: с. 46-47.
• Зависимость кристаллизации сахарозы от циркуляции утфеля в вакуум-аппарате [Текст] / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева, В. И. Неделькин // Сахар. — 2014. — № 8. — С. 48-53. — Библиогр. в конце ст.
• К вопросу о генерации зародышей в метастабильном сахарсодержащем растворе [Текст] / Е. В. Семенов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева, В. И. Неделькин // Сахар. — 2015. — № 6. — С. 46-53. — Библиогр. в конце ст.
• Славянский, А. А.
  Центры кристаллизации и их образование в сахарсодержащем растворе [Текст] / А. А. Славянский, Е. В. Семенов, Н. Н. Лебедева // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 2 (31). — С. 3-11. — Библиогр. в конце ст.
• Славянский, А. А.
  Кристаллизация сахарозы: поиск истины [Текст] / А. А. Славянский, Е. В. Семёнов, Н. Н. Лебедева // Сахар. — 2012. — № 6. — С. 46-48. — Библиогр.: с. 48.
• Слива, Ю. В.
  Влияние электрогидравлической обработки сахаросодержащего растительного сырья на переход составляющих в экстрагент [Текст] / Ю. В. Слива, Л. М. Хомичак, И. В. Попова // Сахар. — 2010. — № 7. — С. 58-60.
• Сліпенюк, О. Т.
  Вплив фізико-хімічної природи поверхні частинок на коагуляційно-флокуляційне структування суспензій [Текст] / О. Т. Сліпенюк, О. С. Лявинець, Т. С. Сліпенюк // Украинский химический журнал. — 2013. — т. 79, № 7-8. — С. 30-35. — Бібліогр. : с. 35.
• Смирнова, Ирина Анатольевна
  Сычужная коагуляция: формирование микропартикулятов белков молока [Текст] / И. А. Смирнова, В. К. Штригуль, Д. А. Смирнов ; И. А. Смирнова, В. К. Штригуль, Д. А. Смирнов. — С. 42-44. — Бібліогр. в кінці ст.
• Соловей, В. Н.
  Градиентная агрегация флокул при ламинарном течении в статическом флокуляторе [Текст] / В. Н. Соловей, К. А. Горбунов, О. В. Горбунова // Інтегровані технології та енергозбереження. — 2019. — № 1. — С. 42-47. — Библиогр. в конце ст.
• Стин, Дэвид
  Газированные безалкогольные напитки [Текст] : рецептуры и технологии : пер. с англ. / Д. П. Стин, Ф. Р. Эшхерст ; под ред. : Стин Д. П., Эшхерст Ф. Р. — Санкт-Петербург : Профессия, 2008. — 416 с. — (Научные основы и технологии). — ISBN 978-5-93913-160-5.
• Сумм, Б. Д.
  Коллоидная химия [Текст] : учебник / Б. Д. Сумм. — 4-е изд., перераб. — М. : Академия, 2013. — 240 с. — (Бакалавриат). — ISBN 978-5-7695-5438-4.
• Таккинг, Л. Р.
  Скрытая коагуляция эмульсий [Текст] : Автореф. дис... д-ра хим. наук / Л. Р. Таккинг ; Л.Р.Таккинг; Одесский государственный университет (Одесса). — Одесса, 1958. — 16с.
• Ткаченко, Сергій Володимирович
  Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані [Текст] : автореф. дис. ... канд. тех. наук : 05.18.05 / С. В. Ткаченко ; НУХТ. — К., 2014. — 25 с.
• Ткаченко, Сергій Володимирович
  Підвищення ефективності очищення дифузійного соку з використанням гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані [Текст] : дис. ... канд. тех. наук : 05.18.05 / С. В. Ткаченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 201 с.
• Застосування гідроксиду алюмінію в нанорозмірному стані для підвищення ефекту очищення дифузійного соку [Текст] / С. В. Ткаченко, Л. М. Хомічак, Л. М. Вєрченко та ін. // Цукор України. — 2017. — № 1 (133). — С. 37-45. — Бібліогр. в кінці ст.
• Коагуляційне очищення жомопресової води гелемалюмінію [Текст] / А. І. Українець, В. В. Олішевський, Н. М. Пушанко та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 5. — С. 237-243. — Бібліогр. в кінці ст.
• Фаянс, К.
  Физико-химический практикум [Текст] = Physikalssch-chemisches praktikum / К. Фаянс, И. Вюст. — Л. : Гос. науч.-техн. изд-во, 1931. — 228 с.
• Хижняк, О. О.
  Очищення води від бактерій за допомогою коагулянтів - основних сульфатів алюмінію [Текст] / О. О. Хижняк, О. В. Скроцька // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2012. — № 44. — С. 92-97. — Бібліогр.: с. 96.
• Ходурский, Е. А.
  Применение для очистки транспортерно-моечных и лаверных вод в качестве коагулянта фильтрационного осадка взамен известкового молока [Текст] / Е. А. Ходурский // Сахарная промышленность. — 1987. — № 7. — С. 37-8.
• Храмцов, А. Г.
  Логистика формирования технологической платформы получения биокластеров жира и белков из молочной сыворотки [Текст] / А. Г. Храмцов // Техника и технология пищевых производств. — 2014. — № 2 (33). — С. 102-107. — Библиогр. : с. 107.
• Цвєткова, Людмила Борисівна
  Колоїдна хімія: теорія і задачі [Текст] : навч. посібник / Л. Б. Цвєткова. — Львів : Магнолія 2006, 2009. — 292 с. — ISBN 978-966-2025-55-2.
• Цирульнікова, В. В.
  Використання високоефективних флокулянтів для інтенсифікації процесів очищення дифузійного соку [Текст] / В. В. Цирульнікова, С. П. Олянська // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 27-32. — Бібліогр.: с. 32.
• Шаманова, Г. П.
  Роль молокосвертывающих ферментов в улучшении качества сыров [Текст] / Г. П. Шаманова, О. В. Толстых // Сыроделие и маслоделие. — 2003. — № 3. — С. 24-25.
• Шапошникова, Зинаида Борисовна
  Применение солевых форм ионитов для изменения характера коагуляции казеината кальция в молоке [Текст] : Автореф. дис. ... канд. техн. наук / З. Б. Шапошникова. — К., 1955. — 19 с.
• Щедушнов, Д. Е.
  Сметана - масложировой продукт [Текст] / Д. Е. Щедушнов // Масла и жиры. — 2005. — № 3 (49). — С. 15.
• Эпштейн, С. И.
  Распределение частиц взвешенных по размерам в процессе градиентной коагуляции [Текст] / С. И. Эпштейн // Экология и промышленность. — 2017. — № 1 (50). — С. 59-65. — Библиогр. в конце ст.

1    2    3   4