плодово-ягідна сировина, плодово-ягодное сырье
Документи:
- Удосконалення способу виробництва напівфабрикатів з плодовоягідної сировини гарантованої якості [Текст] / О. І. Черевко, В. М. Михайлов, О. Є. Загорулько, А. М. Загорулько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 5. — С. 153-162. — Бібліогр. в кінці ст.
- Шамкова, Н. Т.
Совершенствование технологии функциональных продуктов питания на плодово-ягодной основе [Текст] / Н. Т. Шамкова, Р. Ю. Бухтояров, З. Т. Бухтоярова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2007. — № 4 (299). — С.114-115.
- Щетинин, М. П.
Получение сырного продукта и сывороточного напитка методом термокислотной коагуляции [Текст] / М. П. Щетинин, О. В. Кольтюгина, М. В. Бычкова // Сыроделие и маслоделие. — 2012. — № 2. — С. 39-40.
- Ямры, Марек
Выращивание малины в туннелях [Текст] / М. Ямры // Садоводство и виноградарство. Технологии и инновации. — 2016. — № 1 (62). — С. 78-79.
1
2
3
|
