• Класифікатори
• Зд

здорове харчування, здоровое питание, Health food

Документи:

• Бабієнко, В. В.
  Аргінін у профілактичній медицині: проблема корекціїї аліментарного дефіциту прекурсорів NO [Текст] / В. В. Бабієнко // Лiки України. — 2013. — № 2 (168). — С. 51-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Супы в питании человека [Текст] / В. С. Баева, А. Н. Мартинчик, О. Н. Макурина, А. К. Батурин // Вопросы питания. — 2011. — Т. 80, № 6. — С. 59-61. — Библиогр.: с. 61.
• Бажай-Жежерун, Світлана Андріївана
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 7. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. А. Бажай-Жежерун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 55 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Бажай-Жежерун, Світлана Андріївана
  Вступ до харчових технологій: практичні і теоретичні аспекти. Змістовий модуль 7. Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програм "Харчові технології та інженерія", "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / С. А. Бажай-Жежерун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 55 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Бакуменко, О. Е.
  Инновационные ингридиенты обогащенных продуктов для питания различных возрастных групп населения [Текст] / О. Е. Бакуменко, Л. Н. Шатнюк // Пищевые ингредиенты: сырьё и добавки. — 2013. — № 1. — С. 39-43. — Библиогр. в конце ст.
• Балашова, М.
  То взлет, то посадка... [Текст] / М. Балашова // Гастрономъ. — 2012. — № 11. — С. 104-105.
• Балашова, Мария
  Звездная диета [Текст] / М. Балашова // Гастрономъ. — 2013. — № 6 (137). — С. 108-109.
• Баль-Прилипко, Л.
  Дослідження перспективних функціональних інгредієнтів для м'ясних продуктів [Текст] / Л. Баль-Прилипко, Б. Леонова, Д. Грек // Мясное дело. — 2013. — № 7(135). — С. 27 - 29.
• Баль-Прилипко, Л. В.
  Ценность Продуктов и Качество Жизни [Текст] / Л. В. Баль-Прилипко // Мясное дело. — 2009. — № 3. — С.12-13.
• Двенадцать шагов к здоровью с "Тяньши" [Текст] : философия здоровья, секреты Востока / С. А. Батечко, В. С. Бирюков, Е. К. Арийчук, Н. А. Деревянко. — Одесса : Оптимум, 2003. — 570 с. — ISBN 966-7776-44-1.
• Батіщева, Валентина
  Авітаміноз у період карантину [Текст] / В. Батіщева // Безпека життєдіяльності. — 2020. — № 6, черв. — С. 6.
• Бейко, Л.
  Консервування овочів холодом [Текст] / Л. Бейко // Продовольча індустрія АПК. — 2016. — № 5. — С. 18-22. — Бібліогр. в кінці ст.
• Белкова, М. Д.
  Продукты с пробиотиками - продукты будущего ! [Текст] / М. Д. Белкова // Кондитерское производство. — 2015. — № 3. — С. 32-33.
• Белкова, М. Д.
  Продукты с пробиотиками [Текст] / М. Д. Белкова // Кондитерское и хлебопекарное производство. — 2015. — № 5-6 (157). — С. 25-27.
• Бєла, Н.
  Користь та виробництво зернового хліба [Текст] / Н. Бєла, Г. Подпрятов // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 5 (114). — С. 3-5. — Бібліогр. в кінці ст.
• Топінамбур - сонячний корінь [Текст] / Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий, Г. О. Лезенко та ін. ; За ред. Л.Д. Бобрівника. — Київ : Урожай, 1995. — 72 с. — ISBN 5-337-01686-5.
• Богданович, Лілія
  Десять способів захистити вашу імунну систему [Текст] / Л. Богданович, С. Сарай // Безпека життєдіяльності. — 2022. — № 3-4, бер.-квіт. — С. 2.
• Богданович, Лілія
  Вітаміни весни: що варто їсти аби бути здоровими ? [Текст] / Л. Богданович, У. Світлана // Безпека життєдіяльності. — 2022. — № 3-4, бер.-квіт. — С. 3.
• Богданочич, Лілія
  Черемша чи ведмежа цибуля: корисні властивості [Текст] / Л. Богданочич, С. Усик // Безпека життєдіяльності. — 2022. — № 3-4, бер.-квіт. — С. 4.
• Болдырева, Таисия
  Сырные продукты, отвечающие принципам здорового питания [Текст] / Т. Болдырева, Ю. Голяк ; Т. Болдырева, Ю. Голяк. — С. 22-23.
• Большаков, О. В.
  Проблемам здорового питания - государственный статус [Текст] / О. В. Большаков // Молочная промышленность. — 1998. — № 2. — С. 4-5.
• Новая технология производства цельномышечных изделий из свинины [Текст] / А. А. Брацихин, А. А. Борисенко, Л. А. Борисенко, Н. А. Виноградова // Мясная индустрия. — 2012. — № 6. — С. 32-35. — Библиогр.: с. 35.
• Брейтбург, А. М.
  Физиология питания [Текст] : Учеб. / А. М. Брейтбург. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Гос. изд-во торг. лит-ры, 1961. — 318 с.
• Бурдун, Н. И.
  Здоровое питание в образовательных учреждениях России [Текст] : [круглый стол, 11 сент. 2012 г.,в Москве] / Н. И. Бурдун // Пищевая промышленность. — 2012. — № 11. — С. 40.
• Бурдун, Н. И.
  На повестке дня здоровое питание [Текст] : [круглый стол, 18 мая, в Москве] / Н. И. Бурдун // Пищевая промышленность. — 2012. — № 8. — С. 84.
• Бурдун, Н. И.
  Студентам - вкусную и здоровую пищу [Текст] : [пресс-конф., 24 дек. 2010 г., г. Москва] / Н. И. Бурдун // Пищевая промышленность. — 2011. — № 4. — С. 66-67.
• Бушмина, А. И.
  Нетрадиционные трансы [Текст] / А. И. Бушмина // Масла и жиры. — 2016. — № 3-4. — С. 19.
• Васнева, И. К.
  Здоровое питание в борьбе со стрессом в современной жизни студентов [Текст] / И. К. Васнева, О. Е. Бакуменко // Пищевая промышленность. — 2009. — № 7. — С.50-51.
• Основи нутріціології [Текст] : навч. посіб. / О. І. Волошин, О. В. Пішак, І. В. Окіпняк, О. І. Сплавський. — Чернівці : Букрек, 2007. — 280 с. — ISBN 978-966-399-085-9.
• Воробьева, А. В.
  Современные тенденции создания эмульсионных продуктов для здорового питания [Текст] / А. В. Воробьева, Н. Н. Волкова // Пищевая промышленность. — 2008. — № 11. — С.72.
• Глазауэр, П.
  Современная политика популяризации здорового питания [Текст] / П. Глазауэр // Пищевая промышленность. — 2008. — № 12. — С.28.
• Гнатюк, В.
  Украинцы переходят на простое печенье [Текст] : [интервью с соучредителями ООО "КФ "Ярыч" В. Гнатюком, О. Климчуком ] / В. Гнатюк, О. Климчук ; беседовал П. Гук // Продукты & ингредиенты. — 2015. — № 6 (125). — С. 14-16.
• Голдина, Н.
  7-й Международный симпозиум "Хлеб - основа здорового питания" [Текст] : [23-26 апр. 2014 г., Москва] / Н. Голдина // Хлебопродукты. — 2014. — № 6. — С. 16-17.
• Голованова, Елена
  Мир первой свежести [Текст] / Е. Голованова // Гастрономъ. — 2013. — № 7 (138). — С. 16-19.
• Голованова, Елена
  Победа зеленых [Текст] / Е. Голованова // Гастрономъ. — 2013. — № 3 (134). — С. 26-34.
• Горбань, Н.
  Солодовые экстракты ускоряют процесс брожения [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 5 (114). — С.6-8.
• Горбань, Н.
  Солодовые экстракты ускоряют процесс брожения [Текст] / Н. Горбань // Хлібопекарська і кондитерська промисловість України. — 2014. — № 4 (113). — С. 28-30.
• Горлов, И. В.
  Технология мясных деликатесных изделий, обогащенных биокорректорами, для питания школьниов [Текст] / И. В. Горлов, А. В. Гиро // Хранение и переработка сельхозсырья. — 2011. — № 4. — С. 30-33. — Библиогр. : с. 33.
• Городецкая, А. А.
  Разработка мероприятий по коррекции пищевого поведения студентов высших учебных заведений [Текст] / А. А. Городецкая, Н. А. Бугаец, М. Ю. Тамова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 2-3. — С. 108-110. — Библиогр. в конце ст.
• Гребенюк, Максим
  Сучасна концепція здорового та раціонального харчування - складова системи забезпечення продовольчої безпеки України [Текст] / М. Гребенюк // Підприємництво, господарство і право. — 2013. — № 6 (210). — С. 41-45. — Бібліогр. в кінці ст.
• Груздева, А.
  Вспомнить все : ресторан "Дежавю" [Текст] : [интервью с управляющей рестораном А. Груздевой] / А. Груздева ; беседовали И. Бург, Н. Аникина // Рестораторъ. — 2012. — № 11. — С. 36-40.
• Губина, И. В.
  Волокна "Цитри-Фай" в продуктах функционального назначения [Текст] / И. В. Губина // Молочная промышленность. — 2014. — № 2. — С. 74.
• Губина, И. В.
  Пищевое волокно "Цитри-Фай" в спредах для здорового питания [Текст] / И. В. Губина // Сыроделие и маслоделие. — 2015. — № 3. — С. 33.
• Губина, Ирина Викторовна
  Цитри-Фай [Текст] : новый компонент продуктов функционального назначения / И. В. Губина. — С. 63.
• Губина, Ирина
  Волокна "Цитрит-Фай" в продуктах функционального назначения [Текст] / И. Губина // Переработка молока. — 2014. — № 2 (173). — С. 34.
• Губина, Ирина
  Волокна "Цитри-Фай" в продуктах функционального назначения [Текст] / И. Губина // Переработка молока. — 2015. — № 3 (186). — С. 15.
• Губина, Ирина
  Пищевое волокно "Цитри - Фай" в спредах для здорового питания [Текст] / И. Губина // Переработка молока. — 2014. — № 9 (180). — С. 42.
• Губина, Ирина
  Цитри-Фай [Текст] : новый компонент продуктов функционального назначения / И. Губина // Переработка молока. — 2013. — № 3 (159). — С. 33.
• Губина, Ирина
  Цитри-Фай - новый компонент рациона здорового питания [Текст] / И. Губина // Переработка молока. — 2013. — № 8(167). — С. 55.
• Губина, Ирина
  Цитри-Фай расширяет возможности производителя [Текст] / И. Губина // Переработка молока. — 2011. — № 3 (137). — С. 51.

1    2    3   4    5    6    7    8