Ройтер Ісаак Менашевич, Ройтер Исаак Менашевич
Документи:
- Скорикова, А. И.
Повышение атакуемости крахмала и белков муки при скоростном ротационном замесе теста [Текст] / А. И. Скорикова, И. М. Ройтер // Пищевая промышленность. — 1968. — Вып. 7. — С. 36-39. — Библиогр. : с. 39.
- Скорикова, Анна Ивановна
Исследование технологии приготовления пшеничного теста в скоростной месильной машине ротационного типа [Текст] / А. И. Скорикова, И. М. Ройтер. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1968. — 51 с.
- Етиловий спирт [Текст] / В. М. Стабников, П. М. Мальцев, І. М. Ройтер, Б. Д. Метюшев ; Під ред. В.М. Стабникова. — К. : Держ. вид-во техн. л-ри УРСР, 1959. — 336 с.
- Стабников, Всеволод Николаевич
Этиловый спирт [Текст] : Справочник / В. Н. Стабников, И. М. Ройтер, Т. Б. Процюк. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 272 с.
1
2
3
|
