• Класифікатори
• захист, защита, protection

захист курсової роботи, защита курсовой работы

Документи:

• Інноваційні промислові та крафтові технології для HoReCa [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", 242 "Туризм і рекреація" міждисц. освіт.-наук. програми "Промислові та крафтові технології для НоRеСа в туризмі" ден. форми здобуття освіти / уклад. : О. А. Топчій, В. М. Пасічний, О. А. Чернюшок ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 33 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до викон. курсової роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G13 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. В. Нєміріч, І. Л. Корецька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 49 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Інноваційні ресторанні технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Л. Корецька, О. В. Нєміріч, Н. М. Кравчук, О. В. Кузьмін; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 87 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
• Інноваційні технології борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів (з хлібопекарського виробництва) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, В. В. Малиновський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 93 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Інноваційні технології борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів (кондитерське виробництво) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : А. М. Дорохович, В. В. Дорохович, Ю. В. Камбулова, О. О. Кохан, В. В. Малиновський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 66 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Інноваційні технології в консервній галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, С. Й. Крижановський; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 82 с. — каф. технології консервування.
• Інноваційні технології зберігання і переробки зерна [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. І. Шаповаленко, Є. І. Харченко, Т. І. Янюк, Т. В. Корж, О. Ю. Супрун-Крестова, А. В. Шаран, О. О. Євтушенко, Т. О. Тракало ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 61 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Інноваційні технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту (з хлібопекарського виробництва) для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 освіт. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. І. Дробот, В. Г. Юрчак, В. В. Малиновський ; Нац. ун-т харч.технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 93 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Інноваційні технології м'ясних і м'ясомістких продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до виконання курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки м'яса" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. І. Шевченко, О. І. Гащук, О. А. Топчій ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 29 с. — каф. технології м'яса і м'ясних продуктів.
• Інноваційні технології в консервній галузі [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Бессараб, Т. М. Левківська, С. Й. Крижановський ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 85 с. — каф. технології консервування.
• Інтелектуальна власність: торгові секрети [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Управління фінансово-економічною безпекою" ден. форми навч. / уклад. : Т. М. Іванюта ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 37 с. — каф. економіки і права.
• Інтелектуальні електропостачальні системи та інтеграція відновлювальних джерел енергії [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 141 "Електроенергетика, електротехніка та електромеханіка" освіт.-проф. програми "Електротехнічні системи електроспоживання" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Є. Шестеренко, О. А. Мащенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 65 с. — каф. електропостачання і енергоменеджменту.
• Кінематика та динаміка машин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133 освіт.-проф. програм "Прикладна механіка", "Інженірінг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Б. Костін, О. І. Ковальов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 47 с. — каф. мехатроніки та пакувальної техніки.
• Кінематика та динаміка машин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133 освіт.-проф. програма "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. Б. Костін, О. І. Ковальов ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 47 с. — каф. мехатроніки та пакувальної техніки.
• Клієнтоорієнтованість бізнесу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. М. Гринюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 26 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Комерційна діяльність [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. В. Ніколаєнко, С. Б. Розумей, Н. П. Скригун, Л. В. Капінус, О. Ф. Крайнюченко, Т. Г. Бєлова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 56 с. — каф. маркетингу.
• Комерційна логістика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент" ден. форми навч. / уклад. : Т. А. Репіч, С. П. Дунда ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 51 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Комп'ютерне проектування та виготовлення упаковки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. та заоч. форми здобуття освіти / уклад. : Н. В. Кулик, Ю. Ю. Доломакін, О. О. Чепелюк, О. М. Гавва, Л. B. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 21 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Кондиціювання повітря [Електрониий ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту на тему: "Проект системи кондиціювання повітря" для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 142 освіт.-проф. програми "Холодильні техніка та технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Рябчук, М. М. Мирошник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 77 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Конструювання і дизайн упаковки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 186 "Видавництво та поліграфія" освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології дизайну та виготовлення упаковки" ден. форми навч. / уклад. : К. В. Васильківський, Ю. О. Ступак ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 41 с. — каф. мехатроніки та пакувальної техніки.
• Корпоративні фінанси І (Фінанси підприємства) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 072 "Фінанси, банківська справа, страхування та фондовий ринок" освіт.-проф. програми "Фінанси, банківська справа та страхування" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. В. Дем'яненко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 26 с. — каф. фінансів.
• Котельні установки [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 144 "Теплоенергетика" освіт.-проф. програми "Теплоенергетика та енергоефективні технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. М. Мирошник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 60 с. — каф. теплоенергетики та холодильної техніки.
• Логістика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. А. Репіч ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 49 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Логістичні системи та моніторинг виробництва продуктів бродіння і виноробства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології продуктів бродіння і виноробства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : М. В. Бондар, А. М. Куц, С. І. Олійник, П. М. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 89 с. — каф. біотехнології продуктів бродіння і виноробства.
• Маркетинг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Т. Г. Бєлова, О. Ф. Крайнюченко, Н. П. Скригун, С. Б. Розумей, Л. В. Капінус ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 86 с. — каф. маркетингу.
• Маркетинг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" освіт.-проф. програми "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. Б. Розумей, Т. Г. Бєлова, Л. М. Минко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 54 с. — каф. маркетингу.
• Маркетинг [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Т. Г. Бєлова, О. Ф. Крайнюченко, Н. П. Скригун, С. Б. Розумей, Л. В. Капінус ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 87 с. — каф. маркетингу.
• Маркетингова товарна політика [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден., ден. скороч. та заоч. форм навч. / уклад. : К. Ю. Семененко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. маркетингу.
• Маркетингове ціноутворення [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден., ден. скороч. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. П. Скригун, С. Б. Розумей, К. Ю. Семененко Л. В. Капінус, Т. Г. Бєлова, О. Ф. Крайнюченко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 38 с. — каф. маркетингу.
• Маркетинговий менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проекту для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 075 "Маркетинг" освіт.-проф. програми "Маркетинг" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Ф. Крайнюченко, Т. Г. Бєлова, Н. П. Скригун ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 69 с. — каф. маркетингу.
• Математичні моделі для цифрових двійників промислових об'єктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 174 освіт.-проф. програми "Комп'ютерні технології та програмування в автоматизованих системах управління" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. М. Луцька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 44 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Математичні моделі для цифрових двійників промислових об'єктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. реком. до орг. та викон. самост. роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. G7 "Автомат., комп'ют.-інтегр. технол. та робот." освіт.-проф. прогр. "Комп'ют. технол. та прогр. в автомат. сист. упр." ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Н. М. Луцька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2026. — 31 с. — каф. автоматизації та комп'ютерних технологій систем управління.
• Машини і технології пакування продукції фармацевтичних виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. М. Гавва, Л. B. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 28 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Машини та технології пакування [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Гавва, Л. В. Марцинкевич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 29 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Машинобудування та саm-технології [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 131, 133 освіт.-проф. програми "Прикладна механіка", "Інжиніринг харчових та біотехнологічних виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. І. Бойко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 32 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програм "Менеджмент" та "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Кутас, О. П. Осадчук, О. В. Тур ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 31 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Менеджмент [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програм "Менеджмент", "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. П. Осадчук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 43 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Менеджмент баз даних та сховищ даних, їх аналіз [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 122 "Комп'ютерні науки" освіт.-проф. програми "Управління інформацією та аналітика даних" ден. форми здобуття освіти / уклад. : В. А. Струзік , С. В. Грибков, О. Л. Сєдих, В. В. Чобану ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 23 с. — каф. інформаційних технологій, штучного інтелекту і кібербезпеки.
• Менеджмент готельно-ресторанного господарства [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 241 "Готельно-ресторанна справа" освіт.-проф. програми "Готельно-ресторанна справа" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Л. Ф. Литвинець, Ю. М. Ткачук ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 32 с. — каф. готельно-ресторанної справи.
• Менеджмент персоналу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спеці. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. програми "Менеджмент персоналу" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. І. Драган ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 40 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Менеджмент персоналу [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсового проєкту для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 073 "Менеджмент" освіт.-проф. прогрaми "Менеджмент персоналу" ден. і заоч. форм нaвч. / уклад. : О. І. Драган, А. Д. Бергер ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 29 с. — каф. економіки праці та менеджменту.
• Менеджмент туризму [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Л. Мельник, В. В. Баєв, Д. І. Басюк, У. В. Ситайло ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 34 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Менеджмент туризму [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 242 "Туризм" освіт.-проф. програми "Туризм" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. Л. Мельник, В. В. Баєв ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2025. — 31 с. — каф. туристичного та готельного бізнесу.
• Менеджмент якості і безпеки борошняних, кондитерських виробів та харчоконцентратів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології хліба, кондитерських, макаронних виробів та харчоконцентратів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Ю. В. Камбулова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 38 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Менеджмент якості та безпеки органічних харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології органічних харчових продуктів" ден. форми навч. / уклад.: Ю. В. Камбулова; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 38 с. — каф. технології хлібопекарських та кондитерських виробів.
• Менеджмент якості та безпечності питної та фасованої води [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спеціальності 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології питної води та водопідготовки харчових виробництв" ден. форми навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська, В. В. Остапенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 32 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Менеджмент якості та безпеки консервованих продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання, консервування та переробки плодів і овочів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : В. А. Терлецька, К. В. Рубанка, О. В. Галінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 37 с. — каф. технології консервування.
• Менеджмент якості та безпечності продуктів виробництва цукристих речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології цукру та полісахаридів" ден. та заоч. форм навч. ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 32 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
• Менеджмент якості та безпеки продукції в зернових технологіях [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології зберігання і переробки зерна" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. Ю. Супрун-Крестова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 36 с. — каф. технології зберігання і переробки зерна.
• Менеджмент якості та безпеки харчових концентрованих продуктів, чаю, кави та прянощів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. курсової роботи для здоб. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових концентрованих продуктів на основі фруктово-овочевої сировини, чаю, кави та прянощів" ден. форма навч. / уклад. : К. В. Рубанка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 39 с. — каф. технології консервування.

1    2    3   4    5    6    7    8