664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Каминская, Г. А.
Индукторная муфта скольжения в электроприводе подвесных центрифуг [Текст] / Г. А. Каминская, А. М. Савенков, А. П. Яньшин // Сахарная промышленность. — 1969. — №4. — С. 29-34.
- Каминский, Г. А.
Настало время пересмотреть типовые решения по автоматизации сахарных заводов [Текст] / Г. А. Каминский // Сахарная промышленность. — 1963. — № 12. — С. 26-29.
- Каминский, Г. А.
Применение индукторных муфт скольжения сахарной промышленности [Текст] / Г. А. Каминский // Сахарная промышленность. — 1964. — № 3. — С. 31-35.
- Капалин, И. Н.
Комплексная механизация трудоемких работ в сахарной промышленности [Текст] / И. Н. Капалин // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 4. — С. 11-12.
- Капустина, А.
Монолог сахарной отрасли [Текст] / А. Капустина // Продукты питания. — 2008. — № 2. — С. 46-47.
- Капустина, А.
Сахара хватит. Но впритык [Текст] / А. Капустина // Продукты питания. — 2008. — № 1. — С. 32-33.
- Фракционирование затравочного материала сахарозы в центрифуге периодического действия [Текст] / А. В. Карамзин, Е. В. Семёнов, А. А. Славянский, Н. Н. Лебедева // Сахар. — 2012. — № 1. — С. 47-50. — Библиогр.: с. 50.
- Осаждение кристаллов сахарозы в центрифуге периодического действия: расчёт процесса [Текст] / А. В. Карамзин, Е. В. Семенов, А. А. Славянский, В. И. Неделькин // Сахар. — 2012. — № 9. — С. 27-29. — Библиогр.: 29.
- Кармазин, В. Д.
Исследование сушки сахара-песка в аппарате непрерывного действия с псевдоожиженном слое [Текст] / В. Д. Кармазин, А. Н. Чернявский // Сахарная промышленность. — 1967. — № 9. — С. 22-26. — Библиогр. в конце ст.
- Карпова, Г.
Переработка аспирационной пыли на хлебопекарных предприятиях [Текст] / Г. Карпова, Р. Зайнутдинов, Т. Зайнутдинова // Хлебопродукты. — 2009. — № 2. — С. 40-41.
- Карпович, Інна Віталіївна
Науково-дослідна робота студентів [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. за напр. підготов. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / І. В. Карпович ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 52 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Карпович, І. В.
Дослідження процесу розрідження пшеничної суспензії [Текст] / І. В. Карпович, В. А. Лагода // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2009. — № 28. — С. 22-23. — Бібліогр. в кінці ст.
- Карпович, І. В.
З ювілейної конференції Національного університету харчових технологій [Текст] / І. В. Карпович, Ю. М. Резніченко // Цукор України. — 2010. — № 3 (59). — С. 12-13.
- Картава, М. М.
Ефективність проміжного підігріву утфелю останнього продукту в перемішувачах - кристолізаторах [Текст] / М. М. Картава, О. А. Єщенко, В. Г. Мирончук // Ukrainian food journal. — 2012. — Isseu 2. — С. 73-77. — Бібліогр.: с. 77.
- Карташев, А. К.
Новое в технике сахарного производства [Текст]. Сб. 2 : Очистка сока / А. К. Карташев, А. И. Востаков, Н. В. Шпанов ; Под ред. Ю.М. Жвирблянского, А.Н. Шакина. К.А. Пасечника. — К. : СВНИТО пищепром, 1949. — 136 с.
- Карташов, А. К.
Упрощенные методы контроля на сахарных заводах [Текст] / А. К. Карташов. — Киев : ЦИНС, 1945. — 16 с.
- Карташов, А. К.
Комплексометрический метод определения общего содержания извести [Текст] / А. К. Карташов, В. А. Нагорная // Сахарная промышленность. — 1967. — № 2. — С. 28-29.
- Карташов, А. К.
Новые методы очистки диффузионного сока [Текст] / А. К. Карташов. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1962. — 30 с.
- Карташов, А. К.
Физико-химические свойства сатурационных осадков [Текст] / А. К. Карташов, Ю. Д. Головняк. — К., 1958. — 38 с.
- Очистка диффузионного сока уменьшенным количеством извести с отделением предсатурационного осадка [Текст] / А. К. Карташов, В. А. Нагорная, Р. Г. Жижина, Я. Г. Ропотенко. — К., 1969. — 16 с.
- Касиянчук, Василий Дмитриевич
Разработка и исследование кавитационных агрегатов для диспергирования растительного сырья и деаэрации полуфабрикатов [Текст] : дис. ... канд.техн. наук: 05.02.14 / В. Д. Касиянчук ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 263 с.
- Касиянчук, В. Д.
Разработка и исследование кавитационных агрегатов для диспергирования растительного сырья и деаэрации полуфабрикатов [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.02.14 / В. Д. Касиянчук ; КТИПП. — К., 1988. — 23 с.
- Каськов, Е. В.
Балашовский сахарный комбинат: сокращение расхода условного топлива [Текст] / Е. В. Каськов // Сахар. — 2008. — № 4. — С.77-79.
- Каськов, Е. В.
Балашовский сахарный комбинат: масштабы реконструкции [Текст] / Е. В. Каськов // Цукор України. — 2008. — № 1 (55). — С.29-30.
- Катулкин, В. Н.
Применение полупроводниковых элементов для автоматизации загрузки известняковообжигательных печей [Текст] / В. Н. Катулкин, В. М. Кундин, А. Б. Гусаков // Сахарная промышленность. — 1968. — № 6. — С. 19-24. — Библиогр. в конце ст.
- Кац, В. М.
Термофильные микроорганизмы в продуктах рафинадного производства [Текст] / В. М. Кац, В. З. Находкина. — М., 1965. — 25 с. — (ЦИНТИпищепром. Гос. ком. по пищевой пром-сти при Госплане СССР).
- Качайло, И. В.
Улучшение работы оборудования известкового отделения [Текст] / И. В. Качайло // Сахарная промышленность. — 1963. — № 12. — С. 49-50.
- Кейман, Р. Я.
Исследование и разработка автоматических поляриметров для контроля технологических продуктов свеклосахарного производства [Текст] : Доклад / Р. Я. Кейман. — М., 1964. — 57 сю.
- Кеймах, Р. Я.
Исследование и разработка автоматических поляриметров для контроля технологических продуктов свеклосахарного производства [Текст] : Доклад / Р. Я. Кеймах. — М., 1964. — 57 с.
- Кеймах, Р. Я.
Исследование и разработка автоматических поляриметров для контроля технологических продуктов свеклосахарного производства [Текст] : Доклад / Р. Я. Кеймах. — М., 1964. — 57 с.
- Келейников, Е. Т.
Усовершенствование технологической схемы переработки зерна на крахмал и спирт [Текст] / Е. Т. Келейников, А. А. Нечипоренко // Сахарная промышленность. — 1968. — № 1. — С. 55-61. — Библиогр. в конце ст.
- Кигель, Р. Ю.
Себестоимость продукции сахарной промышленности и пути ее снижения [Текст] : автореф. дис. ... канд. экон. наук / Р. Ю. Кигель ; Киевский государственный университет им. Т.Г. Шевченко. — К., 1955. — 17 с.
- Оцінка ефективності різних технологій біоетанолу з бражки [Текст] / Г. О. Кизюн, О. С. Міщенко, Р. В. Бей, Н. М. Кизюн // Цукор України. — 2016. — № 3 (123). — С. 35-37. — Бібліогр. в кінці ст.
- Кирилова, О. И.
О работе народного университета технического прогресса [Текст] / О. И. Кирилова // Сахарная промышленность. — 1981. — № 1. — С. 9-10.
- Кирилова, О. И.
Повышаем технический уровень производства [Текст] / О. И. Кирилова // Сахарная промышленность. — 1984. — № 9. — С. 10-11.
- Кирилюк, А. П.
О производственной мощности сахарного завода и оптимальной длительности производственного сезона [Текст] / А. П. Кирилюк, Л. А. Кирилюк // Сахарная промышленность. — 1970. — № 6. — С. 45-48. — Библиогр. в конце ст.
- Киркевич, А. И.
Сахаро-песочное производство [Текст] : краткая практическая инструкция техническим работникам свеклосахарного производства / А. И. Киркевич. — Харьков-Киев : Наркомснаб УССР, 1932. — 87 с.
- Киркевич, А. И.
Сахаро-песочное производство [Текст] : Кр. практическая инструкция / А. И. Киркевич. — Х.-К. : Изд-ние Наркомснаба УССР, 1932. — 87 с.
- Кирута, Э. А.
Отходы сокочистительного отделения и их использование [Текст] / Э. А. Кирута // Сахарная промышленность. — 1995. — № 6. — С. 24-25.
- Кирьянова, А. А.
Использование гидроколлоидов в молочном производстве [Текст] / А. А. Кирьянова, И. Л. Корецкая // Молочное дело. — 2006. — № 3 (40). — С. 44-45.
- Киселев, А. Н.
Причины понижения рН сахарных растворов гранулированными активными углями и пути их устранения [Текст] / А. Н. Киселев, В. Н. Голубев // Сахарная промышленность. — 1967. — № 12. — С. 11-15. — Библиограф. в конце ст.
- Китновский, П. А.
Выпарная станция на сахарном заводе и уход за нею [Текст] : учеб. пособие / П. А. Китновский. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1936. — 112 с.
- Кичигин, М. А.
Исследование потерь тепла на сахарном заводе и пути к их уменьшению [Текст] / М. А. Кичигин, Ф. Р. Ткаченко, Ю. М. Глаголев. — Киев : НАРКОМВНУТОРГ УССР, 1935. — 106 с.
- Кичигин, М. А.
Рационализация теплового хозяйства сахарных заводов [Текст] / М. А. Кичигин, Г. Н. Костенко. — К. - Л. : Гостехиздат, 1950. — 174 с.
- Новый штабелеукладчик для мешков [Текст] / Н. М. Кичигин, В. И. Васильев, В. В. Ильич, А. С. Кулик // Сахарная промышленность. — 1972. — № 8. — С. 42-43.
- Кичигин, Н. М.
О напряжениях в ткани мешков с сахаром от действия гравитационного давления в штабелях [Текст] / Н. М. Кичигин, И. И. Новогурский // Сахарная промышленность. — 1972. — № 5. — С. 19-20.
- Кичигин, Н. М.
Новое прогрессивное оборудование для механизации погрузочно-разгрузочных и транспортно-складских работ [Текст] / Н. М. Кичигин, Н. А. Емельянов. — К. : ВНИИСП, 1974. — 7 с.
- Кичигин, Н. М.
Состояние и перспективы развития бестарных перевозок сахара [Текст] : Обзор / Н. М. Кичигин, Л. Ф. Мякенький, И. И. Новогурський. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1973. — 23 с.
- Кишенько, В. Д.
Дослідження поведінки технологічного комплексу цукрового заводу методами вейвлет-аналізу [Текст] / В. Д. Кишенько, О. М. Ромащук // Харчова промисловість. — 2024. — Вип. 35. — С. 45-56.
- Кишенько, В. Д.
Синергетичне керування технологічним комплексом цукрового заводу [Текст] / В. Д. Кишенько, М. А. Сич // Цукор України. — 2017. — № 1 (133). — С. 32-36. — Бібліогр. в кінці ст.
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
|
