• Класифікатори
• мол...

молочна промисловість, молочна галузь, молочная промышленность, молочная отрасль

Документи:

• Леонова, Т. Н.
  Конкуренция на рынке молочных продуктов [Текст] / Т. Н. Леонова // Молочная промышленность. — 1999. — № 9. — С. 4-6.
• Лепилкин, А. Н.
  Пенопластические массы в мясной и молочной промышленности [Текст] / А. Н. Лепилкин, С. И. Ноздрин, М. Г. Сокол. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 204 с.
• Лепилкин, Алексей Николаевич
  Теплоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] / А. Н. Лепилкин, С. И. Ноздрин, А. М. Тертычный. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 168 с.
• Лепилкин, А. Н.
  Пенопластические массы в мясной и молочной промышленности [Текст] / А. Н. Лепилкин, И. Н. С, М. Г. Сокол. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 204 с.
• Лепилкина, Ольга Валентиновна
  Подготовка лаборантов для предприятий молочной промышленности [Текст] / О. В. Лепилкина ; О. В. Лепилкина. — С. 85.
• Лесных, О. В.
  Методика составления производственного отчета. Фактический метод учета расхода сырья и материалов [Текст] / О. В. Лесных // Молочная промышленность. — 2015. — № 3. — С. 18-20. — Библиогр. в конце ст.
• Лесных, О. В.
  Учет потерь от брака на молочном предприятии [Текст] / О. В. Лесных // Молочная промышленность. — 2011. — № 5. — с. 16-17.
• Лесных, О. В.
  Учет скидок на предприятиях молочной промышленности [Текст] / О. В. Лесных // Молочная промышленность. — 2008. — № 10. — С. 49-51.
• Липатов, Н. Н.
  Руководство к лабораторным и практическим занятиям по курсу оборудования предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Н. Н. Липатов. — 2-е изд., доп. и перераб. — М. : Пищ. пром-сть, 1978. — 287 с.
• Липатов, Н. Н.
  Руководство к лабораторным и практическим занятиям по курсу оборудования предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / Н. Н. Липатов. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 224 с.
• Липатов, Н. Н.
  Сепарирование в молочной промышленности [Текст] / Н. Н. Липатов. — М. : Изд. пищ. пром-сть, 1971. — 400 с.
• Липатов, Н. Н.
  Теоретические предпосылки производства сухого быстрорастворимого молока [Текст] : обзор / Н. Н. Липатов. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1972. — 63 с.
• Липатов, Н. Н.
  Направления и достижения научных исследований в области молочной промышленности [Текст] : По материалам ХІХ междунар. конгресса по молочному делу; Обзорная информация / Н. Н. Липатов, Н. А. Гроностайская. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1976. — 34 с. — (Цельномолочная промышленность №2).
• Лисенко, А. М.
  Організація закупівель сировини як основа функціонування молокопереробної промисловості Кіровоградщини [Текст] / А. М. Лисенко // Економiка АПК. — 2006. — № 3. — С. 50-54.
• Лисенкова, Л. Л.
  Основы отраслевого производственного контроля экологическихпоказателей молочного производства [Текст] / Л. Л. Лисенкова // Молочная промышленность. — 2004. — № 12. — С. 84-87.
• Лисин, П. А.
  Модифицированный индикатор для циклона [Текст] / П. А. Лисин, А. П. Мусатенко, С. А. Воловик // Молочная промышленность. — 1999. — № 11. — С. 39. — Библиогр. конце ст.
• Лобанов, В. В.
  Молочная индустрия ждет гостей [Текст] : [интервью с В. В. Лобановым, исполнительным директором РСПМО] / В. В. Лобанов // Переработка молока. — 2011. — № 2 (136). — С. 46-47.
• Лобасенко, Б. А.
  Аппаратурное оформление мембранной переработки молочного сырья [Текст] / Б. А. Лобасенко // Молочная промышленность. — 2001. — № 5. — С. 23-24. — Библиогр. конце ст.
• Лойко, Н. К.
  Концентрация производства в молочной промышленности [Текст] / Н. К. Лойко. — К. : Техніка, 1975. — 162 с.
• Лойко, Н. К.
  Опыт внедрения элементов НОТ на предприятиях мясной и молочной промышленности Украины [Текст] / Н. К. Лойко. — К. : ЦНИИТЭИпищепром, 1968. — 26 с.
• Лукіянчук, В. М.
  Сучасний стан та проблеми молочної галузі України [Текст] / В. М. Лукіянчук // Молокопереробка. — 2008. — № 2 (29). — С. 14-16.
• Лукіянчук, В. М.
  Що чекає Україну при вступі до СОТ? [Текст] / В. М. Лукіянчук // Молокопереробка. — 2008. — № 3 (30). — С. 14-16.
• Лукьянов, Н. Я.
  Оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Н. Я. Лукьянов, Н. В. Барановский. — 2-е изд. — М. : Пищепромиздат, 1968. — 407 с.
• Лукьянов, Н. Я.
  Оборудование предприятий молочной промышленности [Текст] : Учеб. / Н. Я. Лукьянов, Н. В. Барановский. — М. : Пищепромиздат, 1958. — 466 с.
• Любинская, Е. Н.
  Учет и отчетность на предприятиях молочной промышленности [Текст] / Е. Н. Любинская, Ю. Г. Черенкова. — М. : Агропромиздат, 1990. — 208 с.
• Лялин, В. А.
  Установка мембранная многоцелевого назначения для молочной промышленности [Текст] / В. А. Лялин // Молочная промышленность. — 2015. — № 10. — С. 34-35.
• Ляпин, И. Н.
  Молочная отрасль Воронежской области [Текст] / И. Н. Ляпин, А. М. Харитонова // Молочная промышленность. — 2005. — № 1. — С. 14-15.
• Лях, В. Я.
  Развитие молочной промышленности Кубани [Текст] / В. Я. Лях // Молочная промышленность. — 2002. — № 3-4. — С. 58-60.
• Лях, В. Я.
  Размышления специалиста по внедрению ГОСТ Р 52054-2003 [Текст] / В. Я. Лях // Молочная промышленность. — 2004. — № 1. — С. 38.
• Маджитов, Д. Ф.
  Трансглютаминаза : эффективно и экономично [Текст] / Д. Ф. Маджитов // Переработка молока. — 2015. — № 2 (185). — С. 36-37. — Библиогр. в конце ст.
• Маджитов, Д. Ф.
  Трансглютаминаза от компании "Флора Ингредиентс" - эффективно и экономично [Текст] / Д. Ф. Маджитов // Пищевая промышленность. — 2011. — № 10. — С. 62-63. — Библиогр.: с. 63.
• Мазуренко, И.
  Дороже, вкуснее и разнообразнее. Тенденции рынка молочной продукции [Текст] / И. Мазуренко // Молочная промышленность. — 2004. — № 8. — С. 5-6.
• Макарьин, А. М.
  Из опыта сыродельной промышленности Венгрии [Текст] / А. М. Макарьин // Пищевая промышленность (маслодельная и сыродельная). — 1961. — № 2. — С. 27-34.
• Макеева, И. А.
  Новая техническая документация [Текст] / И. А. Макеева // Переработка молока. — 2015. — № 2 (185). — С. 38.
• Макеева, И. А.
  Изменения в системе документов России и Таможенного союза на обьекты молочной промышленности [Текст] / И. А. Макеева, Ж. И. Смирнова, А. Н. Богатырев // Переработка молока. — 2012. — № 5 (149). — С. 34-38.
• Макеева, И. А.
  Проблемы терминирования экологических чистых молочных продуктов и их стандартизация в России [Текст] / И. А. Макеева, Ж. И. Смирнова, А. Н. Богатырёв // Пищевая промышленность. — 2012. — № 8. — С. 18-19.
• Макеева, И. А.
  Техническое регулирование молочной отрасли : вопросы и ответы [Текст] / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова, Ж. И. Смирнова // Переработка молока. — 2013. — № 8(167). — С. 40-42. — Библиогр. : с. 40-42.
• Макеева, Ирина Андреевна
  От национальных систем к единому техническому регулированию Таможенного союза: переходный период [Текст] / И. А. Макеева, Н. В. Стратонова ; И. А. Макеева, Н. В. Стратонова. — С. 42-46.
• Максимов, В. А.
  Секреты достижения "Гармонии" [Текст] / В. А. Максимов // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 5 (80). — с. 44-46.
• Малафеева, Т. В.
  Молочная индустрия Владимирской области [Текст] / Т. В. Малафеева // Молочная промышленность. — 2002. — № 3-4. — С. 46-48.
• Малафеева, Т. В.
  Молочная промышленность Владимирской области [Текст] / Т. В. Малафеева // Молочная промышленность. — 2001. — № 3. — С. 18.
• Малафеева, Т. В.
  От чего зависит качество? [Текст] / Т. В. Малафеева // Молочная промышленность. — 2003. — № 4. — С. 39.
• Малафеева, Т. В.
  Молочная отрасль Владимирской области [Текст] / Т. В. Малафеева // Молочная промышленность. — 2009. — № 2. — С. 12-14.
• Малаховский, В. Ф.
  Системы качества - важнейшая ступень на пути в ВТО [Текст] / В. Ф. Малаховский // Молочная промышленность. — 2005. — № 7. — С. 13-15.
• Малков, Н. Г.
  Вологодской государственной молочно-хозяйственной академии им. Н. В. Верещагина исполняется 100 лет [Текст] / Н. Г. Малков // Молочная промышленность. — 2011. — № 5. — С. 14-15.
• Малков, Н. Г.
  Подготовка специалистов для производства молочной продукции [Текст] / Н. Г. Малков // Пищевая промышленность. — 2008. — № 10. — С.44.
• Маневич, Б. В.
  Аспекты использования дезинфицирующего средства "Катрил Дез" [Текст] / Б. В. Маневич // Переработка молока. — 2011. — № 2 (136). — С. 56-57.
• Маневич, Б. В.
  Дезинфекционные средства для молочной промышленности [Текст] / Б. В. Маневич // Молочная промышленность. — 2003. — № 7. — С. 39-40.
• Маневич, Б. В.
  Безопасное и целевое использование дезинфицирующих средств [Текст] / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина // Переработка молока. — 2012. — № 12 (156). — С. 24-26.
• Применение моющих средств в контексте внедрения ХАССП [Текст] / Б. В. Маневич, Ж. И. Кузина, Т. В. Косьяненко, Е. Б. Маневич // Молочная промышленность. — 2015. — № 5. — С. 70-71. — Библиогр. в конце ст.

27    28    29    30    31    32    33    34    35    36    37   38    39    40    41    42    43    44    45    46    47