Шевченко Олександр Юхимович, Шевченко Александр Ефимович, Shevchenko A.
Документи:
- Шевченко, Олександр Юхимович
Наукові основи і апаратурне оформлення процесів довгострокового зберігання харчових продуктів [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / О. Ю. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 43 с.
- Шевченко, Олександр Юхимович
Наукові основи і апаратурне оформлення процесів довгострокового зберігання харчових продуктів [Текст] : дис. ... д-ра техн. наук: 05.18.12 / О. Ю. Шевченко ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2006. — 443 с.
- Шевченко, О. Ю.
Підготовка повітря в процесах виробництва солоду [Текст] / О. Ю. Шевченко // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 66-69.
- Шевченко, О. Ю.
Формування фінансової складової національної економічної безпеки в умовах глобалізації [Текст] / О. Ю. Шевченко // Економiка. Фiнанси. Право. — 2008. — № 4. — С. 12-17.
- Шевченко, О. Ю.
Технологічні аспекти процесів замочування зерна при виробництві солоду [Текст] / О. Ю. Шевченко, Н. Г. Добровольська // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 69-70.
- Шевченко, О. Ю.
Визначення впливів осмотичного тиску і стабілізація харчових продуктів [Текст] / О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2004. — № 15. — С. 65-67.
- Шевченко, О. Ю.
Технології пакування харчової продукції (фізичне і термодинамічне підгрунтя) [Текст] / О. Ю. Шевченко, В. А. Піддубний // Упаковка. — 2006. — № 1 (50 ). — С. 57-59.
- Шевченко, О. Ю.
Дослідження впливів осмотичних тисків на динаміку бродіння [Текст] / О. Ю. Шевченко, А. І. Українець, А. І. Соколенко // Харчова промисловість. — 2005. — Вип. 4. — С. 136-140.
1
2
3
4
|
