виноградні вина, виноградные вина
Документи:
- Шиян, Петро Леонідович
Алкогольні напої - досвід поколінь (теорія, обладнання, рецептури) [Текст] : монографія / П. Л. Шиян, В. В. Сосницький ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : Інтерсервіс, 2017. — 336 с. — ISBN 978-617-696-599-2.
- Шиян, Петр
Розовы вина и вермуты Украины : исследования НУПТ [Текст] / П. Шиян, М. Билько // ВиноГрад. — 2014. — № 3. — С. 34-37.
- Шольц-Куликов, Е. П.
Оптимизация режимов сульфитации для повышения гигиенической ценности виноградных вин [Текст] / Е. П. Шольц-Куликов // Виноделие и виноградарство. — 2012. — № 2. — С. 27-29. — Библиогр.: с. 29.
- Шольц-Куликов, Е. П.
Оптимизация режимов сульфитации с целью повышения гигиенической ценности виноградных вин [Текст] / Е. П. Шольц-Куликов // ВиноГрад. — 2010. — № 6-7 (29-30). — С.68-71.
- Шольц-Куликов, Е. П.
Новый подход к увеличению гарантированной стабильности к помутнению виноградных вин Украины [Текст] / Е. П. Шольц-Куликов, И. В. Костюченко // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 31. — С.199-203.
- Шольц-Куликов, Є. П.
Дієтичні та лікувальні властивості [Текст] / Є. П. Шольц-Куликов // Виноград. Вино. — 2020. — № 4, лип.-серп. — С. 20-26.
- Шольц-Куликов, Є. П.
Класифікація виноградних вин [Текст] / Є. П. Шольц-Куликов // Виноград. Вино. — 2020. — № 4, лип.-серп. — С. 14-17.
- Шольц-Куликов, Є. П.
Національне надбання України [Текст] / Є. П. Шольц-Куликов // Виноград. Вино. — 2005. — № 1. — С.28-29.
- Шольц-Куликов, Є. П.
Національне надбання України [Текст] / Є. П. Шольц-Куликов // Виноград. Вино. — 2004. — № 5. — С.27-28.
- Якуба, Ю. Ф.
Прикладные аспекты капилярного электрофореза в лабораторных исследованиях [Текст] / Ю. Ф. Якуба // Ликероводочное производство и виноделие. — 2012. — № 8 (152). — С. 16-18.
1
2
3
4
|
