• Класифікатори
• мол...

молочна промисловість, молочна галузь, молочная промышленность, молочная отрасль

Документи:

• Резервы роста производительности труда в молочной промышленности [Текст] / И. А. Чепурнов, А. М. Поляков, И. Г. Медведев, В. П. Купач. — К. : Урожай, 1989. — 136 с. — (Производительность труда - самое важное, самое главное). — ISBN 5-337-00352-6.
• Удосконалення обліково-аналітичної роботи та її вплив на економічну інтеграцію країни [Текст] : кол. монографія / Л. М. Чернелевський, Н. І. Беренда, І. М. Власенко та ін. ; за ред. Л. М. Чернелевського ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 211 с. — ISBN 978-966-612-212-7.
• Чернова, М. В.
  Определение прибыли предприятия [Текст] / М. В. Чернова // Молочная промышленность. — 2008. — № 7. — С. 24-26.
• Щодо перспектив застосування електрогідравлічного ефекту в молочній галузі [Текст] / О. А. Чернюшок, О. В. Ардинський, В. П. Василів, С. О. Лісняк // Технічні науки : стан, досягнення і перспективи розвитку м'ясної, олієжирової та молочної галузей. — 2012. — С. 66.
• Черняев, С. И.
  Проблемы и перспективы молочной отрасли Калужской области [Текст] / С. И. Черняев // Молочная промышленность. — 1997. — № 8. — С. 3-4.
• Чибисов, А. Е.
  Молочная мама Ангарска [Текст] / А. Е. Чибисов // Переработка молока. — 2011. — № 1 (135). — С. 46-47.
• Чикина, Л. В.
  О санитарно-эпидемиологическом благополучии производства молока и молочной продукции [Текст] / Л. В. Чикина // Переработка молока. — 2011. — № 11 (145). — С. 40-43.
• Чилтон, М.
  Особенности внедрения мембранных технологий в молочной промышленности [Текст] / М. Чилтон, М. Видякин // Молочная промышленность. — 2016. — № 3. — С. 19-20. — Библиогр. в конце ст.
• Чмырев, М. А.
  Молочное скотоводство в Алтайском крае [Текст] / М. А. Чмырев // Молочная промышленность. — 2005. — № 1. — С.9-10.
• Чубов, П. П.
  Новый ГОСТ на Кубани [Текст] / П. П. Чубов, С. И. Попыркина, Л. Т. Скрыпникова // Молочная промышленность. — 2004. — № 6. — С. 24-26.
• Холодоснабжение предприятий мясной и молочной промышленности [Текст] : Справ. пособие / И. Г. Чумак, М. С. Вайнштейн, А. А. Гольцман, Ю. А. Трубников ; Под ред. И.Г. Чумака. — К. : Вища шк., 1979. — 192 с.
• Экономия энергоресурсов и сокращение потерь продукции при холодильной обработке [Текст] / И. Г. Чумак, В. И. Шахневич, В. П. Онищенко, А. В. Гордиенко. — К. : Урожай, 1990. — 168 с. — ISBN 5-337-00491-3.
• Шаблій, Любов Матвіївна
  Технологія переробки молока [Текст] : навч. посіб. / Л. М. Шаблій ; Нац. пед. ун-т ім. М. П. Драгоманова. — Київ : Кондор, 2019. — 308 с.
• Шабшакевич, М. П.
  Измерение обьема молока в потоке электромагнитными счетчиками-расходомерами [Текст] / М. П. Шабшакевич, Бурдунин, В. В. Милосердов // Молочная промышленность. — 2004. — № 5. — С. 42-43.
• Шалигіна, Олександра Михайлівна
  Визначення енергозатрат на підприємствах молочної промисловості [Текст] : Навч. посіб. / О. М. Шалигіна, Т. П. Костенко, В. О. Ромоданова ; Київ. технол. ін-т харч. пром-сті. — К. : НМК, 1990. — 92 с. — рекомендовано кафедрою.
• Шалыгина, Александра Михайловна
  Определение энергозатрат на предприятиях молочной промышленности [Текст] : Учеб. пособие / А. М. Шалыгина, Т. А. Костенко, В. А. Ромоданова ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К. : УМК, 1990. — 91 с.
• Шальк, Г.
  Большая скорость и надежнсть благодаря CSB-SYSTEM [Текст] / Г. Шальк, Ю. Моторин // Молокопереробка. — 2012. — № 8 (83). — С. 10-12.
• Шаманова, Г. П.
  Производство продуктов детского питания на молочной основе [Текст] : Учеб. / Г. П. Шаманова. — М. : Агропромиздат, 1987. — 271 с.
• Шаров, С. П.
  Первый опыт внедрения промышленной эстетики на предприятиях молочной промышленности Воронежской области [Текст] / С. П. Шаров. — М. : Пищ. пром-сть, 1969. — 34 с.
• Шатнюк, Л. Н.
  Инновационные ингредиенты в молочной индустрии [Текст] / Л. Н. Шатнюк // Переработка молока. — 2012. — № 2 (146). — С. 6-11.
• Швець, О. О.
  Розвиток молокопереробних підприємств в Україні [Текст] / О. О. Швець // Економіка АПК. — 2006. — № 2. — С. 53-58.
• Шевченко, Н. В.
  Закон о торговле: будем играть по правилам [Текст] / Н. В. Шевченко // Переработка молока. — 2011. — № 1 (135). — С. 62-63.
• Шевчук, В. Б.
  Ресурсосберегающие технологии [Текст] / В. Б. Шевчук, Н. А. Медведева, В. А. Шозалов // Молочная промышленность. — 2015. — № 6. — С. 40-41. — Библиогр. в конце ст.
• Шеломкова, И. Я.
  Экономия топливно-энергетических ресурсов в молочной промышленности за рубежом [Текст] : Обзор / И. Я. Шеломкова, Л. А. Ласкина, С. В. Шишулин ; М-во мясн. и мол. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИ. — М. : ЦНИИТЭИмясомолпром, 1981. — 31 с. — (Цельномолочная промышленность).
• Шепелева, Е. В.
  О пректе методических рекомендаций по отбору, тестированию и подготовке дегустаторов молочной продукции [Текст] / Е. В. Шепелева, И. А. Радаева, В. В. Лабинов. — С.35-36.
• Шифрин, С. М.
  Очистка сточных вод предприятий молочной промышленности [Текст] / С. М. Шифрин, Б. Г. Мишуков. — М. : Пищ. пром-сть, 1968. — 279 с.
• Шихов, А. В.
  От кризиса к молочным рекам [Текст] / А. В. Шихов, И. В. Сихарулидзе // Молочная промышленность. — 2009. — № 2. — С. 20-21.
• Штанько, Людмила Олександрівна
  Формування ефективної інвестиційної стратегії підприємств молочної промисловості [Текст] : дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Л. О. Штанько ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2010. — 200 с.
• Штанько, Л. О.
  Логістика постачання молочної продукції [Текст] / Л. О. Штанько, Т. Є. Філатова // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 17 : Економічні науки. — С. 149-152. — Бібліогр. в кінці ст.
• Штанько, Л. О.
  Вибір інвестиційної стратегії підприємств молочної промисловості різних стратегічних груп [Текст] / Л. О. Штанько // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 19, Ч. 1 : Маркетинг. Інвестиції. Інновації. — С. 108-112.
• Шубин, М. Е.
  Производственные расчеты в молочной промышленности [Текст] / М. Е. Шубин. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 85 с.
• Шутов, А. В.
  Конкурентоспособность - это способность брать барьеры! [Текст] : [беседа с ген. дир. А. В. Шутовым] / А. В. Шутов // Переработка молока. — 2013. — № 2 (158). — С. 12.
• Щавлева, Н. А.
  80 лет Шекснинскому маслозаводу [Текст] / Н. А. Щавлева // Переработка молока. — 2013. — № 2 (158). — С. 38-39.
• Щеглов, А. Ю.
  Новинки "МОЛМАША" [Текст] / А. Ю. Щеглов, П. В. Карцев // Пищевая промышленность. — 2004. — № 6. — С. 64.
• Щетинин, М. П.
  Алтийский край [Текст] / М. П. Щетинин // Молочная промышленность. — 2015. — № 5. — С. 4-8.
• Щетинин, М. П.
  Инвестиционная поддержка предприятий молочной отрасли Алтайского края [Текст] / М. П. Щетинин // Молочная промышленность. — 2012. — № 11. — С. 23-24.
• Щетинин, М. П.
  Молочное животноводство и молочная промышленность Алтайского края в контексте вступления в ВТО [Текст] / М. П. Щетинин // Сыроделие и маслоделие. — 2013. — № 5. — С. 7-9.
• Щетинин, М. П.
  Алтайский край: реализация приоритетного национального проекта "Развитие АПК" [Текст] / М. П. Щетинин // Молочная промышленность. — 2007. — № 1. — С.4-6.
• Щетинин, М. П.
  Состояние и развитие рынка молока и молочной продукции Алтайского края [Текст] / М. П. Щетинин // Молочная промышленность. — 2006. — № 2. — с. 4-8.
• Щичкин, Г. И.
  Молочное животноводство России: состояние, проблемы, перспективы развития [Текст] / Г. И. Щичкин, И. М. Дунин // Молочная промышленность. — 2011. — № 6. — с. 51-53.
• Эйлинг, Дж.
  Обогащение молока кальцием [Текст] / Дж. Эйлинг // Молочная промышленность. — 2001. — № 7. — С. 42. — Библиогр. конце ст.
• Юзвяк, А. Г.
  Синтетические моющие средства в молочной промышленности [Текст] / А. Г. Юзвяк ; Центральный ин-т научно-технической информации пищ. пром-сти м-ва пищ. пром-сти. — М. : <невизначено>, 1967. — 22 с.
• Юрова, Е. А.
  Особенности применения методов контроля качества и безопасности в молочной отрасли [Текст] / Е. А. Юрова // Переработка молока. — 2012. — № 12 (156). — С. 6-9.
• Юрова, Е. А.
  Современный подход к методам оценки показателей [Текст] / Е. А. Юрова // Молочная промышленность. — 2016. — № 4. — С. 43-44.
• Ющенко, Наталія Михайлівна
  Хімія сировини для виробництва молочних продуктів [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 6.091700 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму підготовкит " Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / Н. М. Ющенко, О. В. Кочубей, А. Г. Пухляк. — К. : НУХТ, 2007. — 62 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Ющенко, Наталія Михайлівна
  Технологія галузі [Текст] : метод. вказівки до вик. розрахунків вершкового масла та спредів у курс та диплом. проектуванні для студ. спец.7.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму підготовки " Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / Н. М. Ющенко, О. В. Кочубей, Т. О. Рашевська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2008. — 31 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів.
• Ющенко, Наталія Михайлівна
  Оптимізація технологічних процесів галузі [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. спец. 7.091709, 8.091709 "Технологія зберігання, консервування та переробки молока" напряму підготовкит " Харчова технологія та інженерія" всіх форм навч. / Н. М. Ющенко, А. Г. Пухляк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2009. — 40 с. — каф. Технології молока і молочних продуктів ; рекомендовано кафедрою.
• Якимов, Н. П.
  Чувашская Республика [Текст] / Н. П. Якимов // Молочная промышленность. — 2016. — № 4. — С. 29-31.
• Якимчев, А. А.
  Молочная индустрия Владимирской области [Текст] / А. А. Якимчев, Т. В. Малафеева. — С. 15-17.
• Якимчук, Тетяна Володимирівна
  Управління інвестиційною стратегією на підприємствах молочної галузі [Текст] : автореф. дис. ... канд. екон. наук : 08.00.04 / Т. В. Якимчук ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 20 с.

37    38    39    40    41    42    43    44    45    46    47   48