ефірні олії, эфирные масла
Документи:
- Чигрина, Н. А.
Вкусоароматические добавки "Аромарос-М" для улучшения органолептических показателей замороженных мясных полуфабрикатов [Текст] / Н. А. Чигрина // Мир мороженого и быстрозамороженных продуктов. — 2013. — № 1. — С. 18-20.
- Шляпников, В. А.
Новый метод определения влаги в эфирных маслах [Текст] / В. А. Шляпников, И. Л. Данилова, Е. В. Горбунова // Масложировой комплекс. — 2012. — № 1 (36). — С. 50. — Библиогр. в конце ст.
- Шнайдер, Илона
О хмеле, фильтрах и ценных маслах [Текст] / И. Шнайдер // Пиво. Технологии и инновации. — 2016. — № 3 (4). — С. 39-41. — Библиогр. в конце ст.
- Шульгин, Георгий Тихонович
Краткий справочник по эфиромасличным культурам [Текст] / Г. Т. Шульгин, К. Д. Залозный. — М. : Сельхозиздат, 1959. — 160 с.
- Якобашвили, Н. З.
Ресурсы эфиромасличного сырья Грузии и пути его рационального использования [Текст] : Автореф. дис... д-ра биол. наук / Н. З. Якобашвили ; Н.З.Якобашвили; Отдиление биологических наук. Объединенный совет. — Тбилиси, 1967. — 64с.
1
2
3
4
5
|
