• Класифікатори
• 66 Хiмiчна технологія. Хімічна промисловiсть й споріднені галузі

664 Харчова промисловість загалом. Виробництво і консервування харчових продуктів

Підтеми:

• 664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
• 664.2 Крохмаль. Крохмалисті речовини
• 664.3 Харчові масла та жири. Маргарин. Протеїнвмісні харчові продукти
• 664.4 Столові (їстівні) мінеральні речовини
• 664.5 Прянощі. Приправи
• 664.6/.7 Технологія і процеси переробки зерна. Борошномельно-круп'яне та хлібопекарське виробництво
• 664.8/.9 Технологія консервування харчових продуктів
• 664:615.89(540) Аюрведа в харчовій промисловості

Документи:

• Гігієнічні вимоги до проектування обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до практ. занять для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування" спеціал. "Обладнання переробних і харчових виробництв" ден. та заоч.форм навч. Ч. 1 : Основні вимоги і положення гігієнічного проектування обладнання / уклад. : О. А. Єщенко, Д. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 48 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Гігієнічні вимоги до проектування обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 133 денної та заочної форм навч. / уклад. О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 41 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Гігієнічні вимоги до проектування обладнання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. освітнього ступеня "магістр" та освітньо-кваліфікаційного рівня "спеціаліст" спец. 133 "Галузеве машинобудування" денної та заочної форм навч. / уклад. : О. А. Єщенко, Д. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 23 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Гігієнічні вимоги до обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 133 "Галузеве машинобудування", освіт.-проф. програми "Інжиніринг харчових виробництв" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : Д. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 20 с. — каф. технологічного обладнання та комп'ютерних технологій проектування.
• Гігієнічні вимоги до обладнання харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. і провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181, 133, 151 міждисц. освіт.-наук. програми "lеаn-виробництво харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : О. О. Чепелюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 150 с. — каф. машин і апаратів харчових та фармацевтичних виробництв.
• Горячие тенденции пришедчего года [Текст] // Гостиничный и ресторанный бизнес. — 2009. — № 4. — С. 62-63.
• Гулий Іван Степанович [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 8(300). — С. 14.
• Демонстрационная модель : асептический двухседельный клапан ГЕМБРА [Текст] // Переработка молока. — 2011. — № 7 (141). — С. 41.
• День працівників харчової промисловості: Нова ініціатива НУХТ [Текст] // Молокопереробка. — 2008. — № 10 (37). — С. 32-33.
• Дефицитный сезон. Плодоовощная отрасль Украины в 2007 году [Текст] // Продукты питания. — 2008. — № 1. — С. 16-25.
• Дефицитный сезон. Плодоовощная отрасль Украины в 2007 году [Текст] // Продукты питания. — 2008. — № 2. — С. 40-43.
• Дипломне проектування [Текст] : Навч. посіб. / За ред. Г.В. Дейниченка; Харк. держ. ун-т харч. та торг. — Х.-Луганськ : СНУ ім. В.Даля, 2004. — 256 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-590-507-4.
• Дієтичні добавки: інновації в технологіях виробництва та споживання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. : Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 39 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Дієтичні добавки: інновації в технологіях виробництва та споживання [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчових продуктів оздоровчого та профілактичного призначення" ден. форми навч. / уклад. :Г. О. Сімахіна, Н. В. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 76 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• До відома платників ПДВ [Текст] // Продукты питания. — 2009. — № 4-5. — С. 13.
• До чего дошел прогресс: коров доят роботы [Текст] // Продукты питания. — 2008. — № 4. — С. 28-29.
• Дозаторы и фасофочные комплексы для АПК [Текст] // Комбикорма. — 2008. — № 5. — С.45-46.
• Дозирующие насосы в пищевой промышленности [Текст] // Пищевая промышленность. — 2008. — № 9. — С.8-9.
• Доктрина продовольственной безопасности Российской Федерации [Текст] : утверждена Указом Президента РФ от 30 января 2010 г. 3 120 // Сахар. — 2010. — № 3. — С. 14-19.
• Дослідження та розробка нових харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до орг. та викон. самостійної роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. Л. Ясінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 21 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Дослідження та розробка нових харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : І. Л. Ясінська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 47 с. — каф. технології оздоровчих продуктів.
• Друга республіканська науково-технічна конференція в галузі процесів і апаратів харчових і хімiчних виробництв [Текст] : Тези доп. / Відп. ред. В.М. Стабніков; М-во вищої і серед. освіти УРСР, Київ. технол. ін-т харч. пром-сті, Київ. обл. від-ня всес. хім. т-ва ім. Д.І. Менеделєєва, Наук. рада АН УРСР з теор. основ хім. технол. — К. : б. в., 1968. — 95 с.
• Евразийское экономическое сообщество. Проблемы обеспечения продовольственной безопасности [Текст] // Хлебопродукты. — 2009. — № 7. — С. 16-18.
• Единые нормы времени и расценки на проектные и изыскательные работы [Текст]. Ч.15 : Пищ. пром-сть. — М. : Стройиздат, 1973. — 81 с.
• Единый тарифно-квалификационный справочник для рабочих пищевой промышленности [Текст] / сост. Г. Г. Гилельс ; отв. ред. И. К. Сиволап ; Нар. ком. пищ. пром. Союза ССР. — Москва : Пищепромиздат, 1945. — 508 с.
• Екологічна оцінка сировини і продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму підготов. 6.040106 «Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування» денної та заочної форми навч. / уклад. : О. В. Ничик, О. М. Салавор, О. В. Тогачинська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 41 с. — каф. біохімії та екологічного контролю ; рекомендовано кафедрою.
• Екологія харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Салавор, О. В. Ничик, О. В. Тогачинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 107 с. — каф. екологічної безпеки та охорони праці.
• Екологія харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., викон. практ. завдань та контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец.101 "Екологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. М. Салавор, О. В. Ничик, О. В. Тогачинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 46 с. — каф. біохімії та екологічного контролю.
• Екологія харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: О. І. Семенова, О. М. Салавор, О. В. Ничик, Н. О. Бублієнко, О. В. Тогачинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 46 с. — каф. біохімії та екологічного контролю.
• Екологія харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. курсової роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 101 "Екологія" освіт.-проф. програми "Екологія та екоменеджмент" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. М. Салавор, Н. О. Бублієнко, О. В. Ничик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 43 с. — каф. екології та екоменеджменту.
• Економіка галузей харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни для студ. спец. 7.03050401, 8.03050401 "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / уклад. Л. О. Штанько ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 24 с. — каф. економіки і права.
• Економіка галузей харчової промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрольних робіт для студ. освіт. ступ. "Магістр" та освіт.-кваліф. рівня "Спеціаліст" спец. 051 "Економіка", спеціал. "Економіка підприємства". / уклад. : Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2016. — 17 с. — каф. економіки і права.
• Економіка і управління харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. Ф. Ємцева, О. М. Михайлик, О. В. Макаревич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 62 с. — каф. економіки і права.
• Економіка і управління харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : Г. Ф. Ємцева, О. М. Михайлик, О. В. Макаревич ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 62 с. — каф. економіки і права.
• Економіка росту і розвитку галузевих ринків [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр", спец. 051 "Економіка", освіт.-проф. програми "Економіка підприємства" ден. та заоч. форм навч. / уклад.: Т. П. Басюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 18 с. — каф. економіки і права.
• Економіка харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. форми навч. / уклад. : Ю. Л. Труш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 30 с. — каф. економіки і права.
• Економіка харчових виробництв. Модуль 1. Економіка підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" .181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. форми навч. / уклад : Ю. Л. Труш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 29 с. — каф. економіки і права.
• Економіка харчових виробництв [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" заоч. форми навч. / уклад. : Ю. Л. Труш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 23 с. — каф. економіки і права.
• Економіка харчових виробництв. Модуль 1. Економіка підприємств [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : Ю. Л. Труш ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 24 с. — каф. економіки і права.
• Економія і ефективність [Текст]. — С. 9.
• Експертиза матеріалів і предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до викон. лабораторних робіт для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції" ден. та заоч. форм здобуття освіти / уклад. : О. С. Шульга, С. І. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2024. — 70 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", ден. та заоч. форми навч. / уклад. : С. І. Усатюк, Н. В. Попова, О. М. Вашека ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 34 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для здобувачів освіт. ступ. - "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", заочн. форми навч. / уклад. : С. І. Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 31 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технологічна експертиза та безпека харчової продукції", ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Усатюк, К. В. Золотоверх ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 130 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза та експрес-ідентифікація харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : С. І. Усатюк, О. М. Вашека, О. С. Шульга, О. П. Мельник, М. І. Бойко, М. В. Янчик ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2019. — 57 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для спец. та магістрантів галузі знань 0517 "Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської сировини" ден. форми навч. / уклад. : Г. І. Архіпова, О. О. Хижняк, О. М. Вашека, Л. В. Шпачук ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2012. — 31 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. контрольна роботи для студ. освітньо-кваліфікаційних рівнів "спеціаліст" та "магістр" галузі знань 0517 "Харчова промисловість та переробка сільськогосподарської " ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. О. Хижняк, Н. В. Попова, К. А. Науменко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 14 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза харчових та косметичних продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практикум для здобувачів освіт. ступ. "Магістр", спец. 161 "Хімічні технології та інженерія", освіт.-проф. програми "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. П. Мельник ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2020. — 51 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 076 "Підприємництво, торгівля та біржова діяльність" спеціал. "Якість, стандартизація та сертифікація", заоч. форми навч. / уклад. : С. І. Усатюк ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 26 с. — каф. експертизи харчових продуктів.
• Експертиза харчових продуктів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології", заоч. форми навч. / уклад.: С. І. Усатюк, О. М. Вашека; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 30 с. — каф. експертизи харчових продуктів.

1    2    3    4    5   6    7    8    9    10    11    12    13    14    15