664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Метрологія, стандартизація і сертифікація [Текст]. — К. : УДУХТ, 1999. — 20 с.
- Механизация наружных трудоемких работ в сахарной промышленности [Текст] / Сост. С.Г.Добровольский. — К. : ИТИ, 1965. — 12 с.
- Міжнародна науково-технічна конференція цукровиків України "Цукробурякове виробництво в умовах реформування національної економіки" [Текст] : [конф., 27-28 берез. 2012 р., м. Київ] // Цукор України. — 2012. — № 4 (76). — С. 27-28.
- Міжнародна науково-технічна конференція цукровиків України "Бурякоцукрова галузь в умовах національного та світового ринків" [Текст] : [ конф., 22-23 берез. 2011 р., м. Київ] // Цукор України. — 2011. — № 3 (63). — С. 14-15.
- Мікробіологія галузі (виробництва цукру) [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц., провед. практ. занять та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" ден. та заочн. форм навч. / уклад. : Н. А. Гусятинська ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 52 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Монтаж и наладка средств автоматизации в сахарной промышленности [Текст] / Под общ. ред. В.Г.Белика. — М. : Пищ. пром-сть, 1976. — 208 с.
- Натуральные подсластители нового поколения [Текст] // Кондитерское производство. — 2004. — № 2. — С. 18-19.
- Наукові основи технології виробництва цукристих речовин [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт. програми "Технології цукру та полісахаридів" заоч. форм навч. / уклад. : Л. П. Рева, О. В. Грабовська, С. А. Шульга ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2018. — 17 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Науково-дослідна робота студентів [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до вивч. дисципліни та викон. контрольної роботи для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" денної та заочної форми навч. / уклад. : І. В. Карпович, Л. С. Клименко, І. О. Крапивницька, Н. М. Пушанко ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 13 с. — каф. технології цукру і підготовки води.
- Научно-исследовательские работы ВНИИСП, законченные в 1969-1970 гг. и 1-м полугодии 1971 г. [Текст]. — К. : ВНИИСП, 1971. — 76 с. — (Мин-во пищевой пром-сти. Главное управление сахарной пром-сти. ВНИИ сахарной пром-сти).
- Некоторые вопросы сахарной промышленности за рубежом [Текст] : Обзор. информ. / Сост. В.А. Каныгова, И.Б. Ляпина. — М. : ЦИНТИпищепром, 1977. — 28 с. — (Сахарная промышленность).
- Некоторые вопросы совершенствования сахарного производства за рубежом [Текст] : Обзор. информ. / Сост. В.А. Каныгова, И.Б. Ляпина. — М. : ЦИНТИпищепром, 1978. — 19 с. — (Сахарная промышленность).
- Новая тепловая схема с отрицательным балансом по соковым парам и система ее автоматического регулирования [Текст]. — К. : ВНИИСП, 1975. — 30 с.
- Новая технология возделывания сахарной свеклы [Текст]. — К. : УАСХН, 1961. — 29 с.
- Новий метод визначення вмісму кондуктометричної золи в цукрових буряках [Текст] / Л.І. Чернявська, Ю.О. Зотова, П.М. Барабанов та ін. // Цукор України. — 2005. — № 1-2. — С. 39-41.
- Нові потужності "Конті" [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 1(341). — С. 5.
- Новое в технике сахарного производства [Текст]. Сб.1 : Добывания сока / Под ред. Ю.М. Жвирблянского, А.Н. Шакина, К.А. Пасечника. — К. : ВНИИСП, 1949. — 46 с.
- Новое в технологии и оборудовании сахарного производства [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1966. — 54 с.
- Новое в технологии и оборудовании сахарного производства [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1966. — 54 с.
- Новое оборудование для сахарной промышленности [Текст] : Обзор. информ. / Сост. В.А. Бондаренко, В.П. Зубченко, В.П. Мондзелевский. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 40 с.
- Новое оборудование и технологические схемы сахарных заводов Дании и ФРГ [Текст]. — М. : ЦИНТИПИЩЕПром, 1963. — 80 с.
- Новые технологии экономии энергии [Текст] // Сахар. — 2012. — № 3. — С. 56.
- Номенклатурный справочник [Текст] : Оборудование для сахарной промышленности, серийно выпускаемое в 1974 г. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1974. — 25 с.
- Номенклатурный справочник [Текст] : Оборудование для сахарной промышленности, серийно выпускаемое в 1970 г. — М. : ЦНИИТЭИлегпищемаш, 1971. — 30 с.
- Норит и его применение в свекло-сахарной промышленности [Текст] : изготовление белого сахара и рафинада при помощи обесцвечмвающего угля "Норит". — Берлин : Буква, 1941. — 38 с.
- Нормалізація роботи дифузійної установки [Текст] : отчет о НДР (заключний) / КТІХП; керівник теми Ю.О. Заєць. — К., 1983. — 15 с. : рис., табл.
- Нормативы по ограничению шума и вибрации основного оборудования свеклосахарного и сахарорафинадного производства [Текст]. — К. : ВНИИСП, 1977. — 20 с.
- Нормы времени на работы по ремонту оборудования сахарных заводов [Текст]. Ч.2 : Кузнечные, котельные и трубопроводные работы. — Черкассы, 1961. — 116 с.
- Нормы выработки на ремонтные работы [Текст] : Справочник типовых норм для сахарных заводов. Ч. 1-3 / Ред. П.В. Головин, Н.М. Михайлов, А.М. Лейберман. — Л.-М. : Снабтехиздат, 1934. — 171 с.
- Нормы выработки на ремонтные работы [Текст] : справочник типовых норм для сахарных заводов. Ч.1. — М.-Л. : Снабтехиздат, 1934. — 232 с.
- Нормы выработки на ремонтные работы [Текст] : Справочник типовых норм для сахарных заводов. Ч. 1 / Под ред. П.В. Головина, Н.М. Михайлова, А. М. Лейбермана. — М.-Л. : Снабтехиздат, 1934. — 172 с.
- Нормы выработки на ремонтные работы [Текст] : Справочник типовых норм для сахарных заводов. Ч. 2, Ч. 3 / Под ред. П.В. Головина, Н.М. Михайлова, А. М. Лейбермана. — М.-Л. : Снабтехиздат, 1934. — 232 с.
- Нормы расхода материалов на ремонт технологического оборудования предприятий сахарной промышленности [Текст]. — М. : Пищ. пром-сть, 1967. — 184 с.
- Нормы расчета технической мощности оборудования свеклосахарных заводов [Текст]. — М. : Пищепромиздат, 1940. — 279 с.
- Нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов [Текст] : Утвержд. в 1968 г. / М-во пищ. пром-ти СССР. — М., 1968. — 199 с.
- Нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов [Текст]. — М. : Пищепромиздат, 1954. — 117 с.
- Нормы технологического проектирования свеклосахарных заводов [Текст] : утвержд. в 1968 г. / М-во пищ. пром-ти СССР, Гос. ин-т по проектир. предприятий сах. пром-сти "Гипросахар". — М., 1970. — 172 с.
- ОАО "Сахарпроект"- 50 лет ! [Текст] // Сахар. — 2008. — № 11. — С.64-68.
- Обійдемося без кіндер-сюрпризів [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2008. — № 11(351). — С. 7.
- Обмен опытом в пищевой промышленности [Текст]. № 20 : Упаковка сахарав крафтбумажные мешки открытого типа. Рационализация шибератов утфелераспределителей / Авт.: И. Лепешкин, Н.Н. Куделя; М-во пищ. пром-сти СССР, Бюро по делам изобретательства. — ВНИТО, 1946. — 4 с.
- Обмен опытом в пищевой промышленности [Текст]. № 21 : Прибор для непрерывного сопоставления фактической и плановой производительностей завода / Авт. Н.Н. Капица; М-во пищ. пром-сти СССР, Бюро по делам изобретательства. — ВНИТО, 1948. — 4 с.
- Обмен опытом в пищевой промышленности [Текст]. № 18 : Опрокидная площадка для разгрузки автомашин с сыпучим грузом / Авт. В.Л. Марьянчик; М-во пищ. пром-сти СССР, Бюро по делам изобретательства. — ВНИТО, 1947. — 4 с.
- Обмен опытом в пищевой промышленности [Текст]. № 17 : Утфелемешалка и продукта с вращающейся поверхностью охлаждения. Прибор для механической очистки выпарных аппаратов / Авт. И.П. Попкова; М-во пищ. пром-сти СССР, Бюро по делам изобретательства. — ВНИТО, 1948. — 4 с.
- Обмен опытом в пищевой промышленности [Текст]. № 22 : Железные ляды для транспортера бурачной. Снижение неучтенных потерь сахара при переработке свеклы / Авт. Г. Дорошенко Д. Бронштейн; М-во пищ. пром-сти СССР, Бюро по делам изобретательства. — ВНИТО, 1948. — 4 с.
- Обмен опытом в пищевой промышленности [Текст]. № 19 : Барабан для чистки трубок выпарных аппаратов. Реставрация рам для диффузионных ножей / Авт. И.К. Непорожний; М-во пищ. пром-сти СССР, Бюро по делам изобретательства. — ВНИТО, 1948. — 4 с.
- Обмен опытом в сахарной промышленности [Текст] / Под ред. Г.С. Банина. — М.-Л. : Пищепромиздат, 1940. — 128 с. — (Наркопищепром СССР. Гл. упр. сахарной пром-сти Главсахар).
- Обмен передовым опытом [Текст] / Воронеж. сахаросвеклотрест. — Воронеж : Воронеж. кн. изд., 1956. — 67 с.
- Обобщение опыта внедрения непрерывно действующих диффузионных установок на сахарных заводах Украинской ССР [Текст]. — 1-е изд. — К. : Укргипросахар, 1961. — 38 с.
- Обобщение опыта внедрения непрерывно действующих диффузионных установок на сахарных заводах Украинской и Молдавской ССР за производственные сезоны 1962/63 и 1963/64 гг. [Текст]. — К. : Укргипросахар, 1964. — 56 с.
- Оборудование для сушки и охлаждения сахара [Текст] // Сахар. — 2011. — № 12. — С. 58-59.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
|
