544 Фізична хімія
Підтеми:
Документи:
- Оствальд, В.
Физико-химические измерения [Текст] : Пер. с нем. / В. Оствальд, Р. Лютер, К. Друкер. — М.-Л. : ОНТИ, 1934. — 380 с.
- Парфенов, Георгий Степанович
Сборник примеров и задач по физической химии [Текст] : Учеб. пособие / Г. С. Парфенов ; Под ред. С.А. Балезина. — М. : Учпедгиз, 1960. — 190 с.
- Перельман, Фаня Моисеевна
Методы изображения многокомпонентных систем [Текст] : Системы пятикомпонентные / Ф. М. Перельман ; Акад. наук СССР, Ин-т общей и неорган. химии им. Н.С. Курнакова. — М. : АН СССР, 1959. — 136 с.
- Використання фізичних методів досліджень для вивчення вмісту вільної та зв'язаної вологи сирного продукту м'якого [Текст] / Ф. В. Перцевой, О. Г. Дьяков, А. О. Пак, М. В. Обозна // Харчова наука і технологія. — 2011. — № 2 (15). — С. 74-77. — Бібліогр.: с. 77.
- Петренко, Тетяна Володимирівна
Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології харчування" ден. та заоч. форм навч. / Т. В. Петренко, С. О. Ковальова ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2023. — 178 с. — каф. харчової хімії.
- Комплексна дисципліна. Хімія в харчових технологіях. Модуль 5. Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для здобувачів освіт. ступ. "Бакалавр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Т. В. Петренко, С. О. Ковальова, М. Л. Овчаров, Т. А. Войтенко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2022. — 197 с. — каф. харчової хімії.
- Петров, Д. А.
Тройные системы [Текст] : Моногр. / Д. А. Петров ; Акад. наук СССР, Ин-т общей и неорганической химии им. Н.С. Курнакова. — М. : АН СССР, 1953. — 314 с.
- Пивоваров, Є. П.. Нагорний О. Ю.
Закономірності формування маси оболонок капсул, одержаних шляхом іонотропного гелеутворення [Текст] / Є. П.. Нагорний О. Ю. Пивоваров // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2010. — Т. 2, Вип. 38. — С. 166-173. — Бібліогр.: с. 173.
- Пивоваров, П. П.
Дослідження фізико-хімічних змін наповнених гелів на основі натрію альгінату (AigNa) на натрійкарбоксиметилцелюлози ( NaКМЦ) [Текст] / П. П. Пивоваров, Є. П. Пивоваров, О. Ю. Нагорний // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2010. — Вип.1(11). — С.20-23.
- Пивоварова, О. П.
Вплив технолгічних чинників на седиментаційну стійкість сульфату кальцію в розчинах ксантану [Текст] / О. П. Пивоварова // Прогресивні техніка та технології харчових виробництв ресторанного господарства і торгівлі. — 2008. — Вип.2(8). — С.146-154.
- Писаржевский, Лев Владимирович
Электрон в химии [Текст] : Избр. тр. / Л. В. Писаржевский ; Акад. наук УССР, Ин-т физ. химии им. Л.В. Писаржевского. — К. : АН УССР, 1956. — 189 с.
- Плетенев, С. А.
Сборник примеров и задач по физической химии [Текст] : Учеб. пособие / С. А. Плетенев, С. И. Скляренко. — 2-е изд. — М.-Л. : Госхимтехиздат, 1934. — 302 с.
- Подобій, О. В.
Фізико-хімічні основи екологічних технологій [Текст] : лаб. практикум для студ. напряму 6.040106 "Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування" ден. та заоч. форм навч. / О. В. Подобій, О. М. Мірошников, О. В. Грабовська ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2013. — 79 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії / друк. арк. 4,65 ; рекомендовано кафедрою.
- Покровський, В. О.
Десорбційна мас-спектрометрія: фізика, хімія, хімія поверхні [Текст] / В. О. Покровський // Вiсник Нацiональної академiї наук України. — 2012. — № 12. — С. 28-43. — Бібліогр.: с. 41-42.
- Полторак, О. М.
Физико-химические основы ферментативного катализа [Текст] : Учеб. пособие / О. М. Полторак, Е. С. Чухрай. — М. : Высш. шк., 1971. — 312 с.
- Попова, Л. В.
Диффузия в концентрированных растворах некоторых электролитов [Текст] : Автореф. дис... канд. хим. наук: 073 / Л. В. Попова ; Л.В.Попова; Киевский политехнический институт (Киев). — К., 1968. — 21 с.
- Пржеборовский, Я. С.
Введение в физическую и коллоидную химию [Текст] : Пособие: Для медиков и биологов / Я. С. Пржеборовский. — М.-Л. : Гос. изд-во, 1928. — 467 с. — (Пособие для высшей школы).
- Равич-Щербо, Михаил Иосифович
Физическая и коллоидная химия [Текст] : Учеб. / М. И. Равич-Щербо, В. В. Новиков. — 3-е изд., испр. и доп. — М. : Высш. шк., 1975. — 255 с.
- Раковский, А. В.
Введение в физическую химию [Текст] : Расшир. и доп. курс лекций читаемых в МГУ: Учебник / А. В. Раковский. — М. : Ред. хим. лит. ГОНТИ НКТП, 1938. — 677 с. — р1-70.
- Раковский, А. В.
Курс физической химии [Текст] : Учебник / А. В. Раковский. — М. : Гос. науч.-техн. изд-во, 1939. — 544 с.
- Ребиндер, П. А.
Физикохимия флотационных процессов [Текст] : Экспериментальные исследования по физикохимии поверхностных слоев и явлений смачивания в применении к флотационным процессам: Учеб. пособие / П. А. Ребиндер ; Под ред. М.Е. Липец, М.М. Римской, А.Б. Таубмана. — М.-Л.-Свердловск : Металлургиздат, 1933. — 226 с.
- Резерфорд, Эрнст
Атомы, электроны, эфир [Текст] / Э. Резерфорд, О. Лодж, А. Эддингтон ; Под ред. В.Я. Курбатова. — Л. : НХТИ, 1924. — 98 с. — (Успехи науки и техники).
- Ризенфельд, Е.
Качественный анализ и неорганический практикум [Текст] : Учеб. пособие / Е. Ризенфельд. — Пер. с 8-го нем. изд. — М.-Л. : Госиздат, 1930. — 424 с.
- Родебуш, В.
Введение в физическую химию [Текст] : Учеб. пособие: Пер. с англ. / В. Родебуш, Э. Родебуш. — М. : Гл. ред. хим. лит-ры, 1935. — 410 с.
- Розенфельд, И. Л.
Замедлители коррозии в нейтральных средах [Текст] : Моногр. / И. Л. Розенфельд ; Акад. наук СССР, Ин-т физ.химии. — М. : АН СССР, 1953. — 248 с.
- Рубина, Хана Марковна
Практикум по физической и коллоидной химии [Текст] : Учеб. для мед. вузов / Х. М. Рубина, М. А. Добринская, Л. А. Романчук. — М. : Высш. шк., 1972. — 152 с.
- Рыбакова, Юлия Степановна
Лабораторные работы по физической и коллоидной химии [Текст] : Учеб. пособие / Ю. С. Рыбакова. — М. : Высш. шк., 1989. — 108 с.
- Самаров, А. А.
Исследование термической стабильности н-алкилформиатов в области критических температур [Текст] / А. А. Самаров, А. Г. Назмутдинов, Ю. В. Мощенский // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 4. — С. 75-78. — Библиогр. в конце ст.
- Фізична та колоїдна хімія [Текст] : навч. посібник / С. О. Самойленко, Н. О. Отрошко, О. Ф. Аксьонова, В. О. Добровольська ; Харків. держ. ун-т харч. та торг. — Харків : Світ Книги, 2024. — 340 с. — ISBN 978-966-2678-55-0.
- Физико-химические свойства элементов [Текст] : Справочник / Г. В. Самсонов, А. Л. Бурыкина, Ю. М. Горячев и др. ; Под ред. Г.В. Самсонова; Акад. наук УССР, Ин-т проблем материаловед. — К. : Наук. думка, 1965. — 807 с.
- Сведберг, Т.
Вырождение энергии [Текст] : Пер. с англ. / Т. Сведберг ; Под ред. Н.П. Кастерина. — М.- Л. : ГИЗ, 1927. — 160 с. — (Природа и культура : Кн. 25).
- Свентославский, В. В.
Азеотропия и полиазеотропия [Текст] : Моногр.: Пер. с англ. / В. В. Свентославский ; Под ред. Л.А. Серафимова. — М. : Химия, 1968. — 244 с,.
- Сидякин, В. Г.
Влияние металлических и неметаллических примесей на свойства гексагонального селена [Текст] : Автореф. дис... канд. физ.-мат. наук / В. Г. Сидякин ; В.Г.Сидякин; Киевский политехнический институт (Киев). — Баку, 1962. — 12с.
- Особенности сорбции и проницаемости мембран на основе смесей диацетата целлюлозы и поливинилформаля, модифицированных тетрафенилпорфином [Текст] / П. В. Сингин, И. П. Трифонова, Ю. Н. Ершова и др. // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 7. — С. 57-59. — Библиогр. в конце ст.
- Особливості утворення тугоплавких фаз в системі AI-Cr2O3-B2O3 [Текст] / О. А. Сівак, М. І. Чередник, І. М. Тоцький та ін. // Фізика і хімія твердого тіла. — 2014. — Т. 15, № 4. — C. 780-783. — Бібліогр. в кінці ст.
- Скоробогатий, Я. П.
Хімія і методи дослідження сировини і матеріалів [Текст] : Фізична і колоїдна хімія та фізико-хімічні методи дослідження: Навч. посіб. / Я. П. Скоробогатий, В. Ф. Федорко. — Львів : Компакт-ЛВ, 2005. — 248 с. — ISBN 966-8771-01-Х.
- Смирнова, Наталия Александровна
Методы статистической термодинамики в физической химии [Текст] : Учеб. пособие / Н. А. Смирнова. — М. : Высш. шк., 1973. — 480 с.
- Сокольський, Георгій Володимирович
Фізична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : конспект лекцій для студ. освітнього ступеня "бакалавр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" денної та заочної форм навч. / Г. В. Сокольський, О. М. Мірошников ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 76 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Сокольський, Георгій Володимирович
Збірник задач із фізичної хімії. Хімічна термодинаміка [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / Г. В. Сокольський, О. М. Мірошников, О. С. Муратов. — К. : НУХТ, 2016. — 36 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
- Соловьев, Юрий Иванович
Очерки по истории физической химии [Текст] : Моногр. / Ю. И. Соловьев ; Акад. наук СССР, Ин-т истории естествознания и техники. — М. : Наука, 1964. — 342 с.
- Стадник, В. П.
Фізична хімія [Текст] : Навч. посіб. / В. П. Стадник. — Львів : Дослід.-вид. центр Наук. т-ва ім. Шевченка, 2006. — 175 с. — ISBN 966-7938-68-9.
- Стражеско, Дмитро Миколаевич
Розвиток фізичної хімії на Україні за 40 років Радянської влади [Текст] / Д. М. Стражеско, Я. І. Турченко ; Акад. наук УРСР. — К. : АН УРСР, 1957. — 47 с.
- Стромберг, Армин Генрихович
Физическая химия [Текст] / А. Г. Стромберг, Д. П. Семченко ; Под ред. А.Г. Стромберга. — М. : Высш. шк., 1973. — 480 с. — рекомендовано кафедрою.
- Стромберг, Армин Генрихович
Физическая химия [Текст] : Учеб. / А. Г. Стромберг, Д. П. Семченко. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Высш. шк., 1988. — 496 с. — рекомендовано кафедрою.
- Стьюарт, Альфред
Новые идеи в физической и неорганической химии [Текст] : Пер. с англ. / А. Стьюарт ; Под ред. С.А. Щукарева. — Л. : Ленхимсектор, 1930. — 293 с.
- Таланов, В. М.
Ритмокаскады в периодической системе (опыт преподавания теории периодического закона) [Текст] / В. М. Таланов // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 11. — С. 127-129. — Библиогр. в конце ст.
- Тейлор, Х. С.
Физическая химия [Текст] : Учеб. пособие. Т. 2 / Х. С. Тейлор. — Л. : Химтеорет, 1936. — 833-1726 с. — р.1-35.
- Тейлор, Х. С.
Физическая химия [Текст] : Учеб. пособие. Т. 1 / Х. С. Тейлор. — Л. : Онти-Химтеорет, 1935. — 832 с. — р.1-10.
- Товбин, Моисей Владимирович
Физическая химия [Текст] : Учеб. / М. В. Товбин. — К. : Вища шк., 1975. — 488 с.
- Толкачев, С. А.
Качественны анализ анионов [Текст] / С. А. Толкачев. — Л. : Изд. Ленинград. Гос. унив., 1934. — 111 с.
1
2
3
4
5
6
7
|
