• Класифікатори
• 64 Домоведення. Домашнє господарство. Комунальне господарство. Служба побуту

640 Типи комунально-побутових господарст та домашнє господарство

Підтеми:

• 640.2 Адміністративно-господарська робота
• 640.4 Підприємства готельного типу та громадського харчування. Готельна індустрія
• 640.5 Ведення господарства в установах

Документи:

• Юшкова, А.
  Меню как элемент маркетинговой концепции ресторана [Текст] / А. Юшкова // Питание и общество. — 2011. — № 5. — С. 12-13.
• Юшкова, А.
  Качество сервиса на предприятии питания определяет прежде всего персонал [Текст] / А. Юшкова, М. Лайко // Питание и общество. — 2012. — № 2. — С. 18-19.
• Яковлева, Л.
  Стратегия и тактика развития общественного питания в Екатеринбурге [Текст] / Л. Яковлева // Питание и общество. — 2011. — № 11. — С. 6-7.
• Янчева, Л. М.
  Удосконалення управління готельним господарством [Текст] / Л. М. Янчева, Н. С. Герасимова // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2010. — Вип. 2 (12). — С. 3-10. — Бібліогр.: с. 10.
• Яцун, Л. М.
  Шляхи відродження кулінарної спадщини українського народу [Текст] / Л. М. Яцун, К. В. Батаєва // Економічна стратегія і перспективи розвитку сфери торгівлі та послуг. — 2010. — Вип. 1 (11). — С.681-687.

1    2    3    4    5    6