Електронний каталог
Класифікатори
хлі...
хлібопекарські печі, хлебопекарные печи, хлібопечі, хлебопечи, хлібопічки, хлебопечки
Документи:
Шубинская, Л. И.
Аналитическое исследование первого контура регулирования хлебопекарной печи БН-50 [Текст] / Л. И. Шубинская, Д. И. Скобло // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 9. — С. 132-137. — Библиогр. : с. 137.
Шульгин, Игорь Михайлович
Исследование процесса выпечки с целью усовершенствования конструкции хлебопекарных печей и повышения эффективности их работы [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. М. Шульгин ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (КТИПП). — К., 1980. — 24 с.
1
2
3
4
5
6
Інформаційно-пошукова система
'УФД/Бібліотека'