664.1.03 Екстракція та очищення соку
Підтеми:
Документи:
- Ліпєц, А. А.
Сучасні способи інтенсифікації процесу екстрагування сахарози з бурякової стружки [Текст] / А. А. Ліпєц, Н. А. Гусятинська // Цукор України. — 2015. — № 1 (109). — С. 13-18. — Бібліогр. в кінці ст.
- Технологія цукру [Текст] = Sugar technology : підручник : в 3 т. Т. 2 : Очищення дифузійного соку / А. А. Ліпєц, В. М. Логвін, К. Д. Скорик та ін. ; за ред. В. М. Логвіна, А. І. Українця ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : Експрес-об'ява, 2015. — 272 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-97450-6-4.
- Ліпєц, А. А.
Переоблення буряків, уражених кагатною гниллю та слизистим бактеріозом [Текст] / А. А. Ліпєц, Н. А. Гусятинська // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 62-65.
- Ліпєц, А. А.
Переробка мезги дифузійного соку [Текст] / А. А. Ліпєц, Н. А. Гусятинська, М. В. Гусятинський // Цукор України. — 2006. — № 3 (46). — С. 12-14.
- Ліпєц, А. А.
Якісні показники соків при вилученні цукрози із бурякової мезги [Текст] / А. А. Ліпєц, Н. А. Гусятинська, Н. І. Паламарчук // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 4-5.
- Ліпєц, А. А.
Дифузіно-пресовий спосіб, вилучення цукрози з бурякової стружки [Текст] / А. А. Ліпєц, О. П. Чернявський, М. В. Гусятинський // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 65-67.
- Логвін, В. М.
Шляхи підвищення ефективності прогресивного попереднього вапнування [Текст] / В. М. Логвін, С. О. Авдієнко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 190-193. — Бібліогр. в кінці ст.
- Логвін, В. М.
Удосконалення прогресивного попереднього вапнування дифузійного соку [Текст] / В. М. Логвін, Л. М. Хомічак, С. О. Авдієнко // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 17.
- Лосева, В. А.
Оптимизация технологических параметров процесса электрохимической активации возврата нефильтрованого сока I сатурации на преддефекацию [Текст] / В. А. Лосева, И. В. Квитко // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 4 (275). — С.67-69.
- Лосева, В. А.
Исследование процесса гашения извести с добавками электролитов и поверхностно-активных веществ [Текст] / В. А. Лосева, И. С. Наумченко, А. А. Ефремов // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2003. — № 5-6 (276-277). — С.77-78.
- Використання природних сорбентів для доочищення цукрових розчинів [Текст] / О. П. Лукіянік, М. П. Купчик, В. В. Манк, Н. О. Стеценко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2003. — № 14. — С. 39-41.
- Свекловичная стружка треугольного сечения - получения и преимущества [Текст] / А. Н. Люлька, В. Г. Мирончук, О. В. Адаменко, А. П. Адаменко // Сахар. — 2014. — № 1. — С. 40-43. — Бибилиограф. в конце ст.
- Люлька, Дмитро Миколайович
Розроблення конструкцій транспортних систем дифузійних апаратів з метою інтенсифікації процесу екстрагування [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / Д. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 1fd.
- Люлька, Дмитро Миколайович
Розроблення конструкцій транспортних систем дифузійних апаратів з метою інтенсифікації процесу екстрагування [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Д. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 22 с.
- Люлька, Дмитро Миколайович
Розроблення конструкцій транспортних систем дифузійних апаратів з метою інтенсифікації процесу екстрагування [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / Д. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2014. — 250 с.
- Розроблення методів і засобів діагностики з підвищенням надійності екстракційного обладнання [Текст] / Д. М. Люлька, О. О. Серьогін, І. Є. Ізволенський та ін. // Харчова промисловість. — 2023. — Вип. 33-34. — С. 126-136.
- Люлька, Д. Н.
Низкочастотные колебания давлений в гетерогенных системах как способ интенсификации масообменных процессов [Текст] / Д. Н. Люлька, В. В. Пономаренко, С. Ю. Лементарь // Техника и технология пищевых производств. — 2015. — Т.37, № 3. — С. 94-99. — Библиогр. : с. 99.
- Люлька, Дмитро
Моделювання процесу стискання сокостружкової суміші в дифузійних апаратах [Текст] / Д. Люлька, М. Пушанко // Ukrainian food journal. — 2013. — vol. 2, issue 3. — С. 393-403. — Бібліогр. : с. 402-403.
- Люлька, Олександр Миколайович
Удосконалення робочих органів бурякорізальних машин цукрового виробництва [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 212 с.
- Люлька, Олександр Миколайович
Удосконалення робочих органів бурякорізальних машин цукрового виробництва [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 22 с.
- Люлька, Олександр Миколайович
Удосконалення робочих органів бурякорізальних машин цукрового виробництва [Електронний ресурс] [Текст] : автореф. дис... канд. техн. наук : 05.18.12 / О. М. Люлька ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2015. — 1CD-R.
- Аналіз роботи промислових екстракторів на буряковій стружці різних профілів [Текст] / О. М. Люлька, Д. М. Люлька, В. Г. Мирончук, М. М. Пушанко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 3. — С. 149-155. — Бібліогр. в кінці ст.
- Люлька, О. М.
Геометричні характеристики бурякової стружки, як фактор ефективної роботи бурякорізок [Текст] / О. М. Люлька, В. Г. Мирончук, Д. М. Люлька // Цукор України. — 2015. — № 1 (109). — С. 19-25. — Бібліогр. в кінці ст.
- Силова взаємодія цукрових буряків з ножами у відцентрових бурякорізках [Текст] / О. М. Люлька, В. Г. Мирончук, М. Л. Нікольський, Д. М. Люлька // Цукор України. — 2015. — № 6-7 (114-115). — С. 29-36. — Бібліогр. в кінці ст.
- Максимук, П. С.
О некоторых факторах, влияющих на качество свекловичной стружки [Текст] / П. С. Максимук // Сахарная промышленность. — 1964. — № 10. — С. 47-48.
- Максимук, П. С.
О пенообразовании и некоторых других процессах, происходящих в отстойниках сатурационного сока [Текст] / П. С. Максимук // Сахарная промышленность. — 1963. — № 9. — С. 22-24.
- Малежик, І. Ф.
Ферментативний спосіб освітлення яблучного соку перед концентруванням [Текст] / І. Ф. Малежик, Л. О. Косоголова, Н. В. Попова // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 119-120.
- Малишев, Віктор Олександрович
Розроблення способів декальцинації соку другої сатурації природними цеолітами кліноптилолітами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / В. О. Малишев ; Укр. наук.-дослідн. ін-т цукрової пром-ті. — К., 2011. — 20 c.
- Малишев, Віктор Олександрович
Розроблення способів декальцинації соку другої сатурації природними цеолітами кліноптилолітами [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / В. О. Малишев ; Укр. наук.-дослідн. ін-т цукрової промисловості. — К., 2011. — 130 с.
- Малишев, Віктор Олександрович
Розроблення способів декальцинації соку другої сатурації кліноптилолітами [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / В. О. Малишев ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 210 с.
- Малишев, Віктор Олександрович
Розроблення способів декальцинації соку другої сатурації кліноптилолітами [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.05 / В. О. Малишев ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2013. — 20 с.
- Малишев, В. О.
Порівняльні дослідження способів попередження накипоутворення на поверхні нагріву випарних апаратів [Текст] / В. О. Малишев, А. А. Ліпєц // Цукор України. — 2013. — № 7-8(91-92). — С. 34-39. — Бібліогр. в кінці ст.
- Манк, В. В.
Поведінка цукрових розчинів при низьких температурах [Текст] / В. В. Манк, О. В. Зінченко, І. М. Бєляєва // Цукор України. — 2007. — № 3 (52). — С. 11-13.
- Маринова, Неделка Добрева
Применение флокулянтов в процессе очистки соков сахарного производства (в условиях сахарной промышленности народной республики Болгарии) [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. Д. Маринова ; КТИПП. — К., 1983. — 26 с.
- Марьянчик, В. Л.
Исследование процесса фильтрации сатурационного сока и разработка новых типов фильтров для сахарной промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / В. Л. Марьянчик ; КТИПП. — К., 1964. — 20 с.
- Визначення впливу відбору соку у дифузійних апаратах на прибутковість бурякоцукрового виробництва [Текст] / М. О. Масліков, М. М. Масліков, В. П. Петренко, В. О. Бойко // Харчова промисловість. — 2021. — Вип. 30. — С. 28-40.
- Матиящук, Андрый Миколайович
Удосконалення процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. М. Матиящук ; Укр. держ. ун-т харч. технол. (Київ). — К., 2000. — 182 с.
- Матиящук, Андрій Миколайович
Інтенсифікація процесів очищення дифузійного соку цукрового виробництва із застосуванням кавітації [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. М. Матиящук ; УДУХТ. — К., 2000. — 24 с.
- Гідродинамічна кавітація як один із методів інтенсифікації попередньої дефекації [Текст] / А. М. Матиящук, П. М. Немирович, Л. М. Хомічак та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — № 4, Ч. 1. — С. 44-45.
- Досвід впровадження в виробництво високоефективного тепло-та масообмінного обладнання. Від теорії до впровадження [Текст] / В. А. Мельник, В. О. Бойко, М. О. Прядко та ін. // Цукор України. — 2017. — № 2 (134). — С. 19-24. — Бібліогр. в кінці ст.
- Застосування природних адсорбентів для підвищення якості яблучного соку [Текст] / Л. М. Мельник, Н. А. Жестерева, В. Х. Суходол, С. В. Матко // Харчова промисловість. — 2004. — Вип. 3. — С. 118-119.
- Миссин, Олег Николаевич
Аналитическое моделирование процесса экстракции и минимизация потерь в промышленных экстракторах свеклосахарного производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / О. Н. Миссин ; КТИПП. — К., 1982. — 27 с.
- Мищук, Р. Ц.
Некоторые вопросы химии сахарного производства [Текст] / Р. Ц. Мищук // Сахар. — 2006. — № 9. — С. 33-35.
- Міщук, Р. Ц.
Гідрофільність сатураційного осаду вапняково-вуглекислотної очистки [Текст] / Р. Ц. Міщук // Цукор України. — 2014. — № 9 (105). — С. 19-22. — Бібліогр. в кінці ст.
- Молодницкая, Е. Н.
Эффективность сульфитации полупродуктов сахарного производства [Текст] / Е. Н. Молодницкая, Р. Ц. Мищук, В. О. Штангеев // Сахар. — 2010. — № 11. — С. 44-46.
- Диффузионно-прессовое извлечение сахарозы – совершенствование получения и очистки диффузионного сока [Текст] / Ю. И. Молотилин, В. О. Городецкий, Н. М. Даишева, С. О. Семенихин // Сахар. — 2014. — № 5. — С. 42-44. — Библиогр. в конце ст.
- Мыкал, Татьяна Ивановна
Применение сорбентов для очистки соков свеклосахарного производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Т. И. Мыкал ; КТИПП. — К., 1993. — 26 с.
- Наволокин, В. В.
Новый способ получения диффузионного сока [Текст] / В. В. Наволокин, В. М. Фурсов, В. П. Яньшин // Сахар. — 2008. — № 2. — С.40-43.
- Навроцкий, Юрий Борисович
Разработка термохимического способа интенсификации экстрагирования сахара в наклонных диффузионных аппаратах [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Ю. Б. Навроцкий ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1987. — 205 с.
- Навроцкий, Ю. Б.
Разработка технохимического способа интенсификации экстрагирования сахара в наклонных диффузионных аппаратах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Ю. Б. Навроцкий ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1987. — 24 с.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
|
