• Класифікатори
• екст...

екстракція, экстракция

Підтеми:

• екстракція білків, экстракция белков
• екстракція желатину, экстракция желатина
• екстракція масла, экстракция масла
• екстракція ферментів, экстракция ферментов
• екстракція цукрози, экстракция сахарозы

Документи:

• Переработка компонентов виноградной выжимки с применением экстракции диоксидом углерода [Текст] / А. Л. Панасюк, Е. И. Кузьмина, Д. А. Свиридов, Т. Е. Косцова // Напитки. Технологии и инновации. — 2014. — № 6-7 (35-36). — С. 37-38. — Библиогр. в конце ст.
• Панов, Александр
  Быстрый метод для количественного обнаружения охратоксина [Текст] / А. Панов // Ликероводочное производство и виноделие. — 2011. — № 8 (140). — С. 18.
• Хімічний склад та антипроліферативна активність фракцій метанольного екстракту базидіом Lactarius pergamenus (Fr.)Fr [Текст] / Л. В. Панчак, О. Ю. Ключівська, М. В. Цивінська та ін. // Біотехнологія. — 2012. — Т. 5, № 1. — С. 78-85. — Бібліогр. в кінці ст.
• Застосування електроімпульсної енергії при екстракції біологічно активних речовин з відходів переробки екзотичних фруктів [Текст] / О. С. Парняков, Ф. 3. Барба, Н. Грімі та ін. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2016. — Т. 80, Вип. 1. — С. 49-53. — Бібліогр. в кінці ст.
• Исследование влияния метода экстракции жира из молочно-жирных эмульсий на общее содержание жира и его жирнокислотный состав [Текст] / Н. Перифанова-Немска, Р. Власева, М. Иванова и др. // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2013. — Т. 2, Вип. 44. — С. 246-249. — Библиогр. в конце ст.
• Перов, А. г.
  Анализ комбинаторного алгоритма в задачах расписания работы группы установок СО2-экстракции [Текст] / А. г. Перов, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 5-6 (305-306). — С.100-102.
• Оптимизация времени CO2 -экстракции многоассортиментного производства [Текст] / А. Г. Перов, А. Н. Михневич, В. С. Косачев, Е. П. Кошевой // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2008. — № 4 (304). — С.72-73.
• Научные аспекты экстракции в режимах, приближенных к температуре кипения растворителя [Текст] / П. Ф. Петик, Ю. И. Нечитайло, Н. Г. Катасонова, В. Ю. Папченко // Масложировой комплекс. — 2017. — № 1 (56). — С. 41-44. — Библиогр. в конце ст.
• Провести дослідження і розробити технологію екстракції олії із рослинного насіння етанолом взамін вуглеводневого розчинника з метою одержання високоякісних олій та білкових харчових продуктів на основі поглибленої переробки насіння олійних культур [Текст] : [Електронний ресурс] : звіт НДР / П. Ф. Петік, В. О. Голодняк, І. М. Демидов та ін. ; УкрНДІОЖ НААНУ ; кер. П. Ф. Петік. — Х., 2010. — CD-R. — назва з диску.
• Петрова, А. М.
  Экстракция золота(III) из солянокислых растворов высокомолекулярными алифатическими спиртами [Текст] / А. М. Петрова, А. Е. Николаев, А. Г. Касиков // Журнал прикладной химии. — 2014. — Т. 87, № 2. — С. 254-260. — Библиогр. : с. 260.
• Петрова, Жанна Олександрівна
  Розробка процесів одержання каротиновмісних харчових продуктів [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / Ж. О. Петрова ; Нац. ун-т харч. технол. — К., 2004. — 22 с.
• Поверин, Д.И.. Поверин А.Д.
  Ультразвуковая экстракция в промышленном производстве инстантных форм растительных субстратов [Текст] / Д.И.. Поверин А.Д. Поверин // Пиво и напитки. — 2006. — № 1. — С.18-20.
• Покровский, О. И.
  Сверхкритическая флюидная экстракция в масложировой промышленности [Текст] / О. И. Покровский, О. О. Паренаго, С. А. Глазунова // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2010. — № 5-6 (110-111). — С. 32-35.
• Химический анализ и способ получения новой биологически активной композиции из травы аврана лекарственного (Gratiola Officinalis L.) [Текст] / Н. В. Полуконова, Н. А. Дурнова, М. Н. Курчатова и др. // Химия растительного сырья. — 2013. — №4. — С. 165-173. — Библиогр. в конце ст.
• Поляков, М. Ф.
  Хімізація виробництва пивного сусла [Текст] / М. Ф. Поляков, Е. І. Ломакін, Ф. К. Лисенко // Харчова промисловість. — 1964. — № 3. — С. 67-71.
• Поляков, Н. Ф.
  Щелочная экстракция хмеля [Текст] / Н. Ф. Поляков // Пищевая промышленность (пивоваренная и безалкогольная). — 1964. — № 3. — С. 1-3.
• Поникаров, И. И.
  Исследование экстракции высших спиртов в роторно-дисковых экстракторах (сравнительная характеристика, предельная производительность, эффективность разделения) [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / И. И. Поникаров ; И.И.Поникаров; Казанский химико-технологический институт (Казань). — М., 1962. — 15 с.
• Визначення сумарного вмісту фенольних сполук в екстракті з листя Ginkgo biloba L. [Текст] / Л. Пономарьова, Р. Ярощук, І. Коваленко, О. Гузь // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2018. — Т. 82, Вип. 2. — С. 68-73. — Бібліогр. в кінці ст.
• Приезжева, Л. Г.
  Метод определения кислотного числа жира в продуктах переработки зерна [Текст] / Л. Г. Приезжева, А. Ф. Шухнов // Пищевая промышленность. — 2010. — № 12. — С.61-63.
• Экстрагирование гиперицина и псевдогиперицина из зверобояпродырявленного в условиях микроволновой активации процесса [Текст] / В. В. Пунегов, В. И. Костромин, М. Г. Фомина и др. // Химия растительного сырья. — 2014. — № 1. — С. 125-130. — Библиогр. в конце ст.
• Ракс, В. А.
  Хроматографическое определение пестицида 2,4-Д в водных объектах [Текст] / В. А. Ракс, В. А. Турчин, В. Н. Зайцев // Химия и технология воды. — 2015. — Т. 37, № 6. — С. 537-544. — Библиогр. в конце ст.
• Визначення слідів нікель у пробах води за допомогою атомної абсорбційної спектрометрії з графітовою піччю після гомогенної рідино-рідинної мікроекстракції з використанням флотації [Текст] / М. Резаї, Ф. Халіліан, Х. Ходаверді, М. Р. Пурджавід // Химия и технология воды. — 2021. — Т. 43, № 2 (280). — С. 177-184. — Бібліогр. в кінці ст.
• Вплив параметрів парового оброблення стружки топінамбура на якісні показники одержаного соку [Текст] / Н. В. Ремесло, Л. О. Горбатюк, О. М. Калініченко, М. В. Войтовик // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2002. — № 11. — С. 71-73.
• Использование кальцийсодержащих реагентов для повышения эффективности экстрагирования сахарозы из тканей корнеплодов свеклы [Текст] / Р. С. Решетова, В. О. Городецкий, О. Ю. Бганцева и др. // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2016. — № 5-6 (353-354). — С. 34-38. — Библиогр. в конце ст.
• Решетова, Р. С.
  Подготовка свекловичной стружки к экстракции сахарозы [Текст] / Р. С. Решетова, О. Ю. Кондратова // Сахар. — 2007. — № 3. — С.28-29.
• Решетова, Р. С.
  Интенсификация способов подготовки экстрагента к извлечению сахарозы из свекловичной стружки [Текст] / Р. С. Решетова, О. Ю. Кондратова, М. Г. Барышев // Сахар. — 2007. — № 2. — С.30-31.
• Вплив якості води на ефективність екстракції стевії (Stevia rebaudiana bertoni) [Текст] / М. В. Роїк, І. В. Кузнєцова, М. В. Бондар, М. М. Ложкін // Харчова наука і технологія. — 2012. — № 1 (18). — С. 35-36. — Бібліогр.: с. 36.
• Ройко, Ольга Михайлівна
  Розроблення технології мармеладних виробів для спротсменів силових видів спорту [Текст] : дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / О. М. Ройко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 266 с.
• Ройко, Ольга Михайлівна
  Розроблення технології мармеладних виробів для спротсменів силових видів спорту [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.16 "Технологія харчової продукції" / О. М. Ройко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ, 2021. — 21 с.
• Романовська, Т. І.
  Вилучення жиру з відпрацьованої відбільної глини [Текст] / Т. І. Романовська, Алігударзі М. В. Солеймані, І. Я. Романовський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2011. — № 37-38. — С. 88-90. — Бібліогр. в кінці ст.
• Романюк, Анатолий Яковлевич
  Интенсификация процесса экстракции сахара из свеклы путем электрокоагуляционной обработки экстрагента [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Я. Романюк ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1984. — 208 с.
• Романюк, Анатолий Яковлевич
  Интенсификация процесса экстракции сахара из свеклы путем электрокоагуляционной обработки экстрагента [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. Я. Романюк ; Киев. технол. ин-ут пищ. пром-сти (Киев). — К., 1984. — 25 с.
• Рубанка, Е. В.
  Исследование миграции тяжелых металлов при экстракции растительного сырья [Текст] / Е. В. Рубанка, В. А. Терлецкая, И. Н. Зинченко // Харчова наука і технологія. — 2013. — № 3 (24). — С. 70-72. — Библиограф. в конце ст.
• Рудаков, О. Б.
  Липодомика. Краткий обзор современных бионалитических методов в контроле лецитинов [Текст] / О. Б. Рудаков, Л. В. Рудакова // Масла и жиры. — 2016. — № 9-10. — С. 12-15.
• Руднєва, Лариса Леонідівна
  Технологія переробки воскоподібних компонентів у продукти харчового та технічного призначення [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.06 "Технологія жирів, ефірних масел і парфумерно-косметичних продуктів" / Л. Л. Руднєва ; Нац. техн. ун-т "Харків. політех. ін-т". — Харків, 2021. — 22 с.
• Рыбакова, Е. В.
  Выделение жира из пищевого сырья и продуктов питания для последующего анализа методом ускоренной экстракции [Текст] / Е. В. Рыбакова // Масла и жиры. — 2005. — № 7 (53). — С. 4-5.
• Рябухина, Т. С.
  Спектрофотометрическое определение общего содержания йода в питьевых и минеральных водах с предварительным микроэкстракционным концентрированием [Текст] / Т. С. Рябухина, Я. Р. Базель // Химия и технология воды. — 2018. — Т. 40, № 4 (264), июль-авг. — С. 430-441. — Библиогр. в конце ст.
• Савельева, Е. И.
  Исследование состава летучих органических соединений, выделяемых микроскопическим грибом FUSARIUM CULMORUM, методом газовой хромато-масс-спектрометрии в сочетании с тведофазной микроэкстракцией [Текст] / Е. И. Савельева, О. П. Гаврилова, Т. Ю. Гагкаева // Экологическая химия. — 2014. — Т.23, № 2. — С. 110-118. — Библиограф. в конце ст.
• Савчук, Я. И.
  Биологическая активность внеклеточных метаболитов Penicillium sp. 10-51 [Текст] / Я. И. Савчук, А. М. Зайченко, Е. С. Цыганенко // Мікробіологічний журнал. — 2012. — Т.74, № 4. — С. 52-56. — Библиогр. в конце ст.
• Садовой, В. В.
  Получение пищевой добавки из виноградных выжимок [Текст] / В. В. Садовой, М. А. Селимов, А. А. Аралина // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2011. — № 5-6 (323-324). — С. 41-43. — Библиогр.: с. 43.
• Салєба, Л. В.
  Дослідження процесу екстракції природного пігменту хлорофілу і його похідних [Текст] / Л. В. Салєба, Д. Г. Сарібєкова, О. С. Кондя // Харчова промисловість. — 2017. — Вип. 21. — С. 101-108. — Бібліогр. в кінці ст.
• Саломатов, А. С.
  Применение метода щелочной экстракции для получения b-глюкана из ячменя [Текст] / А. С. Саломатов, М. И. Швыдко // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. — 2015. — № 3 (32). — C. 3-7. — Библиогр. в конце ст.
• Санов, Валерий Николаевич
  Исследование экстракции сахара из свеклы в условиях кипениия под вакуумом [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Н. Санов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1974. — 24 с.
• Санов, Валерий Николаевич
  Исследование экстракции сахара из свеклы в условиях кипения под вакуумом [Текст] : дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / В. Н. Санов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1973. — 205 с.
• Саркисян, А. О.
  Биохимическая характеристика полифенолов виноградной грозди [Текст] / А. О. Саркисян, А. Т. Безусов // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2007. — Т. 1, Вип. 31. — С.241-243.
• Свида, Л. О.
  Переработка семян рапса в Польше [Текст] / Л. О. Свида // Пищевая промышленность. — 1992. — № 5. — С. 15-16.
• Селективное извлечение фитоэкдистероидов из растительного экстрата молекулярно-импринтированным сорбентом на основе диоксида титана [Текст] / Д. А. Севко, С. С. Абрамчук, А. А. Ихалайнен и др. // Химия растительного сырья. — 2015. — № 2. — С. 59-68. — Библиогр. в конце ст.
• Оптимизация процесса ультразвуковой экстракции углеводородов нефти из нефтешлама [Текст] / Е. В. Селиванова, Е. А. Прутенская, М. Г. Сульман, Э. М. Сульман // Известия высших учебных заведений. Химия и химическая технология. — 2012. — Т. 55, № 7. — С. 32-34. — Библиогр. в конце ст.
• Селіванська, Ірина Олександрівна
  Розробка технології комплексної переробки сої з отриманням консервованих продуктів [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 05.18.13 "Технологія консервованих продуктів" / І. О. Селіванська ; Одес. нац. акад. харч. технол. — Одеса, 2005. — 18 с.
• Рівновага, механізм і кінетика процесів екстрагування та сушіння [Текст] / Є. М. Семенишин, Н. Я. Цюра, Т. І. Римар, А. С. Крвавич // Наукові праці Одеської національної академії харчових технологій. — 2016. — Т. 80, Вип. 1. — С. 38-43. — Бібліогр. в кінці ст.

1    2    3    4    5    6   7    8