664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Федоткін, І. М.
Наукові основи інтенсифікації технологічних процесів цукробурякового виробництва [Текст] / І. М. Федоткін, Н. І. Штангеєва, В. А. Лагода // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 7. — С. 39-43.
- Федотов, Н. М.
Исследование технологии пищевой глюкозы из крахмалсодержащего сырья, получаемой методом комбинированного гидролиза [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.361 / Н. М. Федотов ; Н. М.Федотов; Московский технологический институт пищевой промышленности (Москва). — М., 1971. — 30с.
- Федотов, Н. М.
Получение пищевой глюкозы из крахмалосодержащего сырья методом комбинированного гидролиза [Текст] : Обзор / Н. М. Федотов ; ЦИНТИпищепро М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1967. — 130 с.
- Федык, А. В.
Опыт функционирования и перспективы развития хозрасчетных бригад в сахарной промышленности [Текст] / А. В. Федык // Сахарная промышленность. — 1986. — № 2. — С. 11-15.
- Федык, Александр Васильевич
Резервы роста производительности труда в свеклосахарной промышленности Украинской ССР [Текст] : дис... канд. экон. наук: 08.00.05 / А. В. Федык ; А. В.Федык; Всесоюзный научно-исследовательский институт сахарной промышленности (Киев). — К., 1983. — 226 с.
- Федюкович, Н. И.
Опыт расчета трудоемкости продукции и предложения по ее совершенствованию [Текст] / Н. И. Федюкович // Сахарная промышленность. — 1986. — № 10. — С. 10-12. — Библиогр. : с. 12.
- Федюкович, Н. И.
Организация первичного учета и внутризаводского анализа использования энергоресурсов [Текст] / Н. И. Федюкович // Сахарная промышленность. — 1984. — № 6. — С. 38-41.
- Фельдман, Аркадий Исаакович
Разработка высокоэффективных способов и устройств для интенсификации промышленного процесса экстрагирования сахара [Текст] : Автореф. дис... д-ра техн. наук: 05.18.12 / А. И. Фельдман ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1989. — 49 с.
- Фельдман, Аркадий Исаакович
Разработка высокоэффективных способов и устройств для интенсификации промышленного процесса экстрагирования сахара [Текст] : дис... д-ра техн. наук: 05.18.05, 05.18.02 / А. И. Фельдман ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1988. — 537 с.
- Фельдман, Аркадий Исаакович
Исследование массообмена в процессе экстракции сахара из свекловичной стружки с возвратом жомопрессовой воды [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / А. И. Фельдман ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1975. — 28 с.
- Фельдман, И. А.
Новый проект сахарного завода мощностью суточной переработки 30000 ц свеклы [Текст] / И. А. Фельдман ; Укргипросахар. — К. : Март, 1961. — 16 с.
- Фельдшон, З. Д.
Ненормальности в работе оборудования сахарного завода и их устранение [Текст]. Вып.1 / З. Д. Фельдшон. — К. : ЦИНС, 1947. — 76 с.
- Фельдшон, Зиновий Давидович
Расчет на прочность технологического оборудования и трансмиссии сахарного завода [Текст] / З. Д. Фельдшон ; М-во пищ. пром-сти СССР, Глав. упр. сахарн. пром-сти, ЦИНС-Киев. филиал. — 2-е изд., перераб. — М. : Пищепромиздат, 1948. — 134 с.
- Ференчак, Я. Е.
Самборскому сахарному заводу - 30 [Текст] / Я. Е. Ференчак // Сахарная промышленность. — 1986. — № 11. — С. 8-9.
- Реконструкция и техническое перевооружение сахарных заводов [Текст] / В. А. Феськов, Н. П. Роменский, З. Н. Пантелеева, Л. С. Виленц ; Ред. Н.П. Роменский. — К. : Техніка, 1985. — 192 с.
- Филатов, С. Л.
Распределение нагрузки между паровыми котлами ТЭЦ [Текст] / С. Л. Филатов, В. В. Майоров // Сахар. — 2001. — № 4. — С.28-29.
- Реконструкция продуктов отделения: новое решение [Текст] / С. Л. Филатов, С. М. Петров, Е. Е. Миленко и др. // Сахар. — 2009. — № 2. — С.66-69.
- Фильтр-прессы на основе инжиниринговых решений "НТ - Пром" [Текст] / С. Л. Филатов, В. Н. Шурбованный, В. В. Липтус и др. // Сахар. — 2008. — № 9. — С.28-31.
- Филатова, Л. В.
Об охране атмосферного воздуха [Текст] / Л. В. Филатова // Сахарная промышленность. — 1995. — № 4. — С. 17-20. — Библиогр. в конце ст.
- Филина, И. И.
Комплексная оценка качества сахарного песка [Текст] / И. И. Филина, З. Г. Скобельская // Кондитерское производство. — 2010. — № 5. — С. 32-34.
- Филина, И. И.
Комплексная оценка качества сахарного песка [Текст] / И. И. Филина, З. Г. Скобельская // Кондитерское производство. — 2009. — № 5. — С. 32-34.
- Филиппова, Н. И.
Технологическая оценка перспективных сортов зернового сорго как сырья для производства крахмала [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Н. И. Филиппова ; Н.И.Филиппова. — М., 1974. — 28с.
- Филоненко, В. Н.
Высокая и низкая сахаристость свекловичной стружки : проблемы и решения для тепловой схемы сахарного завода [Текст] / В. Н. Филоненко, Д. Н. Цыганков, А. А. Швецов // Сахар. — 2013. — № 1. — С. 43-48. — Библиогр. в конце ст.
- Филоненко, В. Н.
К вопросу о достижении европейского уровня потребления топлива [Текст] / В. Н. Филоненко, В. И. Михайлов, А. П. Ветров // Сахар. — 2008. — № 10. — С. 34-37.
- Филоненко, В. Н.
Современные выпарные установки: потенциал, проблемы [Текст] / В. Н. Филоненко, В. И. Михайлов, А. П. Ветров // Сахар. — 2009. — № 1. — С. 46-50.
- Филоненко, В. Н.
Теплоэнергетика сахарного производства: технико-экономический аспект [Текст] / В. Н. Филоненко, О. В. Никитин // Сахар. — 2006. — № 5. — С. 26-30.
- Фильшин, В. Е.
Применение тяжелых углеводороных газов для отопления шахтных известнякообжигательных печей [Текст] / В. Е. Фильшин, В. Т. Глушко // Сахарная промышленность. — 1967. — № 4. — С. 46-49. — Библиогр. в конце ст.
- Фирисюк, Виктор Романович
Исследование процесса нагревания сахарных растворов при пленочном течении по наклонной поверхности и разработка пленочных теплообменных аппаратов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 175 / В. Р. Фирисюк ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1971. — 30 с.
- Філоненко, В. М.
Вплив співвідношення вартості палива та електричної енергії на вибір системи енергопостачання цукрових заводів, що реконструюються [Текст] / В. М. Філоненко, М. О. Прядко // Цукробурякове виробництво в умовах реформування національної економіки. — 2012. — С. 149-153.
- Філоненко, В. М.
Ефективність використання вторинних енергоресурсів у цукровому виробництві [Текст] / В. М. Філоненко, С. М. Самійленко, І. С. Ярошевський // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2022. — Т. 28, № 6. — С. 73-84.
- Флейшман, Л. Е.
Производство травяной муки [Текст] / Л. Е. Флейшман // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1964. — № 5. — С. 6-7.
- Флон, Вадим Семенович
Исследование точностных и динамических характеристик автоматических измерителей плотности для жидких продуктов свеклосахарного производства [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / В. С. Флон ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 30 с.
- Флон, Вадим Семенович
Исследование точностных и динамических характеристик автоматических измерителей плотности для жидких продуктов свеклосахарного производства [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / В. С. Флон ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти (Киев). — К., 1972. — 184 с.
- Фоминых, А. М.
Расчет гидроциклонов для очмстки воды [Текст] / А. М. Фоминых // Сахарная промышленность. — 1968. — № 6. — С. 14-16. — Библиогр. в конце ст.
- Фотченко, В. М.
Розробка систем очищення й кондиціювання повітря як елементів оптимізації процесу сушіння, охолодження й знепилення продукту Томашпільського й Кашперівського цукрових заводів [Текст] / В. М. Фотченко // Цукробурякове виробництво в умовах реформування національної економіки. — 2012. — С. 90-92.
- Фотченко, В.
Вихід цукру можна збільшити [Текст] / В. Фотченко, Р. Івашиненко // Харчова і переробна промисловість. — 2009. — № 4-5(356-357). — С. 14-15.
- Фотченко, В. М.
Модернизация системы сушки. охлаждения сахара и очистки воздуха сушилок от сахарной пыли [Текст] / В. М. Фотченко, Р. П. Ивашиненко // Сахар. — 2006. — № 2. — 40-41.
- Фремель, А. Б.
Использование отходов свеклосахарного производства [Текст] : Обзор / А. Б. Фремель ; ЦИНТИпищепром Гос. ком. по пищ. пром-сти при ГОСПЛАНЕ СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1963. — 116 с.
- Фремель, А. Б.
Качество белого сахара и методы его определения [Текст] / А. Б. Фремель ; ЦИНТИпищепром Гос. ком. по пищ. пром-сти при ГОСПЛАНЕ СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1965. — 32 с.
- Фремель, А. Б.
Применение активных углей иионитов в сахарном производстве [Текст] : Обзор / А. Б. Фремель ; ЦИНТИпищепром ЦНИИТЭИпищепром-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1969. — 76 с.
- Фремель, А. Б.
Применение ионитов в сахарной промышленности [Текст] : Обзор / А. Б. Фремель ; Гос. ком. Сов. мин. СССР по координ. науч.- исслед. работ. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1961. — 76 с.
- Фремель, А. Б.
Сушка и сушильные установки в свеклосахарном производстве [Текст] : Обзор / А. Б. Фремель ; ЦИНТИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1966. — 58 с.
- Фремель, А. Б.
Фильтрация в свеклосахарном производстве [Текст] : Обзор / А. Б. Фремель ; ЦИНТИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1966. — 34 с.
- Фремель, Валерьян Борисович
Общий метод теплового расчета свеклосушилки при сушении топочными газами [Текст] / В. Б. Фремель. — Киев : УкрНИИСП, 1931. — 31 с.
- Фрепон, Н. Р.
Пути снижения расхода электроэнергии [Текст] / Н. Р. Фрепон // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 8. — С. 1-4.
- Фрепон, Николай Раймондович
Исследование нагрузок технологического оборудования сахарных заводов выбор мощности приводов и турбогенератора [Текст] : Дис... канд. техн. наук / Н. Р. Фрепон ; Центр. науч.-исслед. ин-т сахар. пром-сти (Киев). — К., 1961. — 239 с.
- Фрепон, Николай Раймондович
Исследование нагрузок технологического оборудования сахарных заводов, выбор мощности приводов и турбогенератора [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / Н. Р. Фрепон. — К., 1961. — 22 с.
- Фридман, С. Е.
Справочник по подготовке, приемке и хранению сахарной свеклы [Текст] / С. Е. Фридман, Б. М. Лысенко, И. А. Селюк ; Под ред. С.Е. Фридмана. — М. : Пищепромиздат, 1959. — 394 с.
- Фридман, С. Е.
Справочник по заготовке, приемке и хранению сахарной свеклы [Текст] / С. Е. Фридман, И. А. Селюк ; Под ред. С.Е.Фридмана. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищ. пром-сть, 1964. — 309 с.
- Фурс, Владимир Сергеевич
Исследование отделения осадка сатурационного сока на осадительных центрифугах [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.175 / В. С. Фурс. — К., 1972. — 32 с.
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
|
