664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Цыганков, Сергей Петрович
Исследование теплообмена, перемешивания и массообмена в наклонных двухшнековых диффузионных аппаратах [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / С. П. Цыганков. — К., 1978. — 226 с.
- Цыцкун, М. Т.
Приоритетное внимание к социальной сфере [Текст] / М. Т. Цыцкун, М. Л. Нигальчук, Ж. И. Таргоний // Сахарная промышленность. — 1987. — № 11. — С. 14-16.
- Цюкало, Ю. Ф.
Исследование различных способов сгущения осадка сока 1 сатурации [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.361 / Ю. Ф. Цюкало ; Ю. Ф.Цюкало; Киевский технологический институт пищевой промышленности (Киев). — К., 1971. — 36с.
- Новое оборудование для фильтрования в производстве сахара [Текст] / Ю. Ф. Цюкало, И. М. Федоткин, В. Т. Рудь и др. — Д. : Промінь, 1973. — 43 с.
- Цюцюра, Владимир Данилович
Исследование и разработка автоматической системы управления деаэрационной установкой при использовании конденсатов свеклосахарного производства для питания паровых котлов [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / В. Д. Цюцюра. — К., 1974. — 236 с.
- Цюцюра, Владимир Данилович
Исследование и разработка автоматической системы управления деаэрационной установкой при использовании конденсатов свеклосахарного производства для питания паровых котлов [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.13.07 / В. Д. Цюцюра. — К., 1974. — 29 с.
- Триботехнічні характеристики зносо- і корозієстійких покриттів на деталях дифузійних апаратів бурякоцукрових заводів [Текст] / Є. В. Чайка, Ю. Г. Сухенко, В. Ю. Сухенко, В. В. Мануілов // Цукор України. — 2012. — № 10 (82). — С. 17-21. — Бібліогр.: с. 21.
- Чайковский, Н. А.
Организация социалистического соревнования на Кременецком сахарном заводе [Текст] / Н. А. Чайковский // Сахарная промышленность. — 1972. — № 6. — С. 55-57.
- Чекуда, А. Ф.
Мероприятия по очистке сточных вод и санитарной охране источников водоснабжения сахарных заводов [Текст] : Обзор / А. Ф. Чекуда ; ВЦНИИСП, Киевский филиал. — М. : Пищепромиздат, 1951. — 59 с.
- Чекурда, А. Ф.
Принципиальные схемы очистки сточных вод сахарных заводов в непроточных бассейнах [Текст] / А. Ф. Чекурда, А. П. Пархомец // Сахарная промышленность. — 1967. — № 2. — С. 20-22.
- Чекурда, Анатолий Филиппович
Водоснабжение свеклосахарных заводов [Текст] : Обзор / А. Ф. Чекурда ; Гос. ком. Сов. мин. СССР по координации НИР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1962. — 28 с.
- Чекурда, Анатолий Филиппович
Технические условия и нормы расхода на свеклосахарных заводах [Текст] / А. Ф. Чекурда, Ф. Ф. Глущенко ; Под ред. М.А. Кондак; ВЦНИИСП Киев. филиал, ВНИТОПП Укр. отд-ние. — К. : ЦИНС, 1947. — 71 с.
- Ченкалюк, И. И.
Использование силицированного упрочнения на деталях оборудования для перекачки продуктов свеклосахарного производства [Текст] / И. И. Ченкалюк, В. И. Удовицкий // Сахарная промышленность. — 1980. — № 1. — С. 33-36. — Библиогр. : с. 36.
- Реалізація сучасної концепції енергозбереження на Радехівському цукровому заводі [Текст] / І. П. Чепак, І. В. Кравчук, В. Й. Бєлянський та ін. // Цукор України. — 2010. — № 3 (59). — С. 20-22.
- Чепурной, И. П.
Определение бисульфитных соединений фруктозы и глюкозы в продуктах сахарного производства [Текст] / И. П. Чепурной, А. М. Беликова, В. М. Володина // Сахарная промышленность. — 1986. — № 12. — С. 25-27.
- Чердпонг, Сириуит
Доходная отрасль Таиланда [Текст] / С. Чердпонг // Сахарная промышленность. — 1994. — № 2. — С. 4-5.
- Чередник, А. Ф.
Возрождение завода [Текст] / А. Ф. Чередник, А. А. Плаксин // Сахарная промышленность. — 1985. — № 5. — С. 13-15.
- Черкунов, Иван Сидорович
Исследование рабочих процессов пленочно-кольцевых режимов выпаривания [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. С. Черкунов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1982. — 198 с.
- Черкунов, Иван Сидорович
Исследование рабочих процессов пленочно-кольцевых режимов выпаривания [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.12 / И. С. Черкунов ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1982. — 24 с.
- Чернелевська, І. І.
Визначення коефіцієнта дифузії цукру та нецукрів у подрібнених частках бурякової маси [Текст] / І. І. Чернелевська, Ю. Б. Навроцький, В. І. Асаулюк // Харчова промисловість. — 1998. — Вип. 43-44. — С. 142-145.
- Узагальнені експериментальні дані процесу екстрагування цукру з відходів мийного відділення цукрового заводу [Текст] / І. І. Чернелевська, Ю. Б. Навроцький, В. О. Овчарук, Ю. А. Чорний // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 100-101.
- Методологія формалізації моделей оптимізації розподілу матеріальних потоків технологічного комплексу цукрового виробництва [Текст] / Л. М. Чернелевський, Є. В. Мусіяка, Ю. О. Зотова та ін. // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 111-115.
- Чернелєвська, І. І.
Залежність коефіцієнта масовіддачі від умов проведення процесу екстрагування [Текст] / І. І. Чернелєвська, Ю. Б. Навроцький, В. І. Асаулюк // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 31-33.
- Чернецький, В. К.
Рациональная схема отвода конденсатов на сборники [Текст] / В. К. Чернецький, И. Я. Сирик, В. С. Герман // Сахарная промышленность. — 1982. — № 12. — С. 32-34.
- Чернієнко, О. О.
Економічні результати виробництва у цукровій галузі Хмельницбкої області [Текст] / О. О. Чернієнко // Економіка АПК. — 2006. — № 12. — С. 58-62.
- Чернієнко, О. О.
Сучасні пролеми державного регулювання ринку цукру [Текст] / О. О. Чернієнко // Економiка АПК. — 2010. — № 2 (184). — С. 61-65.
- Чернобыльский, Иосиф Ильич
Инструкция по уходу за известково-обжигательною печью на сахарном заводе [Текст] / И. И. Чернобыльский. — Киев : УНИИСП, 1930. — 19 с.
- Чернобыльский, Иосиф Ильич
Испытание выпарной станции под давлением системы Кестнера на Правдинском сахарном заводе [Текст] : результаты обследований 1928-1929 и 1929-1930 гг / И. И. Чернобыльский, Я. Н. Ямпольский. — Киев : УНИСП, 1930. — 116 с.
- Чернов, Ю. И.
Применение математических методов в ЭВМ в свеклосахарном производстве [Текст] / Ю. И. Чернов, И. Д. Степаненко. — М. : Пищ. пром-сть, 1970. — 72 с.
- Черный, А. А.
Расширять номенклатуру и повышать надежность оборудования для сахарной промышленности [Текст] / А. А. Черный // Сахарная промышленность. — 1984. — № 11. — С. 10-11.
- Черный, А. А.
Совершенствование организации ремонтных работ - резерв интенсификации сахарного производства [Текст] / А. А. Черный, И. П. Питковский // Сахарная промышленность. — 1986. — № 3. — С. 5-7. — Библиогр. : с. 7.
- Черный, А. А.
О концентрации свеклосахарного производства Винницкой области [Текст] / А. А. Черный, Д. С. Ткач // Сахарная промышленность. — 1985. — № 7. — С. 9-12. — Бібліогр.в кінці ст.
- Черный, Адам Маркович
Исследование теплофизических свойств сахарных растворов для уточнения расчетов пищевого оборудования [Текст] : Дис... канд. техн. наук / А. М. Черный ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1960. — 225 с.
- Черный, Адам Маркович
Исследование теплофизических свойств сахарных растворов для уточнения расчетов пищевого оборудования [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук / А. М. Черный ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-сти. — К., 1960. — 19 с.
- Черныш, Л. П.
Основные условия и факторы формирования сырьевых зон сахарных заводов [Текст] : Автореф. дис... канд. экон. наук / Л. П. Черныш ; Л.П.Черныш. — Минск, 1963. — 21с.
- Чернявская, Людмила Ивановна
Исследование и разработка методов комплексной химико-технологической оценки качества сырья и продуктов сахарного производства с целью повышения его эффективности [Текст] : Дис... д-ра техн. наук: 05.18.05 / Л. И. Чернявская. — К., 1997. — 533 с.
- Нетоксичный осветлитель для анализа свеклы и продуктов сахарного производства [Текст] / Л. И. Чернявская, В. А. Заец, А. Я. Ропотенко, Н. И. Хомутецкая // Сахарная промышленность. — 1995. — № 5. — С. 21-27. — Библиогр. в конце ст.
- Чернявская, Л. И.
Обеспечение завода высококачественным сырьем : зарубежный опыт [Текст] / Л. И. Чернявская, В. Н. Кухар, А. П. Чернявский // Сахар. — 2013. — № 9. — С. 29-34. — Библиогр. в конце ст.
- Влияние повышенной мутности растворов белого сахара на потребительские качества готовой продукции [Текст] / Л. И. Чернявская, Ю. А. Моканюк, В. П. Адамович, П. М. Барабанов // Цукор України. — 2012. — № 11 (83). — С. 45-48. — Библиогр.: с. 48.
- Расшифровка и снижение неучтенных потерь сахара [Текст] / Л. И. Чернявская, А. А. Петренко, Т. Ф. Бурляй и др. // Сахарная промышленность. — 1993. — № 3. — С. 21-22.
- Чернявская, Л. И.
Где теряем сахар? [Текст] / Л. И. Чернявская, А. П. Пустоход // Сахарная промышленность. — 1992. — № 4. — С. 2-5. — Библиогр. : с. 5.
- Чернявская, Л. И.
К вопросу о потерях сахара при хранении свеклы [Текст] / Л. И. Чернявская, М. З. Хелемский // Сахарная промышленность. — 1996. — № 1. — С. 8-14. — Библиогр. : с. 14.
- Чернявская, Людмила Ивановна
Исследование особенностей технологических качеств сахарной свеклы различных районов Молдавской ССР [Текст] : Дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. И. Чернявская. — К., 1980. — 170 с.
- Чернявская, Людмила Ивановна
Исследование особенностей технологических качеств сахарной свеклы различных районов Молдавской ССР [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.05 / Л. И. Чернявская. — К., 1980. — 29 с.
- Чернявская, Л. И.
Метод определения потерь сахарозы с помощью ферментноо анализатора [Текст] / Л. И. Чернявская // Сахар. — 2007. — № 8. — С. 43-46.
- Чернявская, Л. И.
Методы контроля продуктов сахарного производства [Текст] / Л. И. Чернявская // Сахар. — 2007. — № 9. — С. 18-22.
- Чернявская, Л. И.
Методы оценки качества свеклы. основанные на ее лабораторной переработке [Текст] / Л. И. Чернявская // Сахар. — 2006. — № 4. — С. 19-24.
- Чернявская, Л. И.
На пороге ВТО: качество сырья и продукции сахарного производства стран СНГ [Текст] / Л. И. Чернявская // Сахар. — 2006. — № 6. — С. 11-14.
- Чернявская, Л. И.
Определение азотистых веществ [Текст] / Л. И. Чернявская // Сахар. — 2006. — № 8. — С. 29-32.
- Чернявская, Л. И.
Определение азотистых веществ [Текст] / Л. И. Чернявская // Сахар. — 2006. — № 10. — С. 23-27.
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
|
