664.1 Цукрове виробництво. Цукристі кондитерські вироби (солодощі). Цукор. Меляса. Глюкоза тощо
Підтеми:
Документи:
- Пропаганда результатов технического прогресса и передового опыта предприятий сахарной промышленности с применением телевидения [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; научный руководитель темы А. И. Сокол. — К., 1990.
- Протоколы технического совещания при контрольно-производственном отделе Киевского отделения Сахаротреста по рассмотрению итогов производства 1923/24 г.г. [Текст] / Под ред. Р.А. Эргардта, Я.Б. Слободского, И.Е. Душского. — Киев : Сахаротрест, 1924. — 191 с.
- Пути повышения технического уровня строительства сахарных заводов и ускорения освоения новыми сахарными заводами технико-экономических показателей [Текст] : Решение Всес. науч.-технич. конф. / Всесоюзная научно-техническая конференция строителей и работников сахарной промышленности. — Краснодар, 1960. — 15 с.
- Пути повышения эффективности свеклосахарного производства [Текст] : На прим. сах. пром-сти МССР / Сост. Г.В. Шевчук, З.Н. Пантелеева, Н.М. Доценко, В.П. Шпакович. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 39 с. — (Обзор. информ./ЦНИИ информ. и техн.-экон. исслед. пищ. пром-сти. Сер. Сах. пром-сть).
- Пути снижения расхода воды и схемы очистки сточных вод на свеклосахарных заводах [Текст] : Обзор / Б.М. Шахнович, О.А. Штагнев, А.А. Кац и др.; ЦНИИТЭИпищепром. — М., 1972. — 52 с.
- Пути совершенствования производства схем и оборудования сахарного производства [Текст] : Материалы к Всесоюз.техническому совещанию работников сахарной пром-сти и продовольственного машиностроения по вопросам пересмотра производственных схем и типов оборудования сахарной пром-сти. — М., 1960. — 100 с. — (Гипросахар).
- Пути совершенствования технологических схем рафинирования сахара [Текст] : Обзор. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 24 с. — (ЦНИИТЄИпищепром Мин-ва пищевой пром-сти СССР).
- Пути совершенствования фильтровального оборудования в сахарной промышленности [Текст] : Обзор / Ю.В. Аникеев, И.П. Моисеев, В.Т. Рудь и др. — М., 1974. — 39 с. — (Мин-во пищевой пром-сти СССР. ЦНИИТЭИпищепром).
- Разработать и внедрить технологический процесс производства диетических и лечебных сахаросодержащих продуктов с биологически полезными веществами мощностью 50 т/год готовой продукции [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. А. Анистратенко. — К., 1987. — 72 с. : табл., рис.
- Разработать и внедрить способ подготовки экстрагента с использованием жомопрессовой воды после глубокого отжима жома и конденсатов с целью снижения потерь сахара [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы Л. П. Рева. — К., 1989. — 92 с. : рис., табл.
- Разработать и внедрить способы и устройства для нормализации теплового и гидродинамического режима процесса в промышленных диффузионных установках [Текст] : Отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы А.А. Липец. — К., 1987. — 94 с.
- Разработать и внедрить технологический процесс производства диетических и лечебных сахаросодержащих продуктов с биологически полезными веществами мощностью 50 т/год готовой продукции [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. А. Анистратенко. — К., 1986. — 85 с. : табл., рис.
- Разработать и освоить технологию новых солодовых экстрактов высокой биологической и пищевой ценности, а также на их основе продуктов лечебно-профилактического питания. Обработать технологические процессы производства экстрактов, концентратов и проду [Текст] : отчет о НИР (промежуточный). Кн. 2 / КТИПП; рук. темы В. А. Домарецкий. — К., 1990. — 112 с. : табл.
- Разработать рекомендации для оптимального выбора и эксплуатации центробежного насоса в сахарной промышленности [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Кн.1 / КТИПП; руководитель работы И. Г. Зеленюк. — К., 1990. — 91 с. : табл., рис.
- Разработать рекомендации для оптимального выбора и эксплуатации центробежного насоса в сахарной промышленности [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Кн. 2 : Характеристики трубопроводов / КТИПП; руководитель работы И. Г. Зеленюк. — К., 1990. — 56 с. : табл., рис.
- Разработать рекомендации для оптимального выбора и эксплуатации центробежного насоса в сахарной промышленности [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Кн.3 : Определение коэффициента сопротивления трения по длине трубы / КТИПП; руководитель работы И. Г. Зеленюк. — К., 1990. — 138 с. : табл.
- Разработать экспериментальные образцы устройства для улавливания сахарной пыли из сушильного агента при сушке сахара [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы В. С. Яценко. — К., 1984. — 19 с. : рис.
- Разработать экспериментальные образцы устройства для улавливания пыли из сушильного агента [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы В. С. Яценко. — К., 1984. — 17 с. : табл., рис.
- Разработка высокоэффективных устройств для обработки сахарных утфелей электрическим током промышленной и высокой частоты для совершенствования технологии кристализации сахара. Выдать исходные данные для проектирования промышленных устройств [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы В. Т. Гаряжа. — К., 1981. — 85 с.
- Разработка высокоэффективных устройств для обработки сахарных утфелей электрическим током промышленной и высокой частоты для совершенствования технологии кристализации сахара. Выдать исходные данные для проектирования промышленных устройств [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы И.С. Гулый. — К., 1980. — 78 с.
- Разработка графоаналитических расчетов теплообмена и кристаллизации сахарных растворов на основе создания атласа теплофизических свойств растворов [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы Д.Е. Синат-Радченко. — К., 1979. — 23 с.
- Разработка графоаналитических расчетов теплообмена и кристаллизации сахарных растворов на основе создания атласа теплофизических свойств растворов [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы В. Д. Попов. — К., 1977. — 10 с.
- Разработка графоналитических расчетов теплообмена и кристализации сахарных растворов на основе создания атласа теплофизических свойств растворов [Текст] : отчёт о НИР (заключительный). Т. 2 / КТИПП; Рук. темы Д. Е. Синат-Радченко. — К., 1981. — 197 с.
- Разработка графоналитических расчетов теплообмена и кристализации сахарных растворов на основе создания атласа теплофизических свойств растворов [Текст] : отчёт о НИР (заключительный). Т. 1 / КТИПП; Рук. темы Д. Е. Синат-Радченко. — К., 1981. — 166 с.
- Разработка и внедрение элементов тепловой схемы с максимальным использованием вторичных энергоресурсов [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы Б. А. Матвиенко. — К., 1981. — 35 с.
- Разработка и внедрение схемы переработки боя хвостиков свеклы [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы Н. А. Архипович. — К., 1978. — 43 с.
- Разработка и усовершенствование тепломассообменной аппаратуры для процессов кристаллизации в пищевых производствах [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Разд. 2 : Исследование реодинамики текучих продуктов сахарного проихводства для гидродинамических расчетов кристаллизационного оборудования / КТИПП; рук. работы В. П. Тройно. — К., 1975. — 205 с. : илл., табл.
- Разработка и усовершенствование тепломассообменной аппаратуры для процессов кристаллизации в пищевых производствах [Текст] : отчет о НИР (заключительный). Ч. 1 : Исследование тепловой установки для снабжения греющим паром выпарной станции и теплообменной аппаратуры низкого потенциала с целью оптимизации по расходу тепла / КТИПП; рук. работы В. Д. Попов. — К., 1975. — 170 с. : рис.
- Разработка мероприятий по устранению потерь сахара с уносом и загрязнения конденсата на выпарной станции [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; рук. темы Н. Ю. Тобилевич. — К., 1972. — 45 с.
- Разработка мероприятий по устранению потерь сахара с уносом и загрязнения конденсата на выпарной станции [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; рук. темы Н. Ю. Тобилевич. — К., 1972. — 42 с. : табл., рис.
- Разработка рациональных путей снижения расходов электроэнергии, воды и рекомендации по увеличению единичной мощности выпарных установок [Текст] : отчёт о НИР (окончательный) / КТИПП; Рук. темы М. Н. Нудьга. — К., 1974. — 65 с.
- Разработка рациональной технологии переработки свекловичного боя [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы Н.М. Даценко. — К., 1991. — 65 с. : рис., табл.
- Разработка рациональных путей снижения расходов электроэнергии воды и рекомендации по увелечению единичной мощности выпарных установок [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Руководитель темы А. П. Гордиенко. — К., 1973. — 46 с.
- Разработка режимов сушки и охлаждения сахара-песка и внедрение новой схемы сушильного отделения завода [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; руководитель темы Н. А. Бузыкин. — К., 1971. — 103 с. : табл., рис.
- Разработка способа дополнительной очистки сиропа с целью улучшения качества белого сахара [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы Л. Калиненко. — К., 1973. — 105 с.
- Разработка способа дополнительной очистки клеровок с целью улучшения качества белого сахара [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы Л. Г. Калиненко. — К., 1972. — 55 с.
- Разработка способа дополнительной очистки сиропа с целью улучшения качества белого сахара /II этап исследования/ [Текст] : отчет о НИР (окончательный) / КТИПП; рук. темы Л. Г. Калиненко. — К., 1976. — 118 с. : табл.
- Разработка тепловых схем и оборудования для уменьшения затрат энергоресурсов [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы Н. А. Прядко. — К., 1981. — 74 с.
- Рационализация предложения в пищевой промышленности [Текст] : Сб. № 2(34) : Сахарная и крахмало-паточная. — М. : ЦИНТИпищепром, 1961. — 29 с.
- Регулирующие органы и исполнительные механизмы систем автоматического управления в сахарной промышленности [Текст] : Обзор / Буник А.М., Волошин З.С., Пономаренко В.А., Яцковский П.В. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1974. — 28 с.
- Резервы эффективности сахарного производства [Текст] / Под ред. З.Н.Пантелеевой. — М. : Легкая и пищ. пром-сть, 1982. — 174 с.
- Рекомендации по улучшению условий труда и техники безопасности на предприятиях сахарной промышленности [Текст]. — К. : Мин-во пищ. пром-сти, 1973. — 31 с.
- Решение "осенней" проблемы - автоматизация складирования и транспортировая грузов [Текст] // Сахар. — 2011. — № 5. — С. 77-79.
- Робоча програма технологічної та переддипломної практики студентів IV та V курсів спеціальності 7.091703 "Технологія цукристих речовин" (бакалавр, спеціаліст) денної форми навчання [Текст] / Уклад. Л.М. Хомічак, М.П. Купчик, С.П. Олянська, В.Ю. Виговський, О.В. Точкова. — К. : НУХТ, 2006. — 28 с. — каф. Технології цукристих речовин. З 2011 р. каф Технології цукру і підготовки води.
- Розробка інноваційних технологій цукерок з комбінованими корпусами [Текст] // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 5.
- Розробка інноваційних технологій кондитерських виробів з низьким глікемічним індексом і статусом "функціональний продукт" для всіх груп населення, в тому числі для хворих на цукровий діабет на основі використання цукрозамінників нового покоління і фу [Текст] // Науково-технічні розробки та інноваційні технології. — 2012. — С. 10.
- Руководство по микробиологическому контролю сахарного производства [Текст]. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1968. — 95 с.
- Руководство по технологии и химико-технологическому контролю и учету производства глутаминовой кислоты [Текст] : Умягчение воды, деминерализация оттеков, получение глутаминовой кислоты. — К. : ВНИИСП, 1971. — 219 с.
- Руководство по химико-техническому контролю и учету сахарного производства [Текст]. — М. : Пищепромиздат, 1961. — 423 с.
- С верой в светлое будущее [Текст] // Сахар. — 2009. — № 11. — С.22-25.
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
|
