• Класифікатори
• мас...

масложирова промисловість, масложировая промышленность

Документи:

• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2018/19 МГ и прогноз на 2019/20 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2019. — № 3 (66), сент. — С. 9-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-мае 2012/13 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2013. — № 3(42). — С. 9-13.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2013 году и в сентябре-январе 2013/2014 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2014. — № 1 (44). — С. 12-16.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2015/16 МГ и прогноз на 2016/17 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2016. — № 3 (54). — С. 10-18.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-марте 2016/17 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2017. — № 1 (56). — С. 11-22.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-мае 2016/17 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2017. — № 2 (57). — С. 14-18.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2016 году и в сентябре-декабре 2016/2017 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2016. — № 4 (55). — С. 10-15.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в сентябре-июне 2018-2019 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2019. — № 2 (65), июнь. — С. 13-19.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2017 году и особенности 2017/18 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2017. — № 4 (59), дек. — С. 10-14.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли в 2011/12 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2012. — № 4 (39). — С. 14-20.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украъни в 2020/21-2021/22 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2021. — № 3 (74). — С. 7-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-марте 2019/20 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2020. — № 1 (68), март. — С. 16-22.
• Экономические показатели работы масложировой отрасли Украины в 2018/19 МГ и прогноз на 2019/20 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2020. — № 3 (70), сент. — С. 8-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2019/20 и прогноз на 2020/21 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2021. — № 1 (72). — С. 8-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-декабре 2021/22 МГ и итоги 2021 г. [Текст] // Масложировой комплекс. — 2021. — № 4 (75) дек. — С. 11-20.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-феврале 2015/16 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2016. — № 1 (52). — С. 9-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в марте-мае 2015/2016 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2016. — № 2 (53). — С. 12-20.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2014 году и в сентябре-январе 2014/2015 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2015. — № 1 (48). — С. 11-18.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в сентябре-мае 2014/15 МГ и прогноз на 2015/2016 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2015. — № 2 (49). — С. 10-18.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2014/15 МГ и прогноз на 2015/16 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2015. — № 3 (50). — С. 10-15.
• Экономические показатели работы масложирового комплекса Украины в 2015 году и в сентябре-декабре 2015/2016 МГ [Текст] // Масложировой комплекс. — 2015. — № 4 (51). — С. 8-15.
• Абдулина, Т. Н.
  Расчет продуктов маслодельного, сыродельного и молочноконсервного производства [Текст] : Учеб. пособие / Т. Н. Абдулина, Е. Г. Коряк-Дороненко, И. Н. Жданова. — М. : МТИПП, 1980. — 44 с.
• Абдурахимов, А. А.
  Совершенствование рафинации растительных масел [Текст] / А. А. Абдурахимов, Г. Э. Пардаев // Масла и жиры. — 2016. — № 9-10. — С. 40-42.
• Абрамович, З. Д.
  Справочник показателей качества продукции и подсобных материалов маслобойно-жировой промышленности [Текст] : (По действ. ГОСТ, ОСТ и ТУ) / З. Д. Абрамович ; Под ред. В.В. Бухарина. — М. : Пищепромиздат, 1951. — 192 с.
• Аваков, С. А.
  Комплексная механизация и автоматизация в масложировой промышленности [Текст] / С. А. Аваков // Пищевая промышленность (маслобойно-жировая, эфиромасличная и парфюмерная). — 1960. — №1. — С. 9-12.
• Авдеенко, Т. И.
  Нормирование как важнейший фактор эффективного использования материальных ресурсов [Текст] / Т. И. Авдеенко // Масложировой комплекс. — 2017. — № 2 (57). — С. 54-55. — Библиогр. в конце ст.
• Энергетическая составляющая в контексте экономической эффективности предприятий маслодобывающего комплекса Украины [Текст] / Т. И. Авдеенко, Ю. В. Захаренко, В. Г. Дюжев, Н. А. Попов // Масложировой комплекс. — 2013. — № 3(42). — С. 45-47. — Библиогр. в конце ст.
• Алексеенко, А. В.
  Переэтерификация : мифы и реальность [Текст] / А. В. Алексеенко, А. В. Предыбайло // Переработка молока. — 2013. — № 3 (159). — С. 44-45.
• Алексеенко, Александр Викторович
  Переэтерификация: мифы и реальность [Текст] / А. В. Алексеенко, А. В. Предыбайло ; А. В. Алексеенко, А. В. Предыбайло. — С. 70.
• Балюбаш, В. А.
  Формирование многоканальной системы стабилизации влажности сливочного масла [Текст] / В. А. Балюбаш, С. Е. Алешичев // Сыроделие и маслоделие. — 2007. — № 2. — С. 45-46.
• Бардин, А. П.
  Опыт автоматизации технологических процессов в масложировой промышленности [Текст] : Обзор / А. П. Бардин, М. И. Мучник. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1968. — 67с.
• Барышева, О. С.
  Технические масла в пищевой промышленности - преступление [Текст] / О. С. Барышева // Молочная промышленность. — 2011. — № 11. — С. 68-69. — Библиогр. в конце ст.
• Баяндурян, Г. Л.
  Совершенствование системы внутрифирменного планирования предприятий масложировой промышленности Краснодарского края с целью повышения их конкурентоспособности [Текст] / Г. Л. Баяндурян, П. С. Шаповалова // Известия высших учебных заведений. Пищевая технология. — 2013. — № 2-3(332-333). — С. 27-30. — Библиогр. в конце ст.
• Бегунов, А. А.
  Проблемы развития отраслевой приборной базы [Текст] / А. А. Бегунов, Б. М. Ахмедов // Масложировая промышленность. — 2006. — № 1. — С. 14-18.
• Белан, Г.
  Маслодобывающая промышленность за рубежом [Текст] : Обзор / Г. Белан ; ЦИНТИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦИНТИпищепром, 1968. — 19 с.
• Белан, Г. А.
  Мировое производство растительных масел и животных жиров [Текст] / Г. А. Белан. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 43 с.
• Белобородов, В. В.
  Основные процессы производства растительных масел [Текст] / В. В. Белобородов. — М. : Пищ. пром-сть, 1966. — 478 с. — рекомендовано кафедрою.
• Белодедова, А. С.
  Применение натуральных красителей в масложировой промышленности [Текст] / А. С. Белодедова, Е. А. Воронько // Масла и жиры. — 2003. — № 6 (28). — С. 6.
• Белокобыла, А. Е.
  Ферментная модификация масел и жиров с применением оборудования нового поколения [Текст] / А. Е. Белокобыла // Пищевые технологии, оборудование, ингредиенты,упаковка. Food Technologies & Eguipment. — 2008. — № 4-5. — С.42-44.
• Белоусов, А. К.
  Экспульсионные установки для переработки мягкого животного жиросырья [Текст] / А. К. Белоусов ; ЦИНТИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1966. — 50 с.
• Белохвостиков, Иван Иванович
  Организация внутризаводского хозяйственного расчета на предприятиях масло-жировой промышленности [Текст] / И. И. Белохвостиков. — М. : Пищ. пром-сть, 1973. — 185 с.
• Березов, С. П.
  Перлит или кизельгур? Оптимизация затрат в процессе винтеризации [Текст] / С. П. Березов, И. В. Михайлова // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2011. — № 8 (124). — с. 4-7.
• Богдан, И. Г.
  Применение кизельгура в масложировой промышленности [Текст] / И. Г. Богдан, Т. Ф. Горб, М. М. Поляченко // Пищевая промышленность. — 1969. — Вып. 10. — С. 38-40. — Библиогр. : с. 40.
• Боев, А. В.
  Производственная санитария в масложировой отрасли [Текст] / А. В. Боев, А. А. Ханумян // Масла и жиры. Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов. — 2009. — № 2 (96). — С. 8-9.
• Борисенко, Е. В.
  Новый асортиментроматизаторов торговой марки "Скорпио-Аромат" для молочной и масложировой промышленности [Текст] / Е. В. Борисенко, С. А. Климова // Продукты & ингредиенты. — 2011. — № 11 (86). — С. 43.
• Борисенко, Е. В.
  Ароматизаторы "Скорпио-Аромат" для эмульсионных продуктов масложировой отрасли [Текст] / Е. В. Борисенко, С. А. Климова, Т. Н. Афиногенова // Масложировая промышленность. — 2007. — № 3. — С. 34-35.
• Бурашников, Ю. М.
  Перспективы биотехнологии в масложировой промышленности [Текст] / Ю. М. Бурашников, Ю. Е. Чуликов // Масла и жиры. — 2004. — № 8 (42). — С. 6-11.
• Бухарин, В. В.
  Техника безопасности в масложировой промышленности [Текст] / В. В. Бухарин, Б. Г. Лучин. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Пищепромиздат, 1959. — 200 с.
• Улучшение системы менеджмента качества масложирового предприятия на основе совершенствования технологических процессов [Текст] / В. Н. Василенко, В. М. Баутин, Л. Н. Фролова, И. В. Драган // Масла и жиры. — 2015. — № 11-12. — С. 33-35.
• Повышение производительности труда в масло-жировой промышленности [Текст] / Ю. Н. Васильев, Ф. Н. Миневич, Б. М. Пинкин, И. Д. Сазонова. — М. : Пищ. пром-сть, 1980. — 247 с.

1    2    3    4    5    6    7    8    9   10    11    12    13    14