біохімічні методи досліджень, биохимические методы исследований
Документи:
- Биохимические исследования растительных тканей [Текст] : Тематич. сб. №105. — Саранск : Красный Октябрь, 1973. — 108 с.
- Биохимические методы в физиологии растений [Текст] / Отв. ред. О.А. Павлинова. — М. : Наука, 1971. — 227 с.
- Биохимические процессы пищевых производств [Текст] : Тр. Вып. 1. — М. : Пищепромиздат, 1954. — 185 с.
- Інноваційні технології ресторанної продукції [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рекомендації для провед. практ. занять для здобувачів освіт. ступ. "Магістр" спец. 181 "Харчові технології" освіт.-проф. програми "Технології в ресторанному господарстві" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : І. Л. Корецька, О. В. Нєміріч, І. М. Устименко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2021. — 113 с. — каф. технології ресторанної і аюрведичної продукції.
- Методы биохимических исследований (липидный и энергетический обмен) [Текст] : Учеб. пособие / Под ред. М.И. Прохоровой. — Л. : ЛГУ, 1982. — 272 с.
- Методы изучения мембран растительных клеток [Текст] : Учеб. пособие / Под ред. В.В. Полевого, Г.Б. Максимова, Н.Ф. Синютиной. — Л. : ЛГУ, 1986. — 193 с.
- Нові елементи органічного землеробства у виноградарстві [Текст] // Виноград. Вино. — 2013. — № 1-2. — С. 48-51.
- Бейтьен, А.
Лабораторная книга для химиков пищевой промышленности [Текст] : пер. с нем. / А. Бейтьен ; под ред. С. Л. Иванова. — М., Л. : Пищепромиздат, 1937. — 526 с.
- Бенин, Г. С.
Определение содержания аминокислот и органических безазотистых кислот в продуктах свеклосахрного производства [Текст] / Г. С. Бенин, Е. Е. Шнайдер // Сахарная промышленность. — 1952. — № 1. — С. 44-46.
- Справочник биохимика [Текст] : Пер. с англ. / Р. Досон, Д. Эллиот, У. Эллиот, К. Джонс. — М. : Мир, 1991. — 544 с. — ISBN 5-03-001032-7.
- Кармолиев, Кармолиев Рафик Хакимович
Современные биохимические методы исследования в ветеринарии и зоотехнии [Текст] / Р. Х. Кармолиев ; Под ред. С. И. Афонского. — М. : Колос, 1971. — 288 с.
- Кармолиев, Р. Х.
Современные биохимические методы исследования в ветеринарии и зоотехнии [Текст] / Р. Х. Кармолиев ; Под ред. С.И. Афонского. — М. : Колос, 1971. — 288 с.
- Никитин, Г. А.
Биохимические основы микробиологических производств [Текст] : Учеб. пособие / Г. А. Никитин. — 2-е изд., перераб. и доп. — К. : Вища шк., 1994. — 319 с. — ISBN 5-11-002513.
- Оганнисян, В. Г.
Особенности биохимических методов получения безалкогольного пива [Текст] / В. Г. Оганнисян, И. В. Смотраева // Пиво и напитки. — 2007. — № 5. — С.18-20.
- Пешук, Л. В.
Наукові пошуки можливості стабілізації якості жирів з включенням нативної кверцетинвмісної сировини [Текст] / Л. В. Пешук, Т. М. Іванова, І. Г. Радзієвська // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 6. — С, 174-178. — Бібліогр. в кінці ст.
- Починок, Х. Н.
Методы биохимического анализа растений [Текст] / Х. Н. Починок ; АН УССР, Ин-т физиологии растений. — К. : Наук. думка, 1976. — 334 с.
- Биохимические процессы при различных методах хересования [Текст] : Обзор / Н. Ф. Саенко, Г. В. Курганова, Т. С. Цыб и др. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1971. — 32 с.
- Свириденко, Г. М.
Оценка чувствительности тест-наборов для выявления антибиотиков [Текст] / Г. М. Свириденко, Т. В. Комарова // Переработка молока. — 2014. — № 7 (178). — С. 14-17.
- Солєйко, О. В.
Біохімічне обличчя синдрому недиференційованої дисплазії сполучної тканини [Текст] / О. В. Солєйко, І. П. Осипенко, Л. П. Солейко // Лiки України. — 2014. — № 1 (177). — С. 6-14. — Бібліограф. в кінці ст.
- Сопін, Є. Ф.
Основи біохімічних методів дослідження [Текст] : Навч. посіб. / Є. Ф. Сопін, Р. П. Виноградова. — К. : Вища шк., 1975. — 243 с.
- Хиллман, Г.
Определенность и неопределенность в биохимических методах [Текст] : Пер. с англ. / Г. Хиллман ; Белозерского М.А.; под ред. В.О. Шпикитера. — М. : Мир, 1975. — 156 с.
|
