• Класифікатори
• кук...

кукурудзокрохмальне виробництво, кукурузнокрахмальное производство

Документи:

• Непрерывно-поточное производство крахмаля и патоки из кукурузы [Текст] : Информация. Рекомендации комплексной бригады / ЦНИТЭИпищепром. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1960. — 7 с.
• Абрагам, Д. Р.
  О кукурузокрахмальных заводах малой мощности [Текст] / Д. Р. Абрагам // Сахарная промышленность. — 1961. — № 10. — С. 69-71.
• Бухтояров, Ю.
  Степень механического обезвоживания продуктов кукурузокрахмального производства [Текст] : Обзор / Ю. Бухтояров ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 12 с.
• Бухтояров, Ю. А.
  О применении дуговых сит в кукурузокрахмальном производстве [Текст] / Ю. А. Бухтояров, А. А. Дудукалов // Сахарная промышленность. — 1981. — № 2. — С. 52-55.
• Бухтояров, Ю. А.
  Дробление и тонкое измельчение зерна в кукурузокрахмальном производстве [Текст] : Обзорн. информ. / Ю. А. Бухтояров, А. А. Дудукалов ; М-во пищ пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1978. — 24 с. — (Крахмало- паточная пром-сть).
• Бычков, Б. К.
  О применении дисковых вакуум-фильтров в кукурузно-крахмальном произодстве [Текст] / Б. К. Бычков // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1963. — № 2. — С. 12-14.
• Бычков, Б. К.
  Об оценке работы жерновов [Текст] / Б. К. Бычков // Сахарная промышленность. — 1964. — № 10. — С. 57-59.
• Бычков, Б. К.
  Переработка пшеницы на северокавказких кукурузно-крахмальных заводах [Текст] / Б. К. Бычков // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1962. — №4. — С.3-11.
• Бычков, Б. К.
  Составление баланса крахмала в кукурузно-крахмальном производстве [Текст] / Б. К. Бычков // Сахарная промышленность. — 1968. — № 4. — С. 51-55.
• Гулюк, Н. Г.
  Применение прессов ВПНД-10 для обезвоживания мезги и зародыша кукурузокрахмального производства [Текст] / Н. Г. Гулюк, В. Н. Чистилин // Сахарная промышленность. — 1970. — № 9. — С. 60-61.
• Гулюк, Николай Григорьевич
  Новое в технике и технологии кукурузокрахмального производства [Текст] : Обзор. информ. / Н. Г. Гулюк, В. И. Деулин, Н. И. Филиппова ; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1977. — 39 с. — (Крахмало-паточная пром-сть).
• Автоматизация некоторых процессов кукурузокрахмального производства [Текст] : Обзор / Н. Г. Гулюк, И. Л. Клейман, Н. Д. Сасин, И. М. Шлафер ; Под ред. Н.Г. Гулюк; М-во пищ. пром-сти СССР, ЦНИИИТЭИпищепром. — М. : ЦНИИИТЭИпищепром, 1972. — 20 с.
• Жушман, А. И.
  Испытание центрифуги НОГШ-325 на выделении белка и промывке крахмала в кукурузокрахмальном производстве [Текст] / А. И. Жушман, Г. П. Лункина, Е. К. Коптелова // Сахарная промышленность. — 1964. — № 7. — С. 66-69.
• Жушман, А. И.
  Кислотная модификация крахмала и ее практическое значение [Текст] : Обзор / А. И. Жушман ; ЦНИИТЭИпищепром М-во пищевой пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1972. — 49 с.
• Жушман, А. И.
  Усовершенствование технологии производства крахмала из кукурузы [Текст] / А. И. Жушман ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти. — М. : ЦИНТИпищепром, 1967. — 59 с.
• Жушман, А. И.
  Замкнутый технологический процесс производства крахмала из кукурузы [Текст] / А. И. Жушман, А. В. Баев, В. К. Бычков ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1968. — 75 с.
• Жушман, А. И.
  Производство крахмалопродуктов из кукурузы [Текст] : Маисовый крахмал, саго из маисового крахмала, пудинговые крахмал и порошки / А. И. Жушман, И. Д. Синельников, Е. А. Штыркова. — М. : Пищепромиздат, 1962. — 188 с.
• Исарова, Лариса Юрьевна
  Биохимическая характеристика белоксодержащих отходов кукурузокрахмального производства с целью рационального их использования в пищевой промышленности [Текст] : Автореф. дис... канд. техн. наук: 05.18.13 / Л. Ю. Исарова ; Одесск. технол. ин-т пищ. пром-ти. — Одесса, 1987. — 16 с.
• Клейман, И. Л.
  К вопросу управления технологическим потоком производства сырого крахмала из кукрузы [Текст] / И. Л. Клейман, Г. Н. Самойло // Сахарная промышленность. — 1969. — № 7. — С. 51-55. — Библиогр. в конце ст.
• Корнеева, Т. Я.
  Опыт работы хозрасчетных бригад в условиях экономического эксперемента [Текст] / Т. Я. Корнеева // Сахарная промышленность. — 1986. — № 1. — С. 45-49.
• Кравченко, С. Ф.
  Новое в технологии производства крахмалопродуктов [Текст] : Сепараторная станция производства кукурузного крахмала / С. Ф. Кравченко ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ пром-сти СССР. — М. : ЦИНТИПИЩЕПРОМ, 1965. — 52 с.
• Кравченко, С. Ф.
  Технохимический контроль и учет производства крахмалопродуктов из кукурузы [Текст] / С. Ф. Кравченко, А. А. Трухачева. — М. : Пищепромиздат, 1963. — 382 с.
• Кравченко, С. Ф.
  Технохимический контроль кукурузно-крахмального производства [Текст] / С. Ф. Кравченко, А. А. Трухачева. — М. : Пищепромиздат, 1952. — 93 с.
• Кравченко, С. Ф.
  Технохимический контроль и учет производства крахмалопродуктов из кукурузы [Текст] / С. Ф. Кравченко, А. А. Трухачева. — М. : Пищепромиздат, 1954. — 164 с.
• Романов, Н. Р.
  Обескрахмаливание глютена вакуум-флотацией [Текст] / Н. Р. Романов // Пищевая промышленность (сахарная и крохмало-паточная). — 1960. — №3. — С. 45-46. — Библиогр. в конце ст.
• Трегубов, Н. Н.
  О кукурузокрахмальных заводах малой мощности [Текст] / Н. Н. Трегубов // Сахарная промышленность. — 1961. — № 4. — С. 66-68.
• Филиппова, Н. И.
  Комплексное использование сырья в кукурузокрахмальном производстве [Текст] : Обзор / Н. И. Филиппова, В. Г. Гольдштейн. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1983. — 24 с.
• Филиппова, Н. И.
  Новые способы замачивания зерна кукурузы [Текст] : обзор / Н. И. Филиппова, Н. А. Захарченко, В. Г. Гольдштейн. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1980. — 36 с.