Демчук Олександра Петрівна, Демчук Александра Петровна
Документи:
- Демчук, А. П.
Влияние некоторых технологических факторов на картофельную болезнь хлеба [Текст] / А. П. Демчук // Пищевая промышленность. — 1965. — Вып. 1. — С. 65-73. — Библиогр. : с. 73.
- Демчук, А. П.
Диагностика картофельной болезни хлеба [Текст] / А. П. Демчук // Пищевая промышленность (хлебопекарская, кондитерская, макаронная и дрожжевая). — 1961. — №1. — С. 32-33. — Библиогр. : с. 33.
- Демчук, А. П.
Исследование факторов препятствующих возникновению картофельной болезни хлеба [Текст] : автореф. дис. ... канд. техн. наук : 360 / А. П. Демчук ; КТИПП. — К., 1968. — 30 с.
- Демчук, Александра Петровна
Исследование факторов препятствующих возникновению картофельной болезни хлеба [Текст] : дис. ... канд. техн. наук: 360 / А. П. Демчук ; Киев. технол. ин-т пищ. пром-ти (Киев). — К., 1968. — 233 с.
- Демчук, Александра Петровна
Методы выявления и предупреждения картофельной болезни хлеба [Текст] : Обзор / А. П. Демчук, И. М. Ройтер ; ЦНИИТЭИпищепром М-ва пищ. пром-сти СССР. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1970. — 41 с.
- Демчук, Г. С.
Определение физико-химической температурной депрессии паточной барды [Текст] / Г. С. Демчук, А. П. Демчук // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1960. — Вып. 22. — С. 40-42. — Библиогр. в конце ст.
- Ройтер, Исаак Менашевич
Новые методы контроля хлебопекарного производства [Текст] / И. М. Ройтер, А. П. Демчук, В. И. Дробот. — К. : Техніка, 1977. — 192 с.
- Ройтер, Исаак Менашевич
Применение сухой молочной сыворотки в хлебопечении [Текст] : Обзор / И. М. Ройтер, Н. А. Чумаченко, А. П. Демчук. — М. : ЦНИИТЭИпищепром, 1975. — 40 с.
|
