• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Мірошников Олег Миколайович, Мірошніков Олег Миколайович, Мирошников Олег Николаевич, Miroshnikov O.

Документи:

• Колоїдна хімiя [Текст] : метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. роботи для студ. технологіч. спец. напряму 9.0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. : Є. І. Ковалевська, О. В. Подаревська, Л. С. Воловик, М. І. Сербова, Г. А. Федоренко, В. В. Тимохін, О. М. Мірошников ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1997. — 56 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Колоїдна хімiя [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дис. та викон. контрол. роботи для студ. технологіч. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. (скороч.) форми навч. / Уклад. О.В. Подаревська, М.І. Сербова, Є.І. Ковалевська, О.В. Подаревська; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 48 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Колоїдна хімiя [Текст] : Метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. технолог. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад. В.В. Манк, Л.С. Воловик, Є.І. Ковалевська, О.М. Мірошников, О.В. Подаревська, М.І. Сербова, Н.О. Стеценко, В.В. Тимохін, Г.А. Федоренко; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2001. — 44 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Комп'ютерні технології в науковій та інженерній діяльності в хімії [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. освітнього ступеня "магістр" спец. 161 "Хімічні технології та інженерія" спеціаліз. "Хімічні технології харчових добавок та косметичних засобів" денної форми навч. / уклад. : О. С. Муратов, О. М. Мірошников ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2016. — 44 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії.
• Контроль процесів біохімiчного очіщення стічних вод [Текст] : метод. вказівки до викон. робіт, курс. та диплом. проектув. з дисц. для студ. спец. 7.091610 "Біотехнологія", 7.091610.01 "Технологія біохімфармпрепаратів", 7.091713 "Екологія харчовіх віробництв та продуктів", 7.090232 ден. та заоч. форми навч. / уклад. : О. М. Мірошников, Н. В. Левітiна, В. М. Поводзинський, С. І. Нечиталюк ; Укр. держ. ун-т харч. технол. — Киів : УДУХТ, 1998. — 51 с.
• Фізико-хімічні основи екологічних технологій [Електронний ресурс] [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисципліни та викон. контрол. роботи для студ. напр. 6.040106 "Екологія, охорона навколишнього середовища та збалансоване природокористування" заоч. форми навч. / уклад. : О. В. Подобій, О. М. Мірошников. — К. : НУХТ, 2009. — 46 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Фізична та колоїдна хімія [Електронний ресурс] [Текст] : метод. рек. до викон. лаб. робіт для студ. напр. 6.051701 "Харчові технології та інженерія" та 6.051401 "Біотехнологія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. : О. В. Грабовська, О. М. Мірошников, О. В. Подобій, Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, М. І. Сербова, С. П. Бондаренко. — К. : НУХТ, 2012. — 91 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Фізична хімiя [Текст] : Метод. вказівки до викон. лабораторних робіт для студ.технологіч. спец.напряму 0916 "Хімiчна технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / Уклад.: О.В. Подаревська, Л.С. Воловик, Є.І. Ковалевська, Г.А. Федоренко, М.І. Сербова, О.М. Мірошник, В.В. Тимохін; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 2000. — 39 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Фізична хімiя [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи №1 для студ. технолог. спец. напряму 0.0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. О. М. Мірошников, Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, О. В. Подаревська, М. І. Сербова, В. В. Тимохін, Г. А. Федоренко, В. В. Гречка. — К. : НУХТ, 2004. — 34 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Фізична хімія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи №2 для студ. технолог. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. форми навч. / уклад. В. В. Манк, О. М. Мірошников, Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, О. В. Подаревська, М. І. Сербова, В. В. Тимохін, Г. А. Федоренко, В. В. Гречка. — К. : НУХТ, 2004. — 27 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Фізична хімія [Текст] : конспект лекцій для студ. технолог. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навч. / уклад. В. В. Манк, Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, О. М. Мірошников, О. В. Подаревська, М. І. Сербова, Н. О. Стеценко, В. В. Тимохін, Г. А. Федоренко. — К. : НУХТ, 2004. — 92 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Фізична хімія [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи №1 для студ. технолог. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. скороч. форми навч. / уклад. В. В. Манк, О. М. Мірошников, Н. О. Стеценко, Л. С. Воловик. — К. : НУХТ, 2005. — 34 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Фізична хімія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. другої частини контрол. роботи для студ. технолог. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" заоч. скороч. форми навч. / Манк В. В., Мірошников О. М., Стеценко Н. О., Воловик Л. С., Ковалевська Є. І., Подаревська О. В., Сербова М. І. — К. : НУХТ, 2007. — 28 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Фізична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабараторний практиткум для студ. за напр. 6.051301 "Хімічна технологія" ден. форми навч. / уклад. : О. М. Мірошніков, О. В. Грабовська, О. В. Подобій. — К. : НУХТ, 2013. — 79 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Фізична хімія [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051301 «Хімічна технологія» денної форми навч. / уклад. : Г. В. Сокольський, О. М. Мірошников, О. В. Подобій ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2015. — 101 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Хімія поверхнево-активних речовин в харчовій та косметичній промисловості [Електронний ресурс] [Текст] : лабораторний практ. для студ. напряму підготов. 6.051301 "Хімічна технологія" денної форми навч. / уклад. : О. Г. Макаренко, О. В.Подобій, О. М Мірошников ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2014. — 46 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Obtaining and study of the effect of liposomal solution of the follicular chicken eggs' extract on the quality of bread [Текст] / V. Bondareva, O. Miroshnikov, O. Muratov, M. Kolesnik // Ukrainian journal of food science. — 2017. — vol. 5, issue 1. — P. 17-24. — Bibliogr. : p. 24.
• Mathematical modeling of Pickering emulsions stabilization process by solid nanoparticles [Текст] / Y. Kashyrina, O. Muratov, G. Sokolskyi, O. Miroshnikov // Ukrainian food journal. — 2017. — vol. 6, Issue 3. — P. 524-533. — Bibliogr. : p. 533.
• Podobiy, Olena
  Innovation ingredients in dairy production [Текст] / O. Podobiy, O. Miroshnikov // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 182.
• Stetsenko, Natalia
  The use of rowan berries in bread healthy products [Текст] / N. Stetsenko, O. Miroshnikov, O. Podobiy // The Second North and East European Congress on Food (NEEFood-2013). — 2013. — P. 70.
• Гідратація цукрози в присутності хлоридів, нітратів та карбонатів деяких лужних металів [Текст] / Л. Д. Бобрівник, В. М. Климович, О. М. Мірошников, О. В. Ляховчук // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.2. — С. 124-125. — Бібліогр. в кінці ст.
• Оптимізація екстракції вуглеводів віджиму топінамбура [Текст] / Л. Д. Бобрівник, Т. І. Романовська, О. М. Мірошников та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 6. — С. 79-80.
• Исследование структурных состояний водных растворов сахарозы [Текст] / Л. Д. Бобровник, В. В. Гречка, И. С. Гулый и др. // Сахар. — 2000. — № 6. — С. 22-24.
• Застосування ефірної олії троянди та грінделії в емульсіях прямого типу та вивчення їх консервуючих властивостей [Текст] / В. Й. Бондарева, О. Г. Макаренко, О. М. Мірошников та ін. // Харчова промисловість. — 2013. — Вип. 14. — С. 17-19. — Бібліогр. : с. 19.
• Бондарєва, В. Й.
  Визначення фосфоліпідів і білка в ліпідному екстракті, отриманому зі спиртового розчину фолікулярних яєць курей [Текст] / В. Й. Бондарєва, А. В. Манк, О. М. Мірошников // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2014. — Т. 20, № 5. — С. 199-204. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бондарєва, В. Й.
  Отримання ліпідного комплексу з фолікулярних яєць курей методом осадження гексаном [Текст] / В. Й. Бондарєва, В. В. Манк, О. М. Мірошников // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2015. — Т. 21, № 2. — С. 217-221. — Бібліогр. в кінці ст.
• Колоїдна хімія [Текст] : підручник / Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, В. В. Манк та ін. ; за ред. В. В. Манка ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2011. — 247 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 978-966-612-107-6.
• Фізична хімія [Текст] : підручник / Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, В. В. Манк, О. М. Мірошніков ; за ред. В. В. Манка ; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : Інкос ; Центр навч. літ., 2007. — 196 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-8347-50-Х.
• Колоїдна хімія [Текст] : Підруч. / Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, В. В. Манк та ін. ; За ред. В.В. Манка; Укр. держ. ун-т харч. технол. — К. : УДУХТ, 1999. — 238 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-000-3.
• Фізична та колоїдна хімія [Текст] : метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. роботи для студ. технолог. спец. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" заоч. форми навч. / О. В. Грабовська, О. М. Мірошников, Є. І. Ковалевська та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2010. — 89 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Фізична та колоїдна хімія [Текст] : метод. вказівки до викон. лаборатор. робіт для студ. напряму 6.051701 "Харчові технології та інженерія" ден. та заоч. форми навч. / О. В. Грабовська, О. М. Мірошников, О. В. Подобій та ін. ; Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2011. — 90 с. — каф. фізичної і колоїдної хімії ; рекомендовано кафедрою.
• Удосконалення змісту підготовки студентів з фізичної та колоїдної хімії [Текст] / О. В. Грабовська, О. М. Мірошніков, Л. С. Воловик, О. В. Подобій // Нові технології навчання. — 2009. — Спец. випуск. — С. 62-63.
• Просторова й електронна будова цукрози: дослідження методами комп'ютерної хімії [Текст] / В. В. Гречка, Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 6. — С. 45-47.
• Дослідження структурних змін у водних розчинах цукрози [Текст] / В. В. Гречка, Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий та ін. // Харчова промисловість. — 2001. — №1. — С. 3-6.
• Гречка, В. В.
  Дослідження впливу магнітно-імпульсної обробки на кристалізацію цукрози [Текст] / В. В. Гречка, І. С. Гулий, О. М. Мірошников // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 34.
• Отримання та стабілізаційні властивості нанорозмірного силіцій(IV) оксиду, гідрофобізованого на 50% [Текст] / Я. О. Каширіна, О. С. Муратов, О. М. Мірошников та ін. // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2018. — Т. 24, № 3. — С. 247-255. — Бібліогр. в кінці ст.
• Колоїдна хімія [Текст] : Навч.-метод. посіб. / Є. І. Ковалевська, О. М. Мірошников, В. В. Манк та ін. ; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — Вінниця : Нова книга, 2004. — 64 с. — рекомендовано кафедрою. — ISBN 966-612-000-3.
• Балістична дезінтеграція дріжджів [Текст] / Н. Я. Малінова, Л. Д. Бобрівник, О. М. Мірошніков, І. І. Майко // Харчова промисловість. — 2000. — Вип. 45. — С. 92-97.
• Малінова, Н. Я.
  Нова технологія сухого ферментного препарату бета-фруктофуранозидази [Текст] / Н. Я. Малінова, О. М. Мірошников, Н. І. Штангеєва // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 10, Ч. 1 : Пріоритетні напрями впровадження в харчову промисловість сучасних технологій, обладнання і нових видів продуктів оздоровчого та спеціального призначення". — С. 62.
• Колоїдна хімія [Текст] : практикум / В. В. Манк, О. М. Мірошников, О. В. Подобій, Н. О. Стеценко ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2008. — 170 с. — рекомендовано кафедрою.
• Манк, В. В.
  Використання природних мінеральних сорбентів для очищення цукрових розчинів [Текст] / В. В. Манк, О. М. Мірошников, Н. О. Стеценко // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2005. — № 16. — С. 65-67. — Бібліогр. в кінці ст.
• Манк, Валерій Веніамінович
  Фізична хімія [Текст] : Метод. вказівки до вивч. дисц. та викон. контрол. робіт № 1 і 2 для студ. технолог. спец. напряму 0929 "Біотехнологія" заоч. форми навч. / В. В. Манк, О. М. Мірошников, Н. О. Стеценко. — К. : НУХТ, 2006. — 70 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Фізична хімія [Текст] : Консп. лекцій для студ. технол. спец. напряму 0917 "Харчова технологія та інженерія" ден. та заоч. форм навчання / В. В. Манк, Л. С. Воловик, Є. І. Ковалевська, О. М. Мірошников ; МОН України, Нац. ун-т харч. технол. — К. : НУХТ, 2003. — 93 с. — рекомендовано кафедрою.
• Мірошников, О. М.
  Інтелектуальна спадщина кафедри фізичної і колоїдної хімії - фахівцю сьогодення [Текст] / О. М. Мірошников, О. В. Подобій, О. Г. Макаренко // Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство. — 2013. — Спец. вип. : матеріали Всеукр. наук.-метод. конф. "Виховна робота у вищому навчальному закладі - невід'ємна складова підготовки висококваліфікованих фахівців : традиції та новаторство", 21 листопада 2013 року, м.Київ, НУХТ. — С. 87-88.
• Мірошников, О. М.
  Дослідження впливу трет-бутанолу на стан води у розчинах цукрози [Текст] / О. М. Мірошников, В. А. Михайлик, О. В. Подобій // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2006. — № 18. — С. 25-27.
• Сучасні методи досліджень в хімії та технології [Електронний ресурс] [Текст] : навч. посіб. / О. С. Муратов, Ю. Г. Власенко, Г. В. Сокольський, О. М. Мірошников ; Нац. ун-т харч. технол. — Київ : НУХТ, 2017. — 114 с. — каф. фізичної та колоїдної хімії.
• Національний університет "Києво-Могилянська академія".
  Магістеріум [Текст] : магістерські програми. Хімічні науки / Національний університет "Києво-Могилянська академія" ; редколегія Н.І. Штангеєва та ін. ; авт. : О.В. Грабовська, О.М. Мірошников, О.В. Подобій, Н.О. Стеценко та ін. — К. : НаУКМА.
• Нечиталюк, С. І.
  Очищення стічних вод заводів медичних препаратів за допомогою біофільтрів [Текст] / С. І. Нечиталюк, О. М. Мірошников // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1998. — №4 Ч.1. — С. 29-30.
• Действие неэлектролита на структуру воды в сахарном растворе [Текст] / Е. В. Подобий, О. Н. Мирошников, Л. Д. Бобровник, В. А. Михайлик // Сахар. — 2000. — № 4. — С. 22-24.
• Подобій, О. В.
  Визначення оптимальних параметрів проведення процесу кристалізації цукрози при додаванні хімічного реагенту [Текст] / О. В. Подобій, В. О. Мірошник, О. М. Мірошников // Харчова промисловість. — 2010. — Вип. 9. — С. 166-168. — Бібліогр.: с. 168.

1   2