• Класифікатори
• НУХТ, NUFT

Гулий Іван Степанович, Гулый Иван Степанович

Документи:

• Гулий Іван Степанович [Текст] // Харчова і переробна промисловість. — 2004. — № 8(300). — С. 14.
• Дослідження процесу отримання високоочищених пектинових розчинів лікувально-профілактичного призначення [Текст] : Звіт про НДР (заключний) / Кер. І.С. Гулий; Укр. держ. ун-т харч. технологій (К.). — К., 1998. — 69 с.
• Изучение процесса электроэкстракции в области наиболее эффективных температур на лабораторной диффузионной установке [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы С. Гулый. — К., 1982. — 39 с.
• Исследование системы автоматизации многокопусной выпарной установки [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; Рук. темы И. Гулый, К. Уткина. — К., 1968. — 63 с.
• Как сохранить здоровье? Украинские пищевые биологически активные добавки [Текст] / Под ред. С.А. Лесник, С.В. Фус. — К. : Нора-принт, 1999. — 138 с. — ISBN 966-7010-46-5.
• Математическое моделирование процесса кристаллизации сахара в утфелемешалках-кристаллизаторах [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы И. С. Гулый. — К., 1976. — 44 с. : рис., табл.
• Модифікація поверхні кальцій-магніймістких матеріалів з використанням енергоощадних технологій при отриманні сорбентів для харчової промисловості [Текст] : Звіт про НДР (заключний) / Кер. І.С. Гулий; Укр. держ. ун-т харч. технологій (К.). — К. : <невизначено>, 2000. — 97 с.
• Наука і культура [Текст] : Україна: Щорічник. Вип. 21 / Ред. О. Сергієнко. — К. : Знання, 1987. — 520 с.
• Провести дослідження впливу електроіскрових розрядів на мікрофлору харчових продуктів і напівпродуктів і безпечності застосування електроіскрового оброблення [Текст] : Звіт про НДР (заключ.) / УДУХТ; кер. теми І.С. Гулий. — К., 2000. — 88 с.
• Разработать автоматизированный вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания утфелей І продукта производительностью 3000 тонн свеклы в сутки [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И. С. Гулый. — К., 1986. — 64 с.
• Разработать автоматизированный вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания сахарных уфелей I продукта производительностью 3000 тонн свеклы в сутки [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; нау. рук. темы И. С. Гулый. — К., 1987. — 45 с. : рис., табл.
• Разработать автоматизированный вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания сахарного утфеля на заводах производительностью до 3 тысяч тонн свеклы в сутки [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. темы И. С. Гулый. — К., 1990. — 71 с. : рис., чертежи технического проекта.
• Разработать вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания утфеля и продукта [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И.С. Гулый. — К., 1978. — 52 с. : рис., табл.
• Разработать вакуум-аппарат непрерывного действия для уваривания утфеля и продукта [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И.С. Гулый. — К., 1979. — 57 с. : рис., табл.
• Разработать криогенную технологию переработки пищевого сырья с целью получения новых продуктов и продуктов повышенной биологической ценности. Провести научно-исследовательские работы, создать лабораторную установку, подготовить исходные данные и созд [Текст] : отчет о НИР (промежуточный). Кн. 1 / КТИПП; науч. рук. И. С. Гулый. — К., 1989. — 203 с. : рис., табл.
• Разработать криогенную технологию переработки пищевого сырья с целью получения новых продуктов и продуктов повышенной биологической ценности. Провести научно-исследовательские работы, создать лабораторную установку, подготовить исходные данные и созд [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. задания И. С. Гулый. — К., 1989. — 110 с. : рис., табл.
• Разработать научные основы технологии и теории динамики процессов кристаллизации сахара и создать высокоэффективное оборудование для сахарного производства [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы И. С. Гулый. — К., 1985. — 35 с. : чертеж. технол. проэктов.
• Разработать технологический процесс получения жидких пищевых продуктов длительного хранения с применением электрофизических воздействий. Провести научно-исследовательские работы с целью подготовки временного технологического регламента на создание те [Текст] : отчет о НИР (промежуточный). Кн. 1 / КТИПП; науч. рук. И. С. Гулый. — К., 1989. — 83 с. : рис., табл.
• Разработка высокоэффективных устройств для обработки сахарных утфелей электрическим током промышленной и высокой частоты для совершенствования технологии кристализации сахара. Выдать исходные данные для проектирования промышленных устройств [Текст] : отчёт о НИР (промежуточный) / КТИПП; Рук. темы И.С. Гулый. — К., 1980. — 78 с.
• Разработка и испытание опытных устройств для ускоренного опредиления нормальной доброкачесвенности паток сахарного производства [Текст] : отчёт о НИР / КТИПП; Рук. темы И.С. Гулый. — К., 1966. — 69 с.
• Разработка конструкции экспериментального пароструйного компресора [Текст] : отчет о НИР / КТИПП; рук. темы И. Гулый. — К., 1965. — 18 с.
• Разработка научных основ технологии и теории динамики процессов кристаллизации сахара и создание высокоэффективного технологического оборудования для сахарного производства [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. И. С. Гулый. — К., 1984. — 69 с. : табл.
• Разработка научных основ технологии и теории динамики процессов кристаллизации сахара и создание высокоэффективного аппарата непрерывного действия [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. И. С. Гулый. — К., 1979. — 97 с. : табл., рис.
• Разработка научных основ технологии и теории динамики процессов кристаллизации сахара и создание высокоэффективного аппарата непрерывного действия [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. И. С. Гулый. — К., 1980. — 118 с. : табл., рис.
• Разработка научных основ технологии и теории динамики процессов кристаллизации сахара и создание высокоэффективного аппарата непрерывного действия [Текст] : отчет о НИР (промежуточный) / КТИПП; науч. рук. И. С. Гулый. — К., 1983. — 99 с. : табл., рис.
• Разработка технических условий и проектной документации для переоборудования типового вакуум-аппарата переодического действия на непрерывный сист. КТИПП [Текст] : отчет о ХНИР (заключительный) / КТИПП; Рук. темы И.С. Гулый. — К., 1971. — 35 с.
• Разработка технологического процесса и апаратуры для непрерывной варки и кристализации сахарных утфелей [Текст] : отчет о НИР. Т. 2. Приложение №1 / КТИПП; к-ра теорет. и общ. теплотехники; Рук. темы И. С. Гулый. — К., 1965. — 154 с.
• Разработка технологии и оборудования для сахарной промышленности. Исследование работы диффузионной установки КДА-15-66 и модернизация системы перемещения и выгрузки экстракционного сырья [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; Зав. каф. ТОПП И. С. Гулый. — К., 1990. — 25 с. : рис., чертежи технического проекта.
• Разработка технологического процесса и апаратуры для непрерывной варки и кристализации сахарных утфелей [Текст] : отчет о НИР. Т. 3. Приложение №2 / КТИПП; к-ра теорет. и общ. теплотехники; Рук. темы И. С. Гулый. — К., 1965. — 35 с.
• Ректор, науковець, організатор, людина (пам'яті Івана Степановича Гулого присвячується) [Текст] // Наукові праці Національного університету харчових технологій. — 2010. — № 32. — С. 7.
• Розробка біотехнології вітчизняних препаратів на основі авермектинів [Текст] : Звіт про НДР (заключний) / Кер. І.С. Гулий; Укр. держ. ун-т харч. технологій (К.). — К. : <невизначено>, 2000. — 85 с.
• Создание комплекса оборудования для механизации операций с готовой продукцией [Текст] : отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И. С. Гулый, А. В. Гукалов. — К., 1991. — 36 с.
• Создание комплекса оборудования для механизации укладки готовой продукции целлюлозно-бумажной промышленности в транспортную тару из гофрированного картона [Текст] : отчет о НИР (заключительный) / КТИПП; рук. темы И. С. Гулый. — К., 1989. — 54 с. : табл., рис.
• Створення наукових основ імпульсивних електротехнологій та апаратів для переробки рослинної сировини та збереження харчових продуктів [Текст] : Звіт про НДР (заключ.) / Укр. держ. ун-т харч. технол.; кер. І.С. Гулий. — К., 2000. — 155 с.
• Техническое обоснование возможности применения сушилки марки РО-ОС2-С для сушки казеина [Текст] : отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы И.С. Гулый. — К., 1993. — 29 с.
• Усовершенствовать вакуум-аппарат периодического действия первого продукта емкостю 60т утфеля [Текст] : Отчет о НИР; (промежуточный) / КТИПП; рук. темы И.С. Гулый. — К., 1987. — 74 с.
• Усовершенствовать вакуум-аппарат периодического действия первого продукта емкостю 60т утфеля [Текст] : Отчет о НИР; (заключительный) / КТИПП; рук. темы И.С. Гулый. — К., 1989. — 126 с.
• Ферменты в медицине, пищевой промышленности и сельском хозяйстве [Текст] : Республиканский межведомственный сборник / под ред. М. Ф. Гулого. — К. : Наук. думка, 1968. — 252 с. — (Молекулярная биология).
• Формування амфорно-кристалічної структури при надшвидкому направленому твердінні молочного жиру і вершкового масла [Текст] : Звіт про НДР / Кер. І.С. Гулий; Укр. держ. ун-т харч. технологій. — К. : <невизначено>, 2000. — 95 с.
• Архипець, А. Є.
  Роль комплексоутворення у виведенні радіонуклідів з організму [Текст] / А. Є. Архипець, Г. О. Сімахіна, І. С. Гулий // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1993. — № 1. — С. 15-21.
• Бабко, Є. М.
  Визначення конструктивних характеристик секційних вакуум-апаратів [Текст] / Є. М. Бабко, В. Г. Мирончук, І. С. Гулий // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2000. — № 6. — С. 95-96.
• Получение диффузинного сока электрохимическимипособами [Текст] / И. Г. Бажал, Л. Г. Ворона, М. П. Купчик и др. // Сахарная промышленность. — 1982. — № 3. — С. 19-24. — Библиогр. : с. 24.
• Технология рекристаллизационной обработки утфеля последнего продукта [Текст] / И. Г. Бажал, Л. И. Требин, И. С. Гулый и др. // Сахарная промышленность. — 1977. — № 1. — С. 25-29. — Библиогр. в конце ст.
• Вплив електрообробки яблучної сировини на вихід і якість пектину [Текст] / М. І. Бажал, Є. С. Богданов, І. С. Гулий та ін. // Харчова промисловість. — 2003. — Вип. 2. — С. 58-59.
• Математичне моделювання електроруйнування просторово-неоднорідних біокомпозиційних матеріалів [Текст] / М. І. Бажал, І. С. Гулий, М. П. Купчик та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1997. — № 3. — С. 20-22.
• Імпульсний електроплазмоліз рослинної тканини: оцінка ефективності енерговитрат [Текст] / М. І. Бажал, Р. А. Серебряков, І. С. Гулий та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 2001. — № 9. — С. 21-23.
• Белоконь, И. А.
  К вопросу о связи тепло- и массообмена при охлаждении утфелей в кристаллизаторах [Текст] / И. А. Белоконь, И. С. Гулый // Труды Киевского технологического института пищевой промышленности. — 1963. — Вып. 27 : Технология и оборудование пищевой производств. — С. 90-96. — Бібліогр. в кінці ст.
• Бобрівник, Л. Д.
  Комп'ютерне моделювання структури комплексів глюкози з водою [Текст] / Л. Д. Бобрівник, А. М. Грехов, І. С. Гулий // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1993. — № 1. — С. 22-25. — Бібліогр. в кінці ст.
• Механізм зневоднення топінамбура при низьких температурах [Текст] / Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий, Сімахіна та ін. // Наукові праці Українського державного університету харчових технологій. — 1994. — № 2. — С. 39-43. — Бібліогр. в кінці ст.
• Топінамбур - сонячний корінь [Текст] / Л. Д. Бобрівник, І. С. Гулий, Г. О. Лезенко та ін. ; За ред. Л.Д. Бобрівника. — Київ : Урожай, 1995. — 72 с. — ISBN 5-337-01686-5.

1   2    3    4    5